近日(ri)，張文宏(hong)醫生(sheng)“早(zao)上不(bu)許吃粥”的(de)(de)視頻在(zai)網(wang)上引起了(le)熱議(yi)。起因是(shi)他在(zai)一次(ci)發布會上建議(yi)家長給孩(hai)子(zi)準備雞蛋(dan)、牛奶等高蛋(dan)白的(de)(de)早(zao)餐，還強(qiang)調了(le)“不(bu)許吃粥”。早(zao)餐吃粥是(shi)很(hen)多(duo)中國人(ren)的(de)(de)傳統飲(yin)食習慣，而張文宏(hong)的(de)(de)觀點讓很(hen)多(duo)人(ren)“手里的(de)(de)粥一下子(zi)不(bu)香(xiang)了(le)”。粥到(dao)底有什么(me)問題(ti)?早(zao)餐不(bu)能喝粥嗎(ma)(ma)?生(sheng)病了(le)應該少喝粥嗎(ma)(ma)?疫情(qing)期間，喝粥會不(bu)會導致(zhi)營養(yang)不(bu)夠?如何才能健(jian)康(kang)的(de)(de)喝粥?面對網(wang)友的(de)(de)眾多(duo)疑！…

水果(guo)(guo)是(shi)指(zhi)多汁且大多數有(you)(you)甜味可直接(jie)生(sheng)吃的植物果(guo)(guo)實，不但含(han)有(you)(you)豐富的營養且能夠幫助消化(hua)。水果(guo)(guo)是(shi)對部分可以食用的植物果(guo)(guo)實和(he)種(zhong)子的統稱。水果(guo)(guo)有(you)(you)降(jiang)血壓、減緩(huan)衰老、減肥瘦身、皮膚保養、明目、抗癌、降(jiang)低(di)膽固醇等保健作(zuo)用。功(gong)效1、降(jiang)血壓山楂、西瓜、梨、菠蘿(luo)。2、含(han)有(you)(you)葉酸(suan)在各種(zhong)維生(sheng)素中，葉酸(suan)與(yu)DNA的生(sheng)成(cheng)有(you)(you)關，懷孕初期，葉酸(suan)對細胞繁殖與(yu)修復很重要，它(ta)幫助胚胎神經系統！…

毛(mao)豆(dou)中(zhong)(zhong)的鉀含量挺高，而且夏(xia)天正(zheng)是(shi)毛(mao)豆(dou)的季節，夏(xia)天我們(men)很愛(ai)出(chu)汗，也(ye)會流(liu)失一(yi)些元素，正(zheng)好毛(mao)豆(dou)能(neng)起到(dao)補充元素的作(zuo)用，吃了(le)還能(neng)緩(huan)解身體(ti)疲勞(lao)或(huo)者(zhe)是(shi)食(shi)(shi)欲(yu)不(bu)振的情(qing)況，能(neng)夠防(fang)止我們(men)的血壓升高，防(fang)止中(zhong)(zhong)風哦(e)！毛(mao)豆(dou)有(you)清熱(re)解毒、潤燥和(he)益氣等功效，毛(mao)豆(dou)營養價值很高，加快人(ren)體(ti)腸胃(wei)蠕動、改善食(shi)(shi)欲(yu)、促進(jin)新陳(chen)代謝和(he)降低血脂等療效，無論是(shi)大人(ren)還是(shi)兒(er)童都可以食(shi)(shi)用。到(dao)了(le)夏(xia)季煮一(yi)盤咸(xian)毛(mao)豆(dou)，再！…

說到(dao)(dao)陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)，你會想到(dao)(dao)橘(ju)(ju)子皮(pi)(pi)(pi)，其實(shi)兩(liang)者還是有(you)區別(bie)的(de)。陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)是常用(yong)(yong)中藥(yao)，在治病中極常見，用(yong)(yong)陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)入藥(yao)早有(you)記載，同(tong)時陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)功(gong)效(xiao)大，為此，會有(you)一(yi)(yi)兩(liang)陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)，一(yi)(yi)兩(liang)黃金的(de)說法。一(yi)(yi)起來(lai)認識一(yi)(yi)下，陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)到(dao)(dao)底是什么(me)？有(you)哪些功(gong)效(xiao)？你真的(de)了(le)解陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)嗎(ma)陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)是植物橘(ju)(ju)，成熟的(de)果皮(pi)(pi)(pi)還有(you)廣(guang)陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)，需要(yao)分辨清楚。就功(gong)效(xiao)來(lai)說，陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)味苦、性(xing)溫，歸肺經(jing)、脾經(jing)，具(ju)有(you)理氣健脾、燥濕化痰(tan)的(de)作用(yong)(yong)，對脘腹脹滿、咳嗽(sou)多！…

說(shuo)到果(guo)(guo)汁，很多人的(de)第一印象(xiang)就是(shi)酸酸甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)、能補充維(wei)生素C、很健康。的(de)確，現在越來越多的(de)人寧愿喝果(guo)(guo)汁也(ye)不吃(chi)水果(guo)(guo)，覺(jue)得果(guo)(guo)汁方便(bian)，喝著也(ye)舒(shu)服。果(guo)(guo)汁健康嗎？喝果(guo)(guo)汁和吃(chi)水果(guo)(guo)是(shi)有(you)很大不一樣的(de)。果(guo)(guo)汁根本算不上健康的(de)食(shi)品，主(zhu)要是(shi)因為(wei)，相比吃(chi)水果(guo)(guo)：1.果(guo)(guo)汁的(de)營(ying)養素損失和新鮮(xian)水果(guo)(guo)相比，果(guo)(guo)汁制作(zuo)過程中去掉了其中的(de)膳食(shi)纖維(wei)和部分(fen)營(ying)養素，其中的(de)維(wei)生素C和抗氧(yang)化物質也(ye)受到相！…

蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)類主要(yao)指家(jia)禽(qin)的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)，包(bao)括雞、鴨、鵝蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)，其他(ta)一些禽(qin)類的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)，如鵪鶉蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)、鴿蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)等(deng)也可供食用(yong)。日常居民大宗(zong)消(xiao)費(fei)、食用(yong)量(liang)較(jiao)大的(de)(de)主要(yao)是雞蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)。蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)類主要(yao)由(you)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)殼、蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)清、蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)黃三部分組成。以經常食用(yong)的(de)(de)雞蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)為例(li)，每(mei)只蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)重(zhong)約(yue)50g，蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)殼的(de)(de)重(zhong)量(liang)約(yue)占全蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)重(zhong)量(liang)的(de)(de)11%。蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)的(de)(de)營(ying)養成分大致相同(tong)。雞蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)是優質(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)的(de)(de)來源，其蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)含量(liang)為13%左右；脂肪(fang)含量(liang)約(yue)10%-15%；碳水化合物(wu)含量(liang)較(jiao)低！…