人(ren)(ren)(ren)不可(ke)一日無菜！不論是正常(chang)飲食還是減肥人(ren)(ren)(ren)群，都強(qiang)調要“多吃蔬(shu)菜”，不僅物美價廉，更是補充營(ying)養的一把好手！它們(men)普(pu)遍含有(you)(you)維生素(su)(su)、礦(kuang)物質、膳(shan)食纖維和(he)植物化學物，且能量(liang)較低，能增進食欲，幫助消化，對于滿足營(ying)養素(su)(su)的需要、保持(chi)腸道正常(chang)功能以及降(jiang)低慢性疾病的發生風險有(you)(you)重要作用。有(you)(you)研究發現，與那(nei)些每天吃兩份(fen)（約(yue)160g）水果和(he)蔬(shu)菜的人(ren)(ren)(ren)相比，每天吃五份(fen)（約(yue)400g）水！…

在(zai)很多人眼(yan)里，花(hua)生、雞蛋、牛奶都屬于營(ying)養價值高(gao)的食物(wu)，但大多數人卻對它們的營(ying)養價值高(gao)在(zai)哪兒、怎么高(gao)，知(zhi)之甚少。今天(tian)就跟小于老(lao)師來認識一(yi)(yi)(yi)下。花(hua)生，是一(yi)(yi)(yi)類種(zhong)子(zi)食物(wu)，雖然我們經常(chang)能在(zai)堅果店買到它，但嚴格說，花(hua)生并不(bu)屬于堅果，它是一(yi)(yi)(yi)類種(zhong)子(zi)。與(yu)很多堅果種(zhong)子(zi)類食物(wu)相仿(fang)，在(zai)營(ying)養素(su)構(gou)成上主要是碳水(shui)化合物(wu)、脂肪(fang)、蛋白質和膳(shan)食纖維以(yi)及其他微量元(yuan)素(su)。堅果種(zhong)子(zi)類的食物(wu)相比其！…