推薦：廣東(dong)省中醫院(yuan)臨床營養(yang)科(ke)主(zhu)要功效：補脾(pi)暖(nuan)身、溫中暖(nuan)脾(pi)推薦理(li)由：冬季手腳(jiao)不(bu)溫、怕冷，疲乏(fa)、腰膝酸軟(ruan)者。材(cai)料：肉(rou)蓯(cong)蓉30g、蓮子50克(ke)(ke)、羊肉(rou)250克(ke)(ke)、生(sheng)姜5片（3-4人用量(liang)）。烹調(diao)方法：羊肉(rou)洗凈切成塊(kuai)狀，飛水去血水撈出，與藥材(cai)、生(sheng)姜同放(fang)入湯煲(bao)，加水2000ml，大火(huo)煲(bao)15分(fen)鐘(zhong)后改小(xiao)(xiao)火(huo)煲(bao)1小(xiao)(xiao)時(shi)，加少量(liang)食鹽調(diao)味即可(ke)。喝湯之余，羊肉(rou)可(ke)撈起切小(xiao)(xiao)塊(kuai)，蘸醬油佐飯(fan)！…

鮮人參燉(dun)(dun)乳(ru)(ru)鴿(ge)。躍食廚。回家吃(chi)飯，好(hao)(hao)好(hao)(hao)生活(huo)。我是依(yi)神，今天(tian)喝的湯(tang)口感醇厚，香氣(qi)撲鼻，讓人一(yi)試難忘，它(ta)(ta)就是鮮人參燉(dun)(dun)乳(ru)(ru)鴿(ge)。·燉(dun)(dun)湯(tang)之前把(ba)人參仔細清洗(xi)(xi)干(gan)(gan)凈(jing)，乳(ru)(ru)鴿(ge)剪(jian)掉指(zhi)甲，剪(jian)去屁(pi)股，剪(jian)成5大(da)塊(kuai)。俗話說(shuo)一(yi)鴿(ge)勝九雞，當它(ta)(ta)遇上鮮人參，一(yi)場滋補美(mei)味的邂(xie)逅(hou)即(ji)將上演(yan)。·沖洗(xi)(xi)干(gan)(gan)凈(jing)后，把(ba)乳(ru)(ru)鴿(ge)放入鍋里(li)加一(yi)片生姜，倒(dao)入適(shi)量清水，燒(shao)至微微沸騰(teng)，撈(lao)出乳(ru)(ru)鴿(ge)清洗(xi)(xi)干(gan)(gan)凈(jing)。·接著(zhu)把(ba)食材依(yi)次碼入燉(dun)(dun)！…

自從放(fang)開以來，大(da)家(jia)身(shen)邊的(de)(de)親人、朋友(you)中的(de)(de)“小陽人”也越來越多。雖然毒株不同(tong)，大(da)家(jia)“陽了(le)”以后出現的(de)(de)情(qing)況也不盡(jin)相(xiang)同(tong)，但共同(tong)點在于都存在發(fa)熱(re)和咳(ke)嗽。高燒大(da)概(gai)三天后就會消失，但咳(ke)嗽卻總是止(zhi)不住(zhu)，到了(le)晚上更是難以控制(zhi)，有些(xie)人甚至咳(ke)得睡不好覺，也不利(li)于身(shen)體的(de)(de)恢復。除了(le)要按時服藥，大(da)家(jia)也別(bie)忘(wang)記多喝4碗湯(tang)，滋潤(run)營養更舒服。1.鹽(yan)(yan)蒸橙(cheng)(cheng)子湯(tang)當橙(cheng)(cheng)子遇上鹽(yan)(yan)，會發(fa)生(sheng)什(shen)么(me)奇妙的(de)(de)！…

“一(yi)天的營養(yang)從(cong)(cong)早晨開始，尤其是上(shang)學的孩子(zi)(zi)們，愛孩子(zi)(zi)，就從(cong)(cong)給他一(yi)份(fen)營養(yang)早餐開始吧。”By悅悅姐的廚(chu)房用(yong)(yong)料小(xiao)蘑菇(gu)適量(liang)(liang)(liang)海參(can)適量(liang)(liang)(liang)西(xi)蘭(lan)(lan)花(hua)適量(liang)(liang)(liang)枸杞(qi)子(zi)(zi)適量(liang)(liang)(liang)胡(hu)蘿卜(bu)片(pian)適量(liang)(liang)(liang)鹽(yan)適量(liang)(liang)(liang)做法步驟1、小(xiao)蘑菇(gu)洗(xi)凈，焯水撈出備用(yong)(yong)。2、提前泡發(fa)好海參(can)。3、海參(can)切絲，胡(hu)蘿卜(bu)切片(pian)，兩(liang)朵西(xi)蘭(lan)(lan)花(hua)備用(yong)(yong)。4、大骨頭棒湯加適量(liang)(liang)(liang)水入鍋中(zhong)，加入小(xiao)蘑菇(gu)，小(xiao)火煮十幾分鐘(zhong)。加入胡(hu)蘿卜(bu)、西(xi)蘭(lan)(lan)花(hua)繼續(xu)！…

可(ke)能(neng)許多人(ren)認為，有些(xie)老(lao)(lao)年(nian)人(ren)感染(ran)“流(liu)感”、“支原(yuan)體”甚至“新冠”以后卻并不(bu)(bu)容(rong)易(yi)發燒，原(yuan)因(yin)是(shi)(shi)不(bu)(bu)是(shi)(shi)“陽氣不(bu)(bu)足”了(le)(le)？那(nei)是(shi)(shi)不(bu)(bu)是(shi)(shi)多吃些(xie)“扶(fu)陽”的(de)補品就好了(le)(le)呢(ni)？近日(ri)，浙江大學附屬二院過敏(min)科副主任汪慧英教授(shou)給我們講了(le)(le)一個病例(li)，這個老(lao)(lao)人(ren)的(de)做法，可(ke)能(neng)您現在恰好就正在用。聽(ting)說得“多補”，她心一橫(heng)把幾(ji)盒參全燉了(le)(le)“這名女性(xing)患者是(shi)(shi)退休教師，一到夜里就翻(fan)來(lai)覆去(qu)煩躁，失眠、盜汗，渾(hun)！…

為了提(ti)高(gao)(gao)免(mian)疫(yi)力(li)，今天(tian)做了一道泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)(qiu)湯，泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)(qiu)肉質鮮美，營養(yang)豐富，有較高(gao)(gao)的食用(yong)價值(zhi)和(he)藥(yao)用(yong)價值(zhi)，被稱(cheng)為水(shui)中(zhong)人參，聽說吃了特別(bie)好(hao)，能補充(chong)人體蛋(dan)白(bai)質，提(ti)高(gao)(gao)人體免(mian)疫(yi)力(li)，是一種高(gao)(gao)蛋(dan)白(bai)低脂肪的魚類。怎樣(yang)做出來(lai)的泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)(qiu)湯不腥(xing)好(hao)喝呢？第一步(bu)，殺泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)(qiu)。首(shou)先，往(wang)盆中(zhong)鮮活泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)(qiu)里(li)放(fang)入(ru)5大勺鹽，上面用(yong)菜藍罩著，防止泥(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)(qiu)跳出來(lai)。這時(shi)燒(shao)開水(shui)備用(yong)。注意水(shui)燒(shao)到85度左右即可。把燒(shao)到85度左右！…

發現一道特酸爽的(de)美(mei)食，分享給大家。By美(mei)滿的(de)生活用料海參(can)1只熟牛肚(du)(du)1小塊蒜苗3根(gen)蔥(cong)1根(gen)生姜(jiang)(jiang)1片(pian)生抽(chou)1勺胡椒粉1勺雞精(jing)半勺食鹽1勺香油1勺醋1勺小米椒1個做法步驟1、牛肚(du)(du)切絲(si)(si)，蒜苗切小段，海參(can)切片(pian)，蔥(cong)切圈，姜(jiang)(jiang)切絲(si)(si)備用。2、鍋中油熱放入蔥(cong)姜(jiang)(jiang)小米椒炒香。3、下入海參(can)翻炒。4、倒(dao)入肚(du)(du)絲(si)(si)繼續翻炒。5、倒(dao)入適量的(de)水燒開。6、！…

海參(can)營養豐富，老少(shao)皆宜。這道金(jin)湯海參(can)，金(jin)黃(huang)的湯汁誘人食(shi)欲，海參(can)入口Q彈美味，鮮美至極，食(shi)材不(bu)多，做(zuo)法還超(chao)級簡單哦！By妙(miao)妙(miao)草莓(mei)用料即(ji)食(shi)海參(can)1只(zhi)南(nan)(nan)瓜(gua)適(shi)量(liang)油菜心適(shi)量(liang)枸杞少(shao)許(xu)玉(yu)米淀粉少(shao)許(xu)鹽少(shao)許(xu)雞精少(shao)許(xu)做(zuo)法步(bu)驟(zou)(zou)1、步(bu)驟(zou)(zou)1南(nan)(nan)瓜(gua)蒸熟(shu)備(bei)用。2、步(bu)驟(zou)(zou)2煮鍋加水(shui)，放(fang)一點(dian)點(dian)鹽、蔥(cong)、姜(jiang)，即(ji)食(shi)海參(can)，煮三分鐘(zhong)至入味。3、步(bu)驟(zou)(zou)3熟(shu)南(nan)(nan)瓜(gua)打成(cheng)泥。4、步(bu)驟(zou)(zou)4碗！…

參(can)(can)(can)翅八珍(zhen)(zhen)”中海(hai)參(can)(can)(can)居于(yu)首(shou)位，被(bei)視(shi)為筵上珍(zhen)(zhen)品。但是(shi)海(hai)參(can)(can)(can)本(ben)身滋味(wei)平(ping)平(ping)，很不容(rong)易入味(wei)兒(er)。正因為海(hai)參(can)(can)(can)本(ben)身沒有味(wei)道，所(suo)以(yi)制作海(hai)參(can)(can)(can)的(de)要點就是(shi)要讓海(hai)參(can)(can)(can)入味(wei)。清代美食家袁枚在《隨園食單》中寫(xie)道：“海(hai)參(can)(can)(can)無味(wei)之物，沙多氣(qi)腥，最難討(tao)好。”所(suo)以(yi)賦(fu)予(yu)海(hai)參(can)(can)(can)鮮美的(de)滋味(wei)，是(shi)烹飪(ren)海(hai)參(can)(can)(can)的(de)關鍵。By海(hai)參(can)(can)(can)廚娘用料水發北極(ji)海(hai)參(can)(can)(can)1只150克(ke)腔(qiang)骨300克(ke)珍(zhen)(zhen)菌湯包75克(ke)姜(jiang)少許(xu)蔥少許(xu)枸(gou)杞！…

荷蓮(lian)(lian)一身寶，秋(qiu)藕(ou)最養(yang)人，金秋(qiu)十月，蓮(lian)(lian)藕(ou)迎來了收(shou)獲的(de)(de)(de)季節，逐漸(jian)在菜攤上(shang)占據一席之地(di)。新鮮采摘的(de)(de)(de)蓮(lian)(lian)藕(ou)潔白如(ru)玉，在經歷了夏(xia)秋(qiu)兩季后吸足了養(yang)分，成長的(de)(de)(de)碩(shuo)大(da)飽滿(man)，讓人看著就(jiu)心動，想要買(mai)回(hui)家(jia)嘗(chang)一嘗(chang)它(ta)的(de)(de)(de)鮮美。這時的(de)(de)(de)蓮(lian)(lian)藕(ou)也匯聚(ju)了精(jing)華，營養(yang)價值頗高，絲(si)毫不愧對它(ta)“水中(zhong)人參”的(de)(de)(de)美譽(yu)，尤其適(shi)合中(zhong)老(lao)年人經常吃，補(bu)充(chong)營養(yang)還不上(shang)火(huo)，有(you)秋(qiu)天吃藕(ou)，腿腳不抖的(de)(de)(de)俗語(yu)。蓮(lian)(lian)藕(ou)的(de)(de)(de)烹飪方(fang)式(shi)多樣！…

俗話說“十月蘿(luo)卜(bu)(bu)賽人參”，又到了一年(nian)一度(du)的(de)吃蘿(luo)卜(bu)(bu)季節(jie)。蘿(luo)卜(bu)(bu)是比較(jiao)常見(jian)的(de)食材，有清熱(re)生津(jin)、開胃健脾、順氣化(hua)痰的(de)功效，秋冬季節(jie)天氣比較(jiao)干(gan)燥，多吃蘿(luo)卜(bu)(bu)對身體好，接(jie)下分享蘿(luo)卜(bu)(bu)15款(kuan)經典(dian)的(de)好吃做(zuo)法，炒煎炸蒸腌烙，半(ban)個月不(bu)重樣。推(tui)薦食譜【蘿(luo)卜(bu)(bu)餅】〖食材清單〗蘿(luo)卜(bu)(bu)芹菜面粉蝦皮〖制作步(bu)驟〗1、準備一根白蘿(luo)卜(bu)(bu)，先把蘿(luo)卜(bu)(bu)洗凈(jing)，之后底部頂部切掉，將蘿(luo)卜(bu)(bu)直！…

這期(qi)的“粉(fen)絲靚(jing)(jing)菜(cai)”，是來自(zi)“Eva思婷”的分(fen)享(xiang)。作為欄(lan)目的忠實粉(fen)絲，Eva思婷看(kan)到《每日一(yi)膳》征集粉(fen)絲靚(jing)(jing)菜(cai)以后，雖然人在海(hai)(hai)外，也給我們分(fen)享(xiang)了一(yi)款獨家靚(jing)(jing)湯。粉(fen)絲靚(jing)(jing)菜(cai)——紅(hong)棗烏(wu)雞燉海(hai)(hai)參材料：烏(wu)雞1只，紅(hong)棗6個，海(hai)(hai)參3條，生姜2片，食鹽適(shi)量。制(zhi)法(fa)：一(yi)、海(hai)(hai)參泡(pao)發步(bu)驟：①泡(pao)：涼水浸泡(pao)48小時，12小時換水一(yi)次。請用純凈水，水量充分(fen)沒過海(hai)(hai)參。②煮(zhu)：大火煮(zhu)沸(fei)，改小！…

隨著社(she)會的(de)(de)發展，人們(men)的(de)(de)生活水平也(ye)是越來越高了(le)，因(yin)此(ci)我們(men)可以吃到各(ge)種各(ge)樣好吃的(de)(de)食(shi)物(wu)，下(xia)面(mian)來介紹一下(xia)海(hai)參湯的(de)(de)做法，一起(qi)來了(le)解一下(xia)吧(ba)。海(hai)參1一、海(hai)參湯準(zhun)備食(shi)材：海(hai)參，黃(huang)瓜，料酒，胡(hu)椒(jiao)粉，鹽(yan)，香油，蔥姜，香菜(cai)操作(zuo)步(bu)驟：1.海(hai)參洗凈切(qie)(qie)塊(kuai)，黃(huang)瓜切(qie)(qie)片，蔥切(qie)(qie)絲，姜切(qie)(qie)片，香蔥切(qie)(qie)段；2.鍋(guo)中倒油，油熱后(hou)(hou)加(jia)入(ru)(ru)姜片炒香，然后(hou)(hou)放(fang)入(ru)(ru)銀(yin)耳和木耳；3.倒入(ru)(ru)適量的(de)(de)高湯，加(jia)入(ru)(ru)料酒，鹽(yan)，！…

   重播(bo)暫停00:38  /  02:21  直播(bo)00:00進入全屏50點(dian)擊按住可拖動視頻！…

經歷(li)了漫(man)長炎熱的(de)(de)夏季，身(shen)體(ti)(ti)能量消耗(hao)大且進(jin)食較少，因此在氣溫漸低(di)的(de)(de)秋(qiu)天，有(you)必要進(jin)補(bu)(bu)一下身(shen)體(ti)(ti)，為寒冬的(de)(de)到來蓄好能量。這個(ge)時候，應多補(bu)(bu)充清(qing)潤的(de)(de)湯(tang)(tang)水，滋(zi)補(bu)(bu)潤燥(zao)，減(jian)輕燥(zao)邪對身(shen)體(ti)(ti)的(de)(de)傷害哦(e)。今天哈妹就教你做7款適宜秋(qiu)天喝的(de)(de)湯(tang)(tang)，快為家人學(xue)(xue)學(xue)(xue)吧(ba)~花生(sheng)豬腳筋(jin)湯(tang)(tang)配(pei)料(liao):豬腳筋(jin)4條、豬蹄1只、眉豆(dou)40克(ke)、花生(sheng)40克(ke)、紅(hong)棗3顆(ke)、姜2片、鹽少許烹飪步驟:1.準備好材料(liao)，豬蹄斬塊。！…

俗話(hua)說：“民(min)(min)以(yi)食(shi)(shi)為(wei)天食(shi)(shi)以(yi)安為(wei)先”，可以(yi)看出(chu)自古至(zhi)今食(shi)(shi)對于民(min)(min)的(de)(de)(de)(de)重要性，隨著生(sheng)(sheng)活水平的(de)(de)(de)(de)不(bu)斷提(ti)高(gao)，現在民(min)(min)不(bu)單要吃飽，還(huan)要吃得(de)安，吃出(chu)健(jian)康(kang)。人類食(shi)(shi)用(yong)龜已有(you)悠久(jiu)的(de)(de)(de)(de)歷史，我國(guo)戰(zhan)國(guo)時代(dai)的(de)(de)(de)(de)《山(shan)海經》中就有(you)吃龜的(de)(de)(de)(de)記(ji)載。烏龜肉、湯都是(shi)傳統美食(shi)(shi)，一向被人們當作美味佳(jia)肴(yao)，而且又是(shi)高(gao)蛋白(bai)、低脂肪(fang)、富含多種維生(sheng)(sheng)素和氨基酸，并具有(you)醫藥效果的(de)(de)(de)(de)高(gao)級(ji)營養食(shi)(shi)品(pin)。過冬了(le)，秋冬進(jin)補正當時，！…

佳佳有嘢講廣(guang)東(dong)最近天氣又熱出(chu)新高度了，臺風帶來(lai)的(de)卻是“你吹(chui)空(kong)調，我吹(chui)空(kong)調外(wai)機”。面對各種(zhong)困境(jing)，沒(mei)有廣(guang)東(dong)人煲(bao)湯解決不了的(de)問題，如果(guo)有，那就(jiu)煲(bao)兩煲(bao)湯。今天給(gei)大家介紹(shao)一(yi)(yi)款補氣、祛(qu)濕的(de)煲(bao)湯好(hao)食材——五(wu)指(zhi)毛桃(tao)，一(yi)(yi)起(qi)來(lai)看看吧！綜(zong)合自(zi)羊(yang)城晚報、今日頭條及網絡五(wu)指(zhi)毛桃(tao)原(yuan)名(ming)(ming)五(wu)爪龍，被(bei)稱(cheng)為“廣(guang)東(dong)人參”。因其葉子長的(de)像五(wu)個手(shou)指(zhi)，果(guo)實成熟時像毛桃(tao)而(er)得名(ming)(ming)。五(wu)指(zhi)毛桃(tao)以根(gen)入藥，能！…

秋(qiu)(qiu)天正是(shi)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)的(de)成(cheng)熟季，并有“土人(ren)參”之稱(cheng)，對人(ren)體十分有益(yi)。秋(qiu)(qiu)天吃(chi)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)有化(hua)痰止(zhi)咳、解毒等功(gong)效，那(nei)么(me)，蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)怎么(me)做好吃(chi)？挑選蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)又有啥訣(jue)竅？今天來學習一下吧！蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)做法推薦(jian)1蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)泡菜食材：蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)、梨汁兒、香蔥、姜末、蒜末、糯米粉、辣(la)(la)椒(jiao)粉、辣(la)(la)椒(jiao)碎、蝦醬、鹽、味精做法：1準(zhun)備一個(ge)嫩(nen)嫩(nen)的(de)水(shui)(shui)水(shui)(shui)的(de)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)，修(xiu)去(qu)外皮，洗(xi)干凈(jing)控干水(shui)(shui)備用2控干水(shui)(shui)的(de)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)均(jun)勻的(de)切成(cheng)小方塊，放入適！…

說到泥(ni)鰍，相(xiang)信(xin)大家都不陌生了，泥(ni)鰍跟黃鱔都是(shi)(shi)我們常(chang)(chang)見的(de)鄉村美食(shi)，記得(de)在(zai)我小時候(hou)，我們這邊(bian)的(de)田邊(bian)小溪里面非常(chang)(chang)多的(de)黃鱔和(he)泥(ni)鰍，泥(ni)鰍它味道鮮美，并且營養(yang)豐(feng)富(fu)，含蛋(dan)白質較(jiao)高(gao)而脂肪(fang)較(jiao)低，能降脂降壓，即是(shi)(shi)美味佳肴又是(shi)(shi)大眾食(shi)品，素(su)有“天(tian)上的(de)斑(ban)鳩，地下的(de)泥(ni)鰍”，和(he)“水(shui)中人參”之(zhi)美譽。美味又滋補，還易獲得(de)，價廉(lian)物(wu)美。泥(ni)鰍可(ke)食(shi)部分占整(zheng)個魚體的(de)80%左右，高(gao)于一般淡水(shui)魚類！…

生(sheng)活不(bu)可能像(xiang)你想象(xiang)得(de)那么(me)好，但也(ye)不(bu)會像(xiang)你想象(xiang)得(de)那么(me)糟。人的脆弱和堅(jian)強都超乎自己的想象(xiang)。開始了(le)和貓咪的同居生(sheng)活取名61紀(ji)念和它相遇(yu)的日(ri)子(zi)也(ye)希望它永遠像(xiang)孩子(zi)一樣無(wu)憂By楓糖(tang)女(nv)士用(yong)料鴨(ya)肉1／4姜適量(liang)蒜苗4棵干辣椒(jiao)適量(liang)八角4個桂皮(pi)少許啤酒一罐鹽一勺(shao)醬油(you)(you)兩勺(shao)料酒三(san)勺(shao)油(you)(you)少量(liang)做法(fa)步驟(zou)1、準備用(yong)料2、1、鍋內(nei)熱少許油(you)(you)，放入花椒(jiao)爆香，撈！…

By夏目大(da)人_Ym用(yong)料杏(xing)(xing)鮑菇(gu)(gu)一個(ge)雞(ji)腿菇(gu)(gu)4個(ge)海(hai)鮮菇(gu)(gu)10個(ge)雞(ji)湯一碗做(zuo)法步(bu)驟1、準備食(shi)材(cai)2、先(xian)炒菌(jun)菇(gu)(gu)3、加入熱水放入海(hai)參即(ji)食(shi)豆(dou)腐(fu)打(da)入蛋液完成杏(xing)(xing)鮑菇(gu)(gu)的營(ying)(ying)養功效1.祛脂(zhi)降(jiang)(jiang)壓(ya)杏(xing)(xing)鮑菇(gu)(gu)能軟化和(he)(he)保護血(xue)管，有(you)降(jiang)(jiang)低人體(ti)中血(xue)脂(zhi)和(he)(he)膽(dan)固醇的作用(yong)。2.提高免疫力杏(xing)(xing)鮑菇(gu)(gu)蛋白(bai)質(zhi)是維持免疫機能最重(zhong)要的營(ying)(ying)養素，為構成白(bai)血(xue)球和(he)(he)抗體(ti)的主要成份。3.消食(shi)杏(xing)(xing)鮑菇(gu)(gu)有(you)助于胃酸的分泌和(he)(he)！…

秋(qiu)補(bu)佳品By朗卡(ka)用料(liao)鴿(ge)子1只生姜若干片(pian)海參(can)(can)(can)2只鹽(yan)適量清(qing)水(shui)適量做法步驟1、準備(bei)食(shi)材。海參(can)(can)(can)是泡(pao)發好的(de)，取(qu)出(chu)解凍。鴿(ge)子剁塊，用清(qing)水(shui)焯一下2、400毫升的(de)燉(dun)罐可(ke)裝三罐，各放入(ru)(ru)一兩片(pian)生姜3、解凍好的(de)海參(can)(can)(can)切塊備(bei)用4、燉(dun)罐入(ru)(ru)鍋加(jia)入(ru)(ru)清(qing)水(shui)大(da)火燒開，再(zai)轉小火燉(dun)45分鐘(zhong)(zhong)，然后加(jia)入(ru)(ru)海參(can)(can)(can)繼(ji)續燉(dun)15分鐘(zhong)(zhong)。海參(can)(can)(can)不(bu)能燉(dun)太久，還有沒營養我不(bu)知(zhi)道(dao)，我只知(zhi)道(dao)口感很可(ke)怕5、最后！…

長(chang)時間工(gong)作使(shi)原(yuan)本42公(gong)斤的(de)兔甜(tian)甜(tian)爆瘦(shou)兩斤….于是(shi)準備(bei)在家(jia)補補，表演一(yi)個兔子炸(zha)廚房！燒道海參吃！！By怕火(huo)的(de)兔甜(tian)甜(tian)女士用(yong)料(liao)海參4個蔥段少(shao)許蔥花少(shao)許姜片適(shi)量(liang)(liang)老抽(chou)適(shi)量(liang)(liang)生(sheng)抽(chou)適(shi)量(liang)(liang)白糖適(shi)量(liang)(liang)鹽適(shi)量(liang)(liang)料(liao)酒(jiu)適(shi)量(liang)(liang)白胡椒粉(fen)適(shi)量(liang)(liang)做(zuo)法步驟1、海參泡發（這是(shi)一(yi)段很漫長(chang)的(de)過程）…洗凈備(bei)用(yong)！2、燒水(shui)，加蔥段、姜片，水(shui)溫后(hou)倒入海參，加少(shao)許料(liao)酒(jiu)去腥(xing)（一(yi)湯(tang)勺就差(cha)不多！…

廣東(dong)(dong)(dong)最近天氣又(you)熱出新高度(du)了(le)(le)臺風雖然(ran)走偏(pian)了(le)(le)，但其(qi)帶來的卻(que)是“你吹(chui)空(kong)調(diao)，我(wo)吹(chui)空(kong)調(diao)外機”然(ran)而面對(dui)這種(zhong)“上蒸下(xia)煮”的各(ge)種(zhong)困境沒有(you)廣東(dong)(dong)(dong)人一(yi)煲湯(tang)解(jie)決不(bu)了(le)(le)的問題(ti)如(ru)果有(you)，那就煲兩煲湯(tang)！所以萌(meng)萌(meng)噠今天就給(gei)大(da)家介(jie)紹一(yi)款被(bei)譽為“廣東(dong)(dong)(dong)人參(can)”，并且(qie)補氣、祛濕的煲湯(tang)好食材——五(wu)(wu)指(zhi)毛桃(tao)一(yi)起來看(kan)看(kan)吧！廣東(dong)(dong)(dong)人參(can)——五(wu)(wu)指(zhi)毛桃(tao)五(wu)(wu)指(zhi)毛桃(tao)原(yuan)名(ming)五(wu)(wu)爪龍，被(bei)稱(cheng)為“廣東(dong)(dong)(dong)人參(can)”。因(yin)其(qi)葉子長的像五(wu)(wu)個(ge)手指(zhi)！…

導語(yu)：山中珍貴的(de)植物，有(you)(you)“南方人(ren)(ren)參(can)”之稱，用來(lai)煲湯是一絕，清(qing)香又祛(qu)濕，可惜如(ru)今不(bu)多見了芒種(zhong)時節的(de)到來(lai)，天(tian)(tian)氣更加(jia)炎(yan)熱(re)，大部分(fen)人(ren)(ren)都(dou)沒有(you)(you)食欲，吃不(bu)下飯，常常使人(ren)(ren)感(gan)到四肢困倦，干(gan)什么都(dou)提不(bu)起勁，還喜歡昏昏欲睡，身體懶散不(bu)堪，總是為熱(re)所攪(jiao)擾。所以民間有(you)(you)俗語(yu)：“芒種(zhong)夏至天(tian)(tian)，走路要(yao)人(ren)(ren)牽(qian)；牽(qian)的(de)要(yao)人(ren)(ren)拉，拉的(de)要(yao)人(ren)(ren)推。”這就是夏天(tian)(tian)人(ren)(ren)們的(de)通病，叫做懶散。尤其是南方，天(tian)(tian)氣既炎(yan)！…

有一種珍(zhen)(zhen)貴(gui)的(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)品(pin)有“水中碧螺春”的(de)(de)(de)(de)(de)美譽利水、祛濕、消(xiao)腫(zhong)，蘇浙(zhe)地區人(ren)人(ren)都愛(ai)這種珍(zhen)(zhen)貴(gui)的(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)品(pin)就(jiu)是(shi)莼菜(cai)今天就(jiu)用(yong)莼菜(cai)做一道珍(zhen)(zhen)品(pin)西湖(hu)牛(niu)肉羹通過(guo)選材、處理，突出(chu)了菜(cai)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)清和嫩(nen)用(yong)觸手可及的(de)(de)(de)(de)(de)食材，做出(chu)珍(zhen)(zhen)品(pin)級的(de)(de)(de)(de)(de)美味這道珍(zhen)(zhen)品(pin)版(ban)的(de)(de)(de)(de)(de)西湖(hu)牛(niu)肉羹如何制作？牛(niu)肉、豆腐(fu)配莼菜(cai)又能擦出(chu)什么樣的(de)(de)(de)(de)(de)火花(hua)？廚具(ju)炒鍋主要(yao)食材牛(niu)里脊(ji)(ji)、莼菜(cai)、內(nei)酯豆腐(fu)烹飪步驟1、處理牛(niu)肉牛(niu)里脊(ji)(ji)逆紋(wen)路切片，姜切絲加廣！…

小(xiao)米(mi)(mi)是(shi)非常(chang)便宜(yi)的一(yi)(yi)種谷(gu)物，去超市買上(shang)一(yi)(yi)袋起(qi)碼(ma)可(ke)以(yi)喝(he)一(yi)(yi)個月，雖然便宜(yi)，但它(ta)營養(yang)價值(zhi)卻非常(chang)高。《本草綱目》說，小(xiao)米(mi)(mi)“治反胃熱痢，煮(zhu)粥食(shi)，益丹田，補(bu)虛損(sun)，開腸胃。”也就是(shi)說多喝(he)小(xiao)米(mi)(mi)可(ke)以(yi)滋補(bu)身(shen)體，補(bu)氣(qi)益虛，并(bing)且(qie)也是(shi)很好的養(yang)胃食(shi)材。營養(yang)師大喬：小(xiao)米(mi)(mi)熬成(cheng)粥營養(yang)豐(feng)富(fu)，有“代參湯”之(zhi)美稱，我國許多地方都有用小(xiao)米(mi)(mi)加紅糖來調養(yang)身(shen)體的傳統(tong)。吃一(yi)(yi)斤人參，不如吃它(ta)1兩，養(yang)胃補(bu)！…

海(hai)鮮(xian)全(quan)家福材料：海(hai)參(can)5只.鮑(bao)魚(yu)3只.鳥貝(bei)10只.蝦仁10只.魷魚(yu)1只、蔥姜蒜(suan)適(shi)(shi)量、八角1枚、蠔油一大勺(shao)、花(hua)(hua)生油適(shi)(shi)量、生抽適(shi)(shi)量、高湯一大勺(shao)制作過(guo)程:1.海(hai)參(can)提前(qian)用溫水(shui)(shui)泡發2.魷魚(yu)去掉(diao)頭尾及內(nei)臟(zang)，清(qing)洗干凈，背面打上(shang)十字花(hua)(hua)刀，切(qie)片3.鮑(bao)魚(yu)去掉(diao)殼和內(nei)臟(zang)，打十字花(hua)(hua)刀，切(qie)塊兒(er)4.鳥貝(bei)清(qing)洗干凈，蝦仁去除蝦線，洗凈5.鐵鍋內(nei)燒開(kai)水(shui)(shui)，放入魷魚(yu)和鮑(bao)魚(yu)塊輕(qing)輕(qing)焯水(shui)(shui)！…

初(chu)五接財神吃年(nian)糕(gao)恭祝大家年(nian)年(nian)高(gao)升(sheng)By兇器大濕用(yong)料(liao)年(nian)糕(gao)100克海參1個奶(nai)白菜(cai)1顆羊肚菌6個雞蛋2個香菇(gu)雞湯(tang)適量做(zuo)法(fa)步(bu)驟(zou)1、今年(nian)沒(mei)做(zuo)年(nian)糕(gao)，只能拿買來的充數！掰開年(nian)糕(gao)條泡水備用(yong)2、奶(nai)白菜(cai)洗凈控水備用(yong)3、沒(mei)有海鮮(xian)了(le)只能拿海參充數了(le)，喜歡整個的不(bu)用(yong)切，我喜歡切開的4、雞蛋煎熟(shu)備用(yong)5、用(yong)底油(you)爆香蔥花6、加入奶(nai)白菜(cai)翻炒7、放入羊肚菌和香菇(gu)繼續翻炒8、！…

適(shi)合(he)家中老(lao)少的(de)海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)吃法(fa)，與肉燉煲(bao)數小時，營養美(mei)味還可增強體質(zhi)海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)最(zui)(zui)近很火(huo)，估計海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)都沒想過會(hui)成為(wei)(wei)焦點(dian)更(geng)沒想過會(hui)引發一個興論戰(zhan)。不(bu)(bu)管是(shi)(shi)(shi)誰(shui)贏誰(shui)輸海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)還是(shi)(shi)(shi)海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)，它自(zi)古以(yi)來名貴食材的(de)地位不(bu)(bu)會(hui)變。海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)，我們(men)最(zui)(zui)常聽到的(de)做法(fa)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)“魯菜(cai)”中的(de)蔥燒海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)。雖然它很不(bu)(bu)錯也很好(hao)吃，但南(nan)方人的(de)做法(fa)我認為(wei)(wei)更(geng)適(shi)合(he)海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)。不(bu)(bu)管是(shi)(shi)(shi)粵(yue)菜(cai)還是(shi)(shi)(shi)閩菜(cai)對于海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)的(de)料理做法(fa)，最(zui)(zui)多(duo)的(de)是(shi)(shi)(shi)“煲(bao)湯(tang)”。在南(nan)方！…

立夏后天氣逐(zhu)漸炎(yan)熱，涼(liang)拌(ban)菜、西瓜、冷飲(yin)、雪糕等(deng)成為夏天飲(yin)食(shi)的(de)(de)(de)主要(yao)角(jiao)色，然后這(zhe)(zhe)些(xie)生冷寒(han)涼(liang)的(de)(de)(de)食(shi)物會(hui)使(shi)脾胃受(shou)到(dao)寒(han)濕(shi)、濕(shi)熱的(de)(de)(de)雙重夾擊，讓脾胃受(shou)損，這(zhe)(zhe)時(shi)脾胃最(zui)需(xu)要(yao)的(de)(de)(de)就(jiu)是溫(wen)中化濕(shi)，做好(hao)養護(hu)，而生姜正好(hao)具有這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)功效(xiao)。1、腌洋(yang)姜食(shi)材：洋(yang)姜、青椒(jiao)、小米(mi)辣、香(xiang)菜、生姜、大(da)蒜、一(yi)小把花椒(jiao)、白糖、生抽(chou)、香(xiang)醋1、先來洗洋(yang)姜，多洗幾遍，把縫兒(er)里面的(de)(de)(de)泥巴都要(yao)全部清洗干凈(jing)，像(xiang)這(zhe)(zhe)種(zhong)！…