燉(dun)雞(ji)(ji)(ji)湯(tang)。今天我們來燉(dun)個(ge)雞(ji)(ji)(ji)湯(tang)。·去(qu)掉雞(ji)(ji)(ji)爪(zhua)，脖子也去(qu)掉，去(qu)掉雞(ji)(ji)(ji)屁(pi)股(gu)尖(jian)，清洗(xi)一下，扎兩(liang)(liang)個(ge)窟窿，后面用來封(feng)口。·現在來填(tian)餡了(le)，銀杏來三個(ge)就(jiu)足夠了(le)，黃芪(qi)來兩(liang)(liang)粒(li)就(jiu)行(xing)，當(dang)歸一片，當(dang)歸少因為當(dang)歸的味道濃，生栗子四(si)粒(li)，四(si)粒(li)蒜，兩(liang)(liang)個(ge)大棗(zao)，泡好的糯米泡半天就(jiu)行(xing)。·兩(liang)(liang)勺差不(bu)多了(le)，別一下就(jiu)封(feng)口了(le)，把(ba)它這個(ge)里邊包的所(suo)有食材給(gei)封(feng)上了(le)，別住了(le)行(xing)了(le)。·稍微擱一點雞(ji)(ji)(ji)粉，沒有雞(ji)(ji)(ji)湯(tang)的話，黑(hei)！…

人(ren)(ren)參雞(ji)(ji)湯太補(bu)了，今(jin)天(tian)我來教大(da)(da)家做一(yi)道美味又養生的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)參雞(ji)(ji)湯。·首先選用(yong)(yong)一(yi)只約兩斤重(zhong)的(de)(de)(de)(de)嫩雞(ji)(ji)，去除(chu)內臟洗(xi)凈后備用(yong)(yong)。·接(jie)著將人(ren)(ren)參切(qie)成薄片，放(fang)入(ru)燉(dun)(dun)鍋(guo)中加入(ru)適量的(de)(de)(de)(de)清(qing)水將雞(ji)(ji)塊放(fang)入(ru)鍋(guo)中，不用(yong)(yong)加任何調料(liao)燜煮(zhu)約一(yi)個(ge)小(xiao)時。·時間到了把雞(ji)(ji)撈出(chu)來用(yong)(yong)清(qing)水洗(xi)凈雞(ji)(ji)塊，再將鍋(guo)中的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)參片、雞(ji)(ji)肉、料(liao)酒、姜(jiang)片等材料(liao)放(fang)回到燉(dun)(dun)鍋(guo)中，加入(ru)適量的(de)(de)(de)(de)水大(da)(da)火燒開后轉小(xiao)火燉(dun)(dun)煮(zhu)約兩個(ge)小(xiao)時，直到湯汁濃稠。·最(zui)！…

特別是最近(jin)天氣變得(de)很(hen)冷，每(mei)天都想喝雞湯。對(dui)于沒(mei)有煮(zhu)過電鍋的我(wo)來說，今(jin)天的第一項挑戰看起來很(hen)難，但實際上(shang)這是一個超(chao)級簡單的「蘑菇(gu)雞湯」！先準(zhun)備好所有配料。雞腿肉(rou)約500克大約10個干蘑菇(gu)大蒜3?4粒(li)8至10片姜片人蔘(sen)片數(shu)片酒量(liang)鹽量(liang)*建議(yi)雞肉(rou)先用(yong)熱水煮(zhu)沸，去除血液雜(za)質，然后用(yong)冷水清洗(xi)。*讓(rang)干蘑菇(gu)浸泡在軟水中（約15分鐘），切(qie)斷蒂并(bing)保持蘑菇(gu)水。把(ba)雞肉(rou)和(he)蘑！…