題(ti)庫(ku)來源：安全生產(chan)模(mo)(mo)擬(ni)(ni)考試(shi)一(yi)點(dian)(dian)通公(gong)眾號小程序(xu)安全生產(chan)模(mo)(mo)擬(ni)(ni)考試(shi)一(yi)點(dian)(dian)通：中(zhong)(zhong)(zhong)式烹(peng)調師(shi)(shi)（高(gao)級(ji)）考試(shi)報(bao)名是(shi)安全生產(chan)模(mo)(mo)擬(ni)(ni)考試(shi)一(yi)點(dian)(dian)通生成的(de)，中(zhong)(zhong)(zhong)式烹(peng)調師(shi)(shi)（高(gao)級(ji)）證模(mo)(mo)擬(ni)(ni)考試(shi)題(ti)庫(ku)是(shi)根據中(zhong)(zhong)(zhong)式烹(peng)調師(shi)(shi)（高(gao)級(ji)）最新(xin)版(ban)教材(cai)匯編出中(zhong)(zhong)(zhong)式烹(peng)調師(shi)(shi)（高(gao)級(ji)）仿真模(mo)(mo)擬(ni)(ni)考試(shi)。2021年中(zhong)(zhong)(zhong)式烹(peng)調師(shi)(shi)（高(gao)級(ji)）考試(shi)報(bao)名及中(zhong)(zhong)(zhong)式烹(peng)調師(shi)(shi)（高(gao)級(ji)）新(xin)版(ban)試(shi)題(ti)1、【單選題(ti)】熱制(zhi)冷(leng)食菜肴(yao)的(de)制(zhi)作方(fang)法主要有(you)()、醬、熱熗和(he)！…

題(ti)庫(ku)來源：安(an)全生產(chan)(chan)模擬(ni)考(kao)(kao)(kao)(kao)試(shi)(shi)(shi)一點通公眾號(hao)小程(cheng)序2022制(zhi)(zhi)冷與空調(diao)設(she)備(bei)(bei)運行操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)考(kao)(kao)(kao)(kao)試(shi)(shi)(shi)題(ti)模擬(ni)考(kao)(kao)(kao)(kao)試(shi)(shi)(shi)題(ti)庫(ku)為(wei)制(zhi)(zhi)冷與空調(diao)設(she)備(bei)(bei)運行操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)考(kao)(kao)(kao)(kao)試(shi)(shi)(shi)題(ti)新版習(xi)題(ti)庫(ku)！2022年制(zhi)(zhi)冷與空調(diao)設(she)備(bei)(bei)運行操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)考(kao)(kao)(kao)(kao)試(shi)(shi)(shi)題(ti)庫(ku)及答案根據制(zhi)(zhi)冷與空調(diao)設(she)備(bei)(bei)運行操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)最新教(jiao)材匯編。制(zhi)(zhi)冷與空調(diao)設(she)備(bei)(bei)運行操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)復審模擬(ni)考(kao)(kao)(kao)(kao)試(shi)(shi)(shi)隨(sui)時(shi)根據安(an)全生產(chan)(chan)模擬(ni)考(kao)(kao)(kao)(kao)試(shi)(shi)(shi)一點通隨(sui)機組卷。1、【單選題(ti)】POE是()類冷凍油。（A）A、聚脂類！…

1月3日周日10:00—12:00，東方購(gou)物12頻道/APP為大家奉上(shang)↓↓上(shang)海綠地(di)萬豪(hao)酒(jiu)店(dian)精選中式四(si)人套餐東方購(gou)物價(jia)498元上(shang)海綠地(di)萬豪(hao)酒(jiu)店(dian)新(xin)春尊(zun)享十人套餐東方購(gou)物價(jia)2,988元上(shang)海綠地(di)萬豪(hao)酒(jiu)店(dian)有著極好的地(di)理優勢，位于美麗的黃浦(pu)江(jiang)邊，結合濱江(jiang)公園，大型(xing)商場(chang)及辦公大樓，是(shi)商務和休閑的理想場(chang)所。酒(jiu)店(dian)臨近浦(pu)西世博園區及打浦(pu)路(lu)隧(sui)道，步行可達(da)地(di)鐵4號線(xian)魯班！…

許多(duo)餐廳都(dou)(dou)有深(shen)受顧客喜(xi)愛(ai)的(de)(de)菜(cai)肴，而(er)且這(zhe)些菜(cai)肴往(wang)往(wang)在食客中廣為(wei)人知(zhi)。今天給大家帶(dai)來(lai)的(de)(de)這(zhe)幾道(dao)菜(cai)，都(dou)(dou)是在餐廳里點擊量大，口碑好(hao)的(de)(de)菜(cai)，看看能(neng)不能(neng)上菜(cai)單(dan)。魚泡鴨(ya)(ya)掌煨牛腩牛肉(rou)、鴨(ya)(ya)肉(rou)、魚肉(rou)三面(mian)，三種(zhong)口味(wei)烹(peng)制：牛胸(xiong)肉(rou)用(yong)(yong)牛尾湯(tang)、醬油(you)(you)(you)、蠔油(you)(you)(you)烹(peng)制，加(jia)入干辣(la)椒略帶(dai)辣(la)味(wei)；鴨(ya)(ya)腿是用(yong)(yong)醬油(you)(you)(you)煮(zhu)的(de)(de)。無辣(la)味(wei)；魚油(you)(you)(you)是用(yong)(yong)自制的(de)(de)醬汁烹(peng)制而(er)成，突出(chu)了醬汁的(de)(de)香(xiang)氣，辣(la)味(wei)也很濃。烹(peng)調(diao)前，將三種(zhong)原料混合(he)！…

為做好進(jin)(jin)口博覽會(hui)(hui)餐(can)飲(yin)(yin)食品供(gong)應(ying)保障，上(shang)海(hai)(hai)(hai)特(te)(te)色(se)小(xiao)(xiao)吃(chi)館(guan)由(you)萬(wan)有集(ji)市統籌運(yun)營，是本市24家(jia)早餐(can)工(gong)程企(qi)業、百年老(lao)字號企(qi)業合力(li)打造的上(shang)海(hai)(hai)(hai)特(te)(te)色(se)小(xiao)(xiao)吃(chi)名片。上(shang)海(hai)(hai)(hai)特(te)(te)色(se)小(xiao)(xiao)吃(chi)館(guan)坐落于國家(jia)會(hui)(hui)展中心R-L107、108，總營業面積約(yue)2200平方米，預計進(jin)(jin)博會(hui)(hui)期(qi)間，日(ri)均供(gong)應(ying)特(te)(te)色(se)小(xiao)(xiao)吃(chi)約(yue)2萬(wan)份。既發揮展館(guan)內餐(can)飲(yin)(yin)食品供(gong)應(ying)保障主力(li)軍作用，又(you)體現上(shang)海(hai)(hai)(hai)餐(can)飲(yin)(yin)服務品牌，將上(shang)海(hai)(hai)(hai)特(te)(te)色(se)餐(can)飲(yin)(yin)文(wen)化帶給中外來(lai)！…

中國質(zhi)量(liang)新聞(wen)網訊2021年9月22日，上(shang)海市市場監督管理局網站發布2021年第36期(qi)省(sheng)級食(shi)品(pin)安全抽檢信息(xi)。本(ben)次(ci)抽檢信息(xi)涉(she)及8大類食(shi)品(pin)共計(ji)629批(pi)次(ci)，其中抽檢速(su)凍食(shi)品(pin)210批(pi)次(ci)，合格210批(pi)次(ci)。具(ju)體信息(xi)如(ru)下：速(su)凍食(shi)品(pin)監督抽檢合格產(chan)(chan)品(pin)信息(xi)（聲明：以下信息(xi)僅指(zhi)本(ben)次(ci)抽檢標(biao)稱(cheng)的生(sheng)產(chan)(chan)企業(ye)相關產(chan)(chan)品(pin)的生(sheng)產(chan)(chan)日期(qi)/批(pi)號和(he)所檢項目）序號標(biao)識生(sheng)產(chan)(chan)企業(ye)名稱(cheng)標(biao)識生(sheng)產(chan)(chan)企業(ye)地址被！…

游(you)戲人(ren)間/**/第3章你來，無(wu)論多大風多大雨，我(wo)要去(qu)接你我(wo)不(bu)愿送人(ren)，亦不(bu)愿人(ren)送我(wo)。對于自己真(zhen)正舍不(bu)得(de)離(li)開的人(ren)，離(li)別(bie)的那一剎那像(xiang)是(shi)開刀。送行“黯然銷魂者，唯別(bie)而(er)已矣(yi)。”遙想古(gu)人(ren)送別(bie)，也是(shi)一種雅人(ren)深致。古(gu)時交通不(bu)便，一去(qu)不(bu)知多久，再(zai)見不(bu)知何年(nian)，所以(yi)南浦唱支驪歌，灞橋折(zhe)條楊(yang)柳，甚至(zhi)在陽關敬一杯酒，都有(you)意味。李白的船(chuan)剛要啟碇，汪倫老(lao)遠地在岸上踏歌而(er)來，那幅！…

日(ri)新月異的(de)(de)上(shang)海，私房(fang)(fang)(fang)菜(cai)館多(duo)的(de)(de)數(shu)不(bu)勝數(shu)。然而想(xiang)要(yao)(yao)在魔都站立腳跟(gen)，沒有點(dian)“背(bei)景”是(shi)不(bu)行的(de)(de)。如果說環境好是(shi)首要(yao)(yao)條(tiao)件的(de)(de)話，那精選頂級食材也定屬于(yu)必(bi)要(yao)(yao)條(tiao)件，還附贈了私人主廚專屬定制(zhi)！高性價比造就了上(shang)海新晉私房(fang)(fang)(fang)菜(cai)館。“舜記私房(fang)(fang)(fang)菜(cai)館”粵菜(cai)&本幫(bang)私房(fang)(fang)(fang)菜(cai)館網(wang)羅全國各(ge)地珍饈食材，直(zhi)接將(jiang)“舌尖上(shang)的(de)(de)中國”搬上(shang)了餐桌，想(xiang)不(bu)流口(kou)水都難(nan)！美味(wei)駕到蝦(xia)皇(huang)熬煮(zhu)兩頭蝦(xia)秘制(zhi)蝦(xia)湯熬煮(zhu)！…

01為什么說黃浦(pu)江(jiang)是(shi)(shi)上(shang)海的母(mu)親(qin)河？一、黃浦(pu)江(jiang)是(shi)(shi)長(chang)(chang)江(jiang)下游的支流(liu)，今(jin)上(shang)海地區最(zui)長(chang)(chang)最(zui)寬的干河，所以(yi)人稱“上(shang)海母(mu)親(qin)河”。黃浦(pu)江(jiang)有(you)別名黃龍(long)浦(pu)、黃歇浦(pu)、春申(shen)浦(pu)和曾(ceng)名黃浦(pu)塘、黃浦(pu)港(gang)、黃浦(pu)、大黃浦(pu)之成。黃浦(pu)江(jiang)發源于浙江(jiang)省(sheng)安吉(ji)龍(long)王(wang)山(shan)自然保護(hu)區，主流(liu)源出淀山(shan)湖（114公里(li)），西南(nan)接太湖，東北流(liu)入長(chang)(chang)江(jiang)，全長(chang)(chang)320公里(li)。上(shang)游支流(liu)在松江(jiang)境內匯流(liu)，以(yi)下始(shi)稱黃浦(pu)江(jiang)，由(you)西向東！…

淮(huai)(huai)安(an)人杰地靈(ling)、風(feng)光秀美、物產豐(feng)富，千百年(nian)來(lai)，這里孕育了(le)(le)燦爛的(de)文化，是(shi)名揚中外的(de)淮(huai)(huai)揚菜(cai)系的(de)發源地之一。淮(huai)(huai)安(an)菜(cai)是(shi)淮(huai)(huai)揚菜(cai)系不可(ke)缺少、不可(ke)替代(dai)的(de)重要組成部分，其發端可(ke)追溯到新石器時代(dai)的(de)“青蓮(lian)崗(gang)文化”，至遲在距今六千多(duo)年(nian)以前(qian)，當地先民已用(yong)陶器烹飪，經過數千年(nian)的(de)變遷(qian)，至明(ming)清(qing)時期成為體系完整、風(feng)格獨特、享譽南北的(de)獨立流派(pai)，和揚州等(deng)地一道，為淮(huai)(huai)揚菜(cai)系的(de)最終形成作(zuo)出了(le)(le)！…

河南商報(bao)記者楊益(yi)瑩劉(liu)詩(shi)泉/文張郁/圖春節臨近，越(yue)來越(yue)多市民開始忙著置辦年(nian)貨。中國(guo)人(ren)的(de)節日(ri)離不(bu)開吃，在選擇食(shi)(shi)材方面，除了往年(nian)的(de)雞鴨魚肉(rou)蛋等“老幾(ji)樣”，海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)食(shi)(shi)材也(ye)受到了更多人(ren)的(de)青睞。河南商報(bao)記者走訪(fang)發現，鄭州各大(da)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)批(pi)發市場、零售禮品店、酒店、超市紛紛推出了海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)新年(nian)禮盒，價格從一兩百元至五千元不(bu)等。產品的(de)種類(lei)也(ye)非常(chang)豐富，無論是(shi)送禮還是(shi)自(zi)己吃，消費者！…

□九(jiu)雨農過(guo)去,一(yi)提起寧波地區的(de)(de)先(xian)民,人們首先(xian)想(xiang)到的(de)(de)是(shi)7000年前(qian)的(de)(de)河姆(mu)渡人。不過(guo),近日余姚(yao)井(jing)頭山(shan)遺址(zhi)(zhi)的(de)(de)橫空出(chu)世,改寫了這片土地的(de)(de)歷史。考古(gu)專家研究表明,井(jing)頭山(shan)遺址(zhi)(zhi)文(wen)化(hua)層的(de)(de)年代在距今8000年上下,最久的(de)(de)距今8300多(duo)(duo)年,早(zao)于(yu)河姆(mu)渡文(wen)化(hua)1000年左右。井(jing)頭山(shan)遺址(zhi)(zhi)挖掘出(chu)成千上萬筐海生(sheng)貝類根(gen)據相關報道,在井(jing)頭山(shan)遺址(zhi)(zhi),考古(gu)人員發現最多(duo)(duo)的(de)(de)遺物是(shi)先(xian)民食用(yong)后丟棄(qi)的(de)(de)！…

眾所(suo)周知，老(lao)北京(jing)人(ren)的(de)(de)衣食住行都深(shen)(shen)深(shen)(shen)地打上了山(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)人(ren)的(de)(de)烙(luo)印。可(ke)以(yi)說，沒有(you)山(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)人(ren)的(de)(de)付出(chu)，老(lao)北京(jing)的(de)(de)內外(wai)城(cheng)能(neng)一(yi)夜(ye)之間變得癱瘓。穿衣有(you)山(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)人(ren)開(kai)的(de)(de)綢布店(dian)；喝水(shui)有(you)山(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)水(shui)夫推的(de)(de)水(shui)車；吃(chi)糧有(you)山(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)人(ren)在(zai)大街胡同口開(kai)的(de)(de)糧店(dian)；趕路有(you)山(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)人(ren)開(kai)的(de)(de)大車店(dian)，打仗有(you)勇(yong)往直前、不懼生死(si)的(de)(de)山(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)跟丁，就連北京(jing)的(de)(de)城(cheng)的(de)(de)潔凈(jing)也離不開(kai)山(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)的(de)(de)糞夫。所(suo)以(yi)說，北京(jing)城(cheng)的(de)(de)運轉離不開(kai)山(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)人(ren)的(de)(de)辛勤付出(chu)。然而，遺憾的(de)(de)！…

上(shang)(shang)周，『家(jia)有“神(shen)廚”私廚小教室』每(mei)日(ri)新報(bao)讀(du)者工(gong)作(zuo)室?“新好吃(chi)噠”首期線上(shang)(shang)廚藝交流會如(ru)期舉行。掃(sao)碼進群(qun)、搬好小板凳、帶好紙筆(bi)的(de)吃(chi)貨們當天晚(wan)上(shang)(shang)收(shou)獲(huo)匪淺(qian)。勤儉持家(jia)做得一手(shou)(shou)好菜的(de)天津大(da)姐，愛鼓搗天津吃(chi)的(de)也琢磨各地風味的(de)天津大(da)哥，巧手(shou)(shou)做出好吃(chi)面食的(de)美食匠人(ren)(ren)，深藏不露卻能(neng)烹調(diao)出誘(you)人(ren)(ren)佳肴的(de)民間大(da)神(shen)，包括創意新廚、巧手(shou)(shou)辣媽(ma)、趕潮廚娘(niang)……各式各樣(yang)的(de)“神(shen)廚”“達(da)人(ren)(ren)”精！…

民以食為天，年(nian)夜(ye)飯(fan)是(shi)一(yi)年(nian)中(zhong)最重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)餐，除了要(yao)吃好喝好，還必須上幾道(dao)(dao)有(you)寓(yu)意(yi)的(de)(de)(de)菜(cai)品。不(bu)同地(di)(di)(di)(di)方的(de)(de)(de)年(nian)夜(ye)飯(fan)各有(you)特色，更是(shi)當地(di)(di)(di)(di)民俗(su)文化和地(di)(di)(di)(di)域傳統(tong)的(de)(de)(de)集中(zhong)體現。長三角各地(di)(di)(di)(di)的(de)(de)(de)年(nian)夜(ye)飯(fan)，有(you)著怎樣的(de)(de)(de)講究？哪道(dao)(dao)菜(cai)是(shi)當地(di)(di)(di)(di)人們(men)覺得不(bu)可或缺的(de)(de)(de)年(nian)味？本報邀請滬蘇浙(zhe)皖四地(di)(di)(di)(di)大廚精(jing)心(xin)推(tui)薦了創新年(nian)菜(cai)，每一(yi)道(dao)(dao)菜(cai)不(bu)僅選(xuan)用地(di)(di)(di)(di)道(dao)(dao)的(de)(de)(de)食材原(yuan)料，更延續了當地(di)(di)(di)(di)傳統(tong)菜(cai)肴的(de)(de)(de)經典做法。濃油(you)赤醬滋味足(zu)蝦子大烏參(can)配！…

大(da)家好，歡迎大(da)家來(lai)到我的(de)(de)美(mei)食(shi)(shi)自媒(mei)體(ti)，我是美(mei)食(shi)(shi)領域創作者錦繡V山東：“專注美(mei)食(shi)(shi)，讓生活更有味(wei)。”今(jin)天(tian)(tian)(tian)為大(da)家帶來(lai)了幾(ji)道家常美(mei)食(shi)(shi)的(de)(de)做法(fa)，這幾(ji)道美(mei)食(shi)(shi)也(ye)是深受大(da)家的(de)(de)喜歡，而且是很常見的(de)(de)幾(ji)道美(mei)食(shi)(shi)。天(tian)(tian)(tian)天(tian)(tian)(tian)用普通的(de)(de)食(shi)(shi)材，做出最美(mei)味(wei)的(de)(de)餐食(shi)(shi)。同(tong)時也(ye)希望(wang)今(jin)天(tian)(tian)(tian)的(de)(de)美(mei)食(shi)(shi)能夠給你帶來(lai)一(yi)整天(tian)(tian)(tian)的(de)(de)快樂(le)。酸辣(la)(la)魚條(tiao)材料：草(cao)魚一(yi)條(tiao)，蔥一(yi)段，姜兩片(pian)，蒜3瓣，香菜。韓式辣(la)(la)醬2勺，料酒，鹽，糖(tang)，醋，！…

貧窮限制了(le)我的想象：8個人就餐(can)，一共(gong)點了(le)20道菜，算上服務(wu)(wu)費，總價(jia)41萬(wan)多，真是(shi)“天(tian)價(jia)賬單(dan)”。這一頓飯(fan)的消(xiao)費單(dan)，直接顛覆了(le)我對貴的定義。這究竟是(shi)什么飯(fan)店？什么人如此的高消(xiao)費？客人就餐(can)酒費單(dan)酒店日(ri)期(qi)：2022-04-25、餐(can)段：全天(tian)、單(dan)號(hao):0007001桌號(hao)：07、服務(wu)(wu)員(yuan)：01名稱數量規格小計有機泡菜1例38.00脆皮(pi)咸雞(ji)1例98.！…

（此處已添(tian)加(jia)小程序，請(qing)到今(jin)日頭條客戶端查看(kan)）域鑒2019秋(qiu)季(ji)文(wen)物(wu)藝(yi)術品拍賣(mai)會(hui)(hui)將于10月(yue)21日至(zhi)(zhi)23日在(zai)長(chang)沙小天鵝戴斯酒店(dian)6樓(lou)大宴(yan)會(hui)(hui)廳（長(chang)沙市芙蓉區(qu)五一大道(dao)648號，湖南(nan)省(sheng)文(wen)物(wu)總店(dian)對面）舉行(xing)，展拍同(tong)址，誠邀各界朋友蒞(li)臨品鑒。域鑒2019秋(qiu)季(ji)文(wen)物(wu)藝(yi)術品拍賣(mai)會(hui)(hui)預展時間(jian)2019年(nian)10月(yue)21日至(zhi)(zhi)22日9:00-19:00拍賣(mai)時間(jian)2019年(nian)10月(yue)22日夜場秋(qiu)實！…

中(zhong)國質量(liang)新聞網(wang)訊(xun)近日(ri)，廣州市市場監督管(guan)理局發布2021年(nian)第(di)11期(qi)食品(pin)安全監督抽檢(jian)信息(xi)。本次(ci)抽檢(jian)速凍食品(pin)52批(pi)次(ci)，實物質量(liang)未檢(jian)出(chu)不(bu)合格(ge)樣品(pin)。抽檢(jian)產品(pin)信息(xi)序號(hao)(hao)食品(pin)名稱(cheng)(cheng)(cheng)商標(biao)規(gui)格(ge)型號(hao)(hao)生(sheng)產日(ri)期(qi)/批(pi)號(hao)(hao)被抽樣單位(wei)名稱(cheng)(cheng)(cheng)被抽樣單位(wei)地址(zhi)標(biao)稱(cheng)(cheng)(cheng)生(sheng)產單位(wei)或(huo)供(gong)貨單位(wei)名稱(cheng)(cheng)(cheng)標(biao)稱(cheng)(cheng)(cheng)生(sheng)產單位(wei)或(huo)供(gong)貨單位(wei)地址(zhi)第(di)三方(fang)企業名稱(cheng)(cheng)(cheng)第(di)三方(fang)企業地址(zhi)第(di)三方(fang)企業性質檢(jian)驗機構食品(pin)分類1帶(dai)魚段/600g/袋(dai)2！…

名家(jia)推薦我和趙(zhao)利平先生相識經(jing)(jing)年(nian)。趙(zhao)利平先生是位學者(zhe)型的管理經(jing)(jing)營企業家(jia)。作為廣州酒(jiu)(jiu)家(jia)集(ji)團的副董事長、總經(jing)(jing)理，多年(nian)來注重廣州酒(jiu)(jiu)家(jia)的品(pin)牌美(mei)(mei)譽度，使廣州酒(jiu)(jiu)家(jia)老字(zi)號品(pin)牌不斷增值，市值不斷增長，老品(pin)牌傳統且經(jing)(jing)典，老字(zi)號創新且融科。廣東是中(zhong)國改革開放前沿，是中(zhong)國經(jing)(jing)濟的引擎地(di)區，是中(zhong)國美(mei)(mei)食(shi)的高點(dian)。廣東美(mei)(mei)食(shi)廣取(qu)博納、兼收并蓄，不管是GDP總量還是影響力，對(dui)中(zhong)國美(mei)(mei)食(shi)的貢！…

上海菜(cai)(cai)精彩紛呈，各(ge)種風(feng)味都有(you)，但是(shi)能沉淀下來的(de)還是(shi)本幫(bang)菜(cai)(cai)。——《舌尖(jian)Ⅱ》《舌尖(jian)上的(de)中國Ⅱ》的(de)第二集《心傳(chuan)》，把三林(lin)(lin)本幫(bang)菜(cai)(cai)拍出了(le)《一代宗(zong)師》的(de)氣質(zhi)，經此(ci)一役，三林(lin)(lin)本幫(bang)菜(cai)(cai)名聲大(da)(da)振，只是(shi)訂位更難了(le)，扣三絲也幾乎成了(le)傳(chuan)說。因(yin)為生(sheng)意太好，三林(lin)(lin)本幫(bang)菜(cai)(cai)開出了(le)另外(wai)一家新店(dian)，但吃貨們仍然像追(zhui)星(xing)族一樣(yang)，喜歡盯著《舌尖(jian)Ⅱ》的(de)拍攝地中林(lin)(lin)街(jie)老店(dian)去排隊。最近，杭(hang)州食(shi)神何(he)大(da)(da)人來魔！…

#@大董大懂一日一菜(cai)（167）##美食##美食記#三十(shi)年前(qian)，雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)比豬肉(rou)還貴(gui)，在餐桌上是大菜(cai)。“三鮮湯”里(li)(li)有(you)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)芽子片的(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)片、海(hai)參片和冬筍片。雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)菜(cai)在中餐里(li)(li)有(you)多少菜(cai)品(pin)，很(hen)難說全(quan)。看過張(zhang)大千(qian)自己(ji)手(shou)寫的(de)招(zhao)待客人的(de)菜(cai)單，每(mei)次宴會，有(you)兩道以上雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)菜(cai)品(pin)：雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)油(you)豌豆、蔥油(you)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、橙皮雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)蓉菽(shu)乳餅(bing)、雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)燒(shao)筍片、冬筍雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)翅、燴雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)腰(yao)、油(you)淋雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、火腿蒸雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、姜汁雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、家常(chang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)丁、雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)翅大！…

海(hai)參(can)(can)(can)有許多種，常見的有刺參(can)(can)(can)、烏參(can)(can)(can)、梅(mei)花參(can)(can)(can)、光參(can)(can)(can)（海(hai)茄子(zi)）等，從地(di)區(qu)(qu)上分有俄羅(luo)斯(si)、中國的遼參(can)(can)(can)、日本、非洲、東南海(hai)（南方參(can)(can)(can)）。其中以野生刺參(can)(can)(can)品質(zhi)最(zui)為(wei)突出(chu)，以中國大(da)連為(wei)主分布(bu)，一(yi)般是四(si)排(pai)刺，鮮有五排(pai)刺，野生參(can)(can)(can)一(yi)般生長(chang)速(su)(su)度慢，一(yi)般四(si)到(dao)五年才能長(chang)成，養殖參(can)(can)(can)生長(chang)速(su)(su)度較快(kuai)，一(yi)年左右就能上市(shi)出(chu)售。外(wai)形上野生參(can)(can)(can)除比圈(quan)養參(can)(can)(can)皮質(zhi)厚一(yi)些外(wai)，其它沒(mei)有太大(da)的明顯區(qu)(qu)別，大(da)眾消費者！…

#頭條創作挑戰賽#灌湯蟹(xie)粉(fen)(fen)(fen)(fen)蒸黃魚(yu)原料：東海大黃魚(yu)1條（約750克），江蘇大閘蟹(xie)蟹(xie)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，蝦(xia)膠，水發芡實，蔥(cong)，香蔥(cong)花，姜，雞湯，料酒，胡(hu)椒粉(fen)(fen)(fen)(fen)，鹽，味精(jing)，白糖，雞油，豬油。制作：1.將大黃魚(yu)宰殺治(zhi)凈，不(bu)開膛(tang)，從魚(yu)嘴處用(yong)窄刀剔除黃魚(yu)骨，用(yong)筷子夾出待用(yong)；2.鍋入(ru)(ru)蟹(xie)粉(fen)(fen)(fen)(fen)、雞湯、水發芡實，加料酒、胡(hu)椒粉(fen)(fen)(fen)(fen)、鹽、味精(jing)、白糖，小火炒10分鐘(zhong)，入(ru)(ru)冰箱冷凍成凍，裝入(ru)(ru)裱花袋，從魚(yu)！…

年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)夜(ye)飯(fan)餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)(zhuo)上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)熱(re)(re)菜(cai)是占比(bi)例最大(da)的(de)(de)，也(ye)是烹(peng)調時間較長的(de)(de)重頭戲。每年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)夜(ye)飯(fan)都是提前(qian)一(yi)天(tian)(tian)準備好，食材經(jing)過初步(bu)處(chu)理(li)，裝到盤里，需要(yao)(yao)經(jing)過初步(bu)熟處(chu)理(li)的(de)(de)也(ye)要(yao)(yao)做(zuo)好，只(zhi)等第(di)二天(tian)(tian)成菜(cai)上(shang)(shang)(shang)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)(zhuo)。年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)夜(ye)飯(fan)餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)(zhuo)上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)熱(re)(re)菜(cai)，食材品種多(duo)(duo)，烹(peng)調方法(fa)多(duo)(duo)，口味口感多(duo)(duo)。前(qian)兩天(tian)(tian)寫了年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)夜(ye)飯(fan)餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)(zhuo)上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)涼菜(cai)，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)夜(ye)飯(fan)餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)(zhuo)上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)吉祥菜(cai)，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)夜(ye)飯(fan)餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)(zhuo)上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)魚、蝦做(zuo)法(fa)等等。年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)夜(ye)飯(fan)餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)(zhuo)上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)大(da)菜(cai)基本上(shang)(shang)(shang)都是熱(re)(re)菜(cai)，本文主要(yao)(yao)介(jie)紹(shao)！…

#頭號(hao)周(zhou)刊##旅行(xing)##美食##上(shang)海(hai)##疫(yi)(yi)情(qing)#哈(ha)嘍，大(da)家好，這里是小輝(hui)去(qu)旅行(xing)，用(yong)美麗(li)的(de)風(feng)光為我們(men)的(de)生命點綴(zhui)精彩。上(shang)海(hai)疫(yi)(yi)情(qing)已(yi)經持續了將近(jin)2個月(yue)了，今天終于看到了一條讓人興奮(fen)的(de)新(xin)聞。據(ju)報(bao)道上(shang)海(hai)16個區都已(yi)經實現了社(she)會面的(de)清零，6月(yue)就(jiu)可(ke)以(yi)全面恢復，大(da)上(shang)海(hai)的(de)煙火氣又(you)可(ke)以(yi)回來了！上(shang)海(hai)的(de)恢復不(bu)但周(zhou)邊城市都可(ke)以(yi)松一口氣，對我國經濟的(de)復蘇也起到了舉足(zu)輕(qing)重的(de)作(zuo)用(yong)！…

老天津(jin)衛知(zhi)名的(de)飯(fan)莊(zhuang)(zhuang)最早有(you)“八(ba)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)、清真十(shi)二樓”等，今兒(er)就聊聊清康乾年間，陸續開(kai)業的(de)那八(ba)家店名帶“成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)”字(zi)的(de)飯(fan)莊(zhuang)(zhuang)；聚(ju)(ju)慶成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)、聚(ju)(ju)合成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)、聚(ju)(ju)樂成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)、聚(ju)(ju)升成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)、聚(ju)(ju)源(yuan)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)、福(fu)聚(ju)(ju)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)、義(yi)和成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)、義(yi)升成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)這(zhe)津(jin)門的(de)八(ba)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)。八(ba)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)指舊時侯家后(hou)地(di)區的(de)“成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)”字(zi)號飯(fan)莊(zhuang)(zhuang)，八(ba)大(da)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)坐落(luo)于(yu)侯家后(hou)一帶，不(bu)過百(bai)米的(de)江叉胡同上(shang)聚(ju)(ju)集著福(fu)聚(ju)(ju)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)、聚(ju)(ju)升成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)、聚(ju)(ju)源(yuan)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)三(san)家飯(fan)莊(zhuang)(zhuang)，與估衣(yi)街(jie)形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)十(shi)字(zi)交叉，直通南(nan)運河畔的(de)歸賈胡！…

黃豆肉絲湯(tang)、雞圈肉、蝦籽參……這些(xie)擁有著傳奇故事的(de)(de)上(shang)海(hai)本幫名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)經過復原或改(gai)革，重新在(zai)德興(xing)(xing)(xing)菜(cai)(cai)(cai)(cai)館餐桌上(shang)亮相。在(zai)德興(xing)(xing)(xing)菜(cai)(cai)(cai)(cai)館新店(dian)——老(lao)西(xi)門復興(xing)(xing)(xing)薈(hui)店(dian)，一批(pi)已(yi)瀕臨絕(jue)跡(ji)的(de)(de)本幫菜(cai)(cai)(cai)(cai)技(ji)藝(yi)被復原，并結合當(dang)下消費趨勢將一部分本幫菜(cai)(cai)(cai)(cai)名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)創新后端上(shang)餐桌。圖說(shuo)：中華老(lao)字號(hao)德興(xing)(xing)(xing)菜(cai)(cai)(cai)(cai)館在(zai)復興(xing)(xing)(xing)薈(hui)再開新店(dian)采(cai)訪對象供圖（下同）黃豆肉絲湯(tang)沒消失(shi)擁有138年歷(li)史的(de)(de)德興(xing)(xing)(xing)菜(cai)(cai)(cai)(cai)館，是(shi)上(shang)海(hai)現存歷(li)史最悠久的(de)(de)！…

益(yi)氣(qi)海參王(wang)（北京中(zhong)(zhong)衛御苑福膳(shan)餐廳特色藥(yao)(yao)(yao)膳(shan)）特點：海參軟(ruan)爛鮮(xian)香，益(yi)氣(qi)補腎(shen)，適合中(zhong)(zhong)老年人食用(yong)。菜品提(ti)供：王(wang)友紅，2004年被派往中(zhong)(zhong)國醫(yi)科院藥(yao)(yao)(yao)用(yong)植物(wu)研究(jiu)所擔(dan)任(ren)行政總(zong)廚。從此，本就具有(you)深(shen)厚宮(gong)廷(ting)菜功(gong)底的他，與藥(yao)(yao)(yao)膳(shan)結下了不解之緣，他創制出一整(zheng)套“鮮(xian)藥(yao)(yao)(yao)入膳(shan)”理論和(he)一系列(lie)特色藥(yao)(yao)(yao)膳(shan)，被京城的同行稱為“鮮(xian)藥(yao)(yao)(yao)菜王(wang)”。現(xian)任(ren)被譽為“鮮(xian)藥(yao)(yao)(yao)入膳(shan)第一家”的中(zhong)(zhong)衛御苑福膳(shan)餐廳行政總(zong)廚。！…

大上海十里洋(yang)城(cheng)(cheng)，本(ben)(ben)幫(bang)(bang)(bang)菜(cai)濃(nong)油(you)(you)赤醬！濃(nong)油(you)(you)赤醬是上海人的(de)(de)味覺密碼(ma)，奠定了(le)這座城(cheng)(cheng)市的(de)(de)味覺之本(ben)(ben)。這份《上海本(ben)(ben)幫(bang)(bang)(bang)菜(cai)尋味指南》，論味道，一(yi)家比一(yi)家經典，論年代，一(yi)家比一(yi)家久遠(yuan)。德興(xing)(xing)館本(ben)(ben)幫(bang)(bang)(bang)菜(cai)的(de)(de)祖(zu)師(shi)(shi)爺(ye)如果(guo)只(zhi)選一(yi)家推薦，就是它本(ben)(ben)幫(bang)(bang)(bang)菜(cai)的(de)(de)祖(zu)師(shi)(shi)爺(ye)無(wu)疑了(le)！著名的(de)(de)本(ben)(ben)幫(bang)(bang)(bang)菜(cai)大師(shi)(shi)李伯榮，解放前(qian)是德興(xing)(xing)館的(de)(de)大廚，很(hen)多(duo)本(ben)(ben)幫(bang)(bang)(bang)菜(cai)都是李大廚在德興(xing)(xing)館期(qi)間發明出來，杜月笙最(zui)喜(xi)歡的(de)(de)就是這里的(de)(de)草頭圈(quan)子。！…

黃(huang)(huang)(huang)鱔(shan)(shan)是上(shang)海人的(de)家(jia)常菜，也(ye)是一只當家(jia)菜，在物資匱(kui)乏的(de)日子里，更是只拿得(de)出(chu)手(shou)的(de)硬(ying)菜。記得(de)小毛阿姐說，在婆家(jia)吃了條一斤(jin)三(san)兩的(de)大黃(huang)(huang)(huang)鱔(shan)(shan)。稀罕的(de)大黃(huang)(huang)(huang)鱔(shan)(shan)要清蒸，原(yuan)(yuan)汁(zhi)原(yuan)(yuan)味出(chu)自如(ru)云似霧中，入口更顯肉頭的(de)鮮(xian)美。平日里，燒(shao)大黃(huang)(huang)(huang)鱔(shan)(shan)少(shao)，家(jia)里燒(shao)黃(huang)(huang)(huang)鱔(shan)(shan)是與餐(can)館一樣的(de)“老三(san)篇”：炒鱔(shan)(shan)絲(si)、炒鱔(shan)(shan)背、炒鱔(shan)(shan)糊。其實，在袁枚的(de)《隨園食單》里，黃(huang)(huang)(huang)鱔(shan)(shan)菜也(ye)不過三(san)道(dao)：鱔(shan)(shan)絲(si)羹、炒鱔(shan)(shan)、段鱔(shan)(shan)。這黃(huang)(huang)(huang)鱔(shan)(shan)能(neng)上(shang)能(neng)下！…

阿拉上(shang)海額醫生護(hu)士回來啦！3月18日，上(shang)海援(yuan)(yuan)鄂醫療隊(dui)(dui)首批返滬隊(dui)(dui)員(yuan)在(zai)圓滿完成(cheng)各項(xiang)醫療救(jiu)治任務后回到(dao)上(shang)海。不過，他(ta)們暫(zan)時還不能與家人(ren)團聚，需要在(zai)酒店隔(ge)離休(xiu)整(zheng)14天(tian)。這14天(tian)里(li)，我(wo)們的醫護(hu)人(ren)員(yuan)吃得(de)(de)怎么樣(yang)(yang)、住得(de)(de)怎么樣(yang)(yang)？最近，網友爆出一份上(shang)海援(yuan)(yuan)鄂醫療隊(dui)(dui)返滬的隔(ge)離菜(cai)單：紅酒燉牛排、雪(xue)汁豆(dou)腐(fu)魚、宮保(bao)鵝肝(gan)、蟹肉鍋貼、三丁包、粢飯糕……中(zhong)餐西餐、日料韓(han)料、小吃甜品頓頓！…

年(nian)(nian)夜(ye)飯(fan)(fan)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)上(shang)的(de)(de)(de)熱菜是(shi)占比(bi)例(li)最大的(de)(de)(de)，也是(shi)烹(peng)調(diao)(diao)時(shi)間較(jiao)長的(de)(de)(de)重頭戲。每年(nian)(nian)年(nian)(nian)夜(ye)飯(fan)(fan)都(dou)是(shi)提前(qian)一天(tian)準備好，食材經過初(chu)步處(chu)理(li)，裝到(dao)盤(pan)里，需(xu)要經過初(chu)步熟處(chu)理(li)的(de)(de)(de)也要做好，只等第二天(tian)成菜上(shang)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)。年(nian)(nian)夜(ye)飯(fan)(fan)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)上(shang)的(de)(de)(de)熱菜，食材品(pin)種(zhong)多，烹(peng)調(diao)(diao)方法(fa)多，口(kou)味口(kou)感多。前(qian)兩(liang)天(tian)寫了年(nian)(nian)夜(ye)飯(fan)(fan)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)上(shang)的(de)(de)(de)涼菜，年(nian)(nian)夜(ye)飯(fan)(fan)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)上(shang)的(de)(de)(de)吉祥菜，年(nian)(nian)夜(ye)飯(fan)(fan)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)上(shang)的(de)(de)(de)魚、蝦(xia)做法(fa)等等。年(nian)(nian)夜(ye)飯(fan)(fan)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)上(shang)的(de)(de)(de)大菜基本上(shang)都(dou)是(shi)熱菜，本文主要介紹(shao)！…

來(lai)源：人(ren)民網－人(ren)民日(ri)報(bao)(bao)哥斯達黎加當地(di)農(nong)戶(hu)正在采摘“金童(tong)”甜瓜。江淮(huai)園(yuan)藝供圖老撾金花(hua)村(cun)村(cun)民在中(zhong)(zhong)國(guo)—老撾合(he)作(zuo)農(nong)作(zuo)物優良品種試驗站(zhan)的幫(bang)助下種植大棚蔬菜(cai)。本(ben)(ben)報(bao)(bao)記者孫廣勇攝湯加農(nong)戶(hu)拉姆齊一(yi)家和(he)中(zhong)(zhong)方技術人(ren)員一(yi)起(qi)展示大棚里(li)采摘的蔬菜(cai)。本(ben)(ben)報(bao)(bao)記者陳效衛攝中(zhong)(zhong)國(guo)—烏干達農(nong)業(ye)合(he)作(zuo)產業(ye)園(yuan)里(li)，員工正在收(shou)割豐收(shou)的旱稻。中(zhong)(zhong)國(guo)—烏干達農(nong)業(ye)合(he)作(zuo)產業(ye)園(yuan)供圖中(zhong)(zhong)國(guo)在推動自身農(nong)業(ye)現代化(hua)的同！…

巴(ba)沙(sha)魚(yu)(yu)(yu)是(shi)湄公河流域中一種特(te)有的(de)優(you)質(zhi)(zhi)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)，是(shi)東南亞國(guo)家重要的(de)淡(dan)水(shui)養殖(zhi)品(pin)種目前國(guo)內以越(yue)南進(jin)口為主。越(yue)南湄公河三角地(di)區的(de)塘養魚(yu)(yu)(yu)類(lei)。獨特(te)的(de)環境(jing)條件非常適合于(yu)高品(pin)質(zhi)(zhi)養殖(zhi)業的(de)發展，并(bing)因此(ci)造就(jiu)越(yue)南盛產的(de)巴(ba)沙(sha)魚(yu)(yu)(yu)，該魚(yu)(yu)(yu)無鱗、無肌間小刺(ci)，利于(yu)加工；肉質(zhi)(zhi)白嫩，容易(yi)入味(wei)，且營養豐(feng)富(fu)。一魚(yu)(yu)(yu)百味(wei)，百味(wei)隨心(xin)古(gu)人(ren)有“魚(yu)(yu)(yu)之味(wei)，乃百味(wei)之味(wei)，吃了(le)魚(yu)(yu)(yu)，百味(wei)無味(wei)”之說(shuo)，中宴就(jiu)有“無魚(yu)(yu)(yu)不成席”！…

談起海參(can)，就(jiu)想到小時候在南(nan)洋遇見國內來(lai)的(de)大師傅，他(ta)一身白色的(de)長衫，做(zuo)起菜來(lai)也不(bu)用圍巾，但衣(yi)服一滴油(you)也不(bu)沾。跟他(ta)去買菜，他(ta)嫌所有食材(cai)都不(bu)夠水平，只是海參(can)勉強及(ji)格，買了(le)一些，走進廚(chu)房，就(jiu)燒了(le)一桌(zhuo)十二個菜，都是海參(can)做(zuo)的(de)。最后的(de)甜品，用了(le)刺參(can)，浸泡后橫切薄片(pian)，加姜(jiang)和冰糖清燉出來(lai)，食者無不(bu)贊絕(jue)。所以海參(can)的(de)做(zuo)法并不(bu)只是紅燒那么(me)簡(jian)單，可(ke)以千變萬化，但中國人從來(lai)沒(mei)有！…

進(jin)口產品(pin)展區(qu)蘭州日報社全媒體(ti)記者馬軍(jun)攝古巴龍蝦俄羅斯(si)小(xiao)士力(li)架雷(lei)司令遲摘白(bai)葡萄酒(jiu)紫(zi)皮糖諾諾奶球糖隨著生活質量的(de)提高，老百姓的(de)衣、食、住、行(xing)從單一(yi)化向多元化轉變(bian)。新春(chun)(chun)伊始(shi)，2020年(nian)蘭州市(shi)春(chun)(chun)節年(nian)貨會已(yi)準備就(jiu)緒(xu)，進(jin)口商品(pin)區(qu)12類進(jin)口產品(pin)齊亮相，5款大禮包豐富新春(chun)(chun)餐(can)桌(zhuo)，實(shi)打實(shi)的(de)優惠促(cu)銷力(li)度，不(bu)同往年(nian)的(de)美(mei)味(wei)佳肴。這個春(chun)(chun)節家宴(yan)，搭乘“一(yi)帶一(yi)路”的(de)快(kuai)車(che)，蘭州人的(de)！…

今(jin)天，《米其林指南2020上(shang)海(hai)》于上(shang)海(hai)卓美亞喜馬(ma)拉雅酒(jiu)店(dian)3樓發布(bu)，指南共評出1家(jia)三(san)(san)星，8家(jia)二(er)星，31家(jia)一(yi)星，主營粵菜(cai)餐(can)廳占大部分，地頭(tou)蛇滬菜(cai)餐(can)廳數量不及過江(jiang)龍粵菜(cai)一(yi)半，上(shang)海(hai)第一(yi)家(jia)三(san)(san)星的(de)(de)唐閣自去年(nian)從三(san)(san)星降至二(er)星后，今(jin)年(nian)再次降為一(yi)星。廣大聞(wen)香(xiang)知食(shi)的(de)(de)吃(chi)貨們想必都知道《米其林指南》吧，《米其林指南》就(jiu)是美食(shi)界的(de)(de)圭(gui)臬，被評上(shang)米其林星級(ji)的(de)(de)餐(can)廳就(jiu)跟(gen)拿了小金人(ren)的(de)(de)電影！…

南域，新城(cheng)。在一莊嚴大殿之內，大殿兩旁(pang)站著人(ren)(ren)，皆(jie)是(shi)(shi)滿(man)臉焦慮，憂心忡忡。“今日有(you)(you)仙人(ren)(ren)說(shuo)我司(si)徒(tu)家(jia)(jia)有(you)(you)小輩調(diao)戲仙師大人(ren)(ren)，看在我的面子上沒有(you)(you)將其斬(zhan)殺，是(shi)(shi)誰，主動站出來(lai)(lai)。”開(kai)口正(zheng)是(shi)(shi)大堂中間一位(wei)中年人(ren)(ren)，國字臉，眉毛濃厚，看起來(lai)(lai)頗具威嚴，正(zheng)是(shi)(shi)司(si)徒(tu)家(jia)(jia)族(zu)(zu)族(zu)(zu)長司(si)徒(tu)正(zheng)。“我司(si)徒(tu)家(jia)(jia)，在整個(ge)新城(cheng)方(fang)圓(yuan)百里也是(shi)(shi)有(you)(you)頭有(you)(you)臉的家(jia)(jia)族(zu)(zu)，百年產業豈能因為(wei)家(jia)(jia)族(zu)(zu)個(ge)人(ren)(ren)而(er)毀于一旦，我已賠上了百萬銅錢(qian)，！…

春節臨近(jin)，越來越多市(shi)(shi)民(min)開始(shi)忙著置(zhi)辦年貨(huo)。在選(xuan)擇食材(cai)方面(mian)，除了(le)往(wang)年的(de)雞鴨魚肉蛋等“老幾樣”，海(hai)鮮(xian)(xian)食材(cai)也受到了(le)更多人的(de)青睞。河(he)南商(shang)報(bao)記者(zhe)走訪發(fa)現(xian)，鄭州各大(da)海(hai)鮮(xian)(xian)批發(fa)市(shi)(shi)場、零售禮品(pin)店、酒店、超市(shi)(shi)紛紛推出了(le)海(hai)鮮(xian)(xian)新年禮盒，價(jia)格從一兩百元(yuan)至5000元(yuan)不等。近(jin)日，河(he)南商(shang)報(bao)記者(zhe)發(fa)現(xian)，無(wu)論是在鄭州的(de)大(da)街小巷還是在朋友(you)圈(quan)，到處都能看到海(hai)鮮(xian)(xian)年貨(huo)禮盒的(de)廣告。而在超市(shi)(shi)、批發(fa)市(shi)(shi)場！…

咱(zan)們現(xian)代人說好吃的(de)(de)，總喜歡(huan)提一個詞(ci)，叫(jiao)滿(man)漢(han)(han)(han)全席(xi)(xi)，其實滿(man)漢(han)(han)(han)全席(xi)(xi)這東(dong)西是(shi)民(min)國時期才出現(xian)的(de)(de)，但(dan)是(shi)“滿(man)席(xi)(xi)”和(he)“漢(han)(han)(han)席(xi)(xi)”倒是(shi)從清代就(jiu)有(you)了(le)，其實所謂(wei)“滿(man)席(xi)(xi)”就(jiu)是(shi)滿(man)人所喜歡(huan)的(de)(de)火鍋、燒(shao)烤一類的(de)(de)風(feng)味菜。“漢(han)(han)(han)席(xi)(xi)”以雞、鴨、魚(yu)、豬、蔬(shu)菜、果品等(deng)為主。預備(bei)的(de)(de)宴席(xi)(xi)里(li)，就(jiu)要有(you)滿(man)漢(han)(han)(han)之(zhi)分了(le)。滿(man)席(xi)(xi)一般都是(shi)規格比較(jiao)高的(de)(de)宴席(xi)(xi)，我們看一般清宮的(de)(de)“三大(da)節”，包括接見蒙(meng)古(gu)王公、招待凱旋歸來的(de)(de)八旗(qi)！…

近(jin)十年，杭(hang)幫(bang)菜又殺了(le)回馬(ma)槍，只不(bu)過(guo)打出(chu)“新(xin)杭(hang)幫(bang)菜”的(de)旗號，有些餐廳(ting)還(huan)上了(le)《米(mi)其星(xing)指(zhi)南》的(de)榜(bang)單。（糟溜鱸魚）杭(hang)幫(bang)菜的(de)“貼水(shui)面飛行”誰也(ye)想不(bu)到的(de)是，上世紀(ji)九十年代初，杭(hang)幫(bang)菜忽如一(yi)夜(ye)春(chun)風來(lai)，千樹萬(wan)樹梨(li)花開，在上海灘突然雨后春(chun)筍般(ban)地出(chu)現了(le)好(hao)多家(jia)杭(hang)幫(bang)菜酒家(jia)，知名度比較高的(de)有紅泥、張生記、謝小義、江南春(chun)、新(xin)開元、蘇浙匯、萬(wan)家(jia)燈(deng)火(huo)等。后來(lai)連老資格的(de)樓外樓也(ye)繃不(bu)住了(le)！…

“老字號”這(zhe)三個(ge)字，代表著恒(heng)久、尊貴和(he)榮耀，當你輕輕將這(zhe)三個(ge)字念(nian)出口時，便仿佛有(you)老味(wei)道(dao)從舊(jiu)(jiu)時光里(li)穿梭而來，十里(li)洋場(chang)的(de)(de)繁華舊(jiu)(jiu)夢恍(huang)若重現眼前。光明邨的(de)(de)鮮肉月餅、老大(da)昌的(de)(de)冰糕(gao)、杏花樓的(de)(de)青團、沈大(da)成的(de)(de)糕(gao)點……都是(shi)上海人記憶中最經典的(de)(de)味(wei)道(dao)。1、王(wang)寶和(he)酒(jiu)家歷史：276年坐標：福(fu)州路603號（近浙(zhe)江中路）享(xiang)有(you)"蟹大(da)王(wang)，酒(jiu)祖宗"之稱的(de)(de)王(wang)寶和(he)酒(jiu)家是(shi)！…

首次秘密公開30min內做出2018年夜飯(fan)(fan)！獨一(yi)無二(er)SousVide真空低(di)溫慢煮技術(shu)首個(ge)''低(di)溫慢煮''年夜飯(fan)(fan)的高級美食品(pin)牌-嘉席(xi)鮑汁烏參、黑(hei)椒牛(niu)仔骨，發財圓蹄(ti)...只要(yao)一(yi)盤一(yi)鍋子，手(shou)殘也能做高逼格大餐！全國(guo)其(qi)他地區(qu)已停止配送(song)(song)，魔(mo)都還剩2周(zhou)限時9折，最高立減70元！今(jin)日下單還送(song)(song)188元禮盒！趕緊(jin)戳(chuo)文末(mo)搶！?米其(qi)林同！…

上海(hai)婚禮有(you)(you)多豪(hao)，五星(xing)級酒店辦婚宴(yan)，一(yi)(yi)桌美食沒(mei)有(you)(you)5000元下不(bu)來婚宴(yan)是(shi)(shi)婚禮之(zhi)后最重要的(de)流程，我(wo)國因為(wei)地域遼闊，各地的(de)民(min)風習俗(su)也(ye)有(you)(you)所差異，比如(ru)在北方地區，通常中午(wu)11點(dian)以(yi)后開(kai)始(shi)婚禮，時間一(yi)(yi)般(ban)都(dou)在半(ban)小時左(zuo)右，隨后就是(shi)(shi)婚宴(yan)。然而上海(hai)地區舉(ju)辦婚宴(yan)，過去都(dou)是(shi)(shi)講究在晚上舉(ju)辦，5點(dian)多開(kai)始(shi)婚禮，6點(dian)左(zuo)右開(kai)始(shi)婚宴(yan)。現如(ru)今(jin)上海(hai)好多人辦婚宴(yan)還是(shi)(shi)堅持著這個習俗(su)。前幾天，廣(guang)東(dong)的(de)！…

#這么近那么美(mei)周末到(dao)河北(bei)##河北(bei)文旅看圖(tu)識(shi)景##大(da)美(mei)秦皇島奮(fen)進新(xin)時(shi)代#硬(ying)菜(cai)，是(shi)人(ren)生的(de)一(yi)道梗。它飽含著(zhu)故(gu)鄉的(de)溫情，也透露著(zhu)江湖的(de)艱辛。2007年中央(yang)電(dian)視臺春節(jie)聯歡晚會趙本山和(he)宋丹丹聯袂主演的(de)小(xiao)品(pin)出場第一(yi)句(ju)話就(jiu)是(shi)：媳婦兒，整(zheng)倆(lia)硬(ying)菜(cai)，家來客了，呆會擱這兒喝酒硬(ying)菜(cai)，一(yi)夜之間火遍大(da)江南北(bei)國民硬(ying)菜(cai)版圖(tu)|北(bei)京(jing)|你是(shi)北(bei)京(jing)人(ren)，小(xiao)時(shi)候(hou)在正陽樓下放(fang)過風箏，你爺爺！…

[申(shen)之魅(mei)]臻嗪升級添新輝(hui)傳(chuan)承開創(chuang)醞佳味2014年(nian)，上海(hai)本幫(bang)菜肴傳(chuan)統(tong)烹(peng)飪技藝(yi)被(bei)國務院批(pi)準為第(di)四批(pi)國家級非物質文化(hua)(hua)遺產，上海(hai)地方菜的地位越(yue)來(lai)越(yue)受到重視，背后(hou)的文化(hua)(hua)價值也越(yue)來(lai)越(yue)高，吃本幫(bang)菜不(bu)再是簡單(dan)的滿足口腹(fu)之欲，而是承載了(le)對歷(li)史文化(hua)(hua)的回眸。時(shi)下，來(lai)上海(hai)旅游，品嘗本幫(bang)菜成了(le)必打卡(ka)的旅游項目之一。去年(nian)冬天，由(you)上海(hai)市本幫(bang)菜肴傳(chuan)統(tong)烹(peng)飪技藝(yi)非遺傳(chuan)承人秦卓男所創(chuang)始(shi)的！…

蔥(cong)(cong)燒海(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)是(shi)以水發(fa)海(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)和大(da)蔥(cong)(cong)為主(zhu)料，海(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)清鮮(xian)，柔(rou)軟香滑，蔥(cong)(cong)段香濃，蔥(cong)(cong)香味醇，營養豐富，食后無余汁。海(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)同人參(can)(can)(can)(can)、燕(yan)窩(wo)、魚(yu)翅齊(qi)名(ming)，是(shi)世界(jie)八大(da)珍(zhen)品(pin)之(zhi)一(yi)。菜(cai)品(pin)特色：海(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)不僅是(shi)珍(zhen)貴的食品(pin)，也是(shi)名(ming)貴的藥材(cai)。據《本草綱目拾遺》中記(ji)載：海(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)，味甘(gan)咸，補腎，益精(jing)髓(sui)，攝小便，壯(zhuang)陽療痿，其性(xing)溫補，足(zu)敵人參(can)(can)(can)(can)，故名(ming)海(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)。現代(dai)研究表明(ming)，海(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)具有提高記(ji)憶力、延緩(huan)性(xing)腺(xian)衰老，防止動脈硬！…

武(wu)漢熱干面、北京(jing)烤鴨(ya)南京(jing)鴨(ya)血(xue)粉(fen)絲湯、紹興紅(hong)燒肉(rou)......每個(ge)地方(fang)都有家喻戶(hu)曉的(de)一道佳肴說(shuo)到煙臺，我猜老煙臺人心里都會有一個(ge)答案清(qing)而不寡，濃而不膩蔥燒海參，請(qing)求(qiu)出戰！蔥燒海參是山(shan)東煙臺的(de)一道特色名菜(cai)(cai)(cai)，屬(shu)于魯菜(cai)(cai)(cai)系，是魯菜(cai)(cai)(cai)代表(biao)菜(cai)(cai)(cai)之一。該菜(cai)(cai)(cai)品發源自煙臺福山(shan)菜(cai)(cai)(cai)，以水(shui)發海參和大(da)蔥為主料，其海參清(qing)鮮，柔軟(ruan)香滑(hua)，蔥段(duan)香濃，食后無余汁。是“古今八珍”之一，蔥香味(wei)醇，！…

春節到(dao)了(le)，周(zhou)圍很多開(kai)始工(gong)作了(le)的(de)小伙伴(ban)都不約(yue)而同(tong)地問周(zhou)小慧一個(ge)問題，“過年到(dao)底(di)該(gai)送家里人(ren)什么小禮物(wu)，才能經(jing)濟實(shi)惠又討巧？”（畢竟已經(jing)過了(le)可以理直氣壯收紅(hong)包的(de)日子(zi)，有付出，才會有紅(hong)包收入~）今天周(zhou)小慧就為各位小伙伴(ban)們來答(da)疑解惑，針對大家身邊不同(tong)類型的(de)親朋好(hao)友，奉(feng)上(shang)最貼心(xin)的(de)年貨送禮指南！\For家務(wu)辛勞的(de)媽(ma)媽(ma)/“酷女孩來信(xin)：想給平時(shi)做(zuo)家務(wu)特別辛苦的(de)媽(ma)媽(ma)！…