西(xi)蘭花(四(si))：營養價值。今天繼續分享(xiang)西(xi)蘭花。西(xi)蘭花富含(han)(han)維(wei)(wei)生(sheng)素K，如果缺乏這種(zhong)(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)素，皮膚就容易出現青一(yi)塊(kuai)紫一(yi)塊(kuai)的情況。為了改(gai)善(shan)這種(zhong)(zhong)情況，可(ke)以(yi)多吃西(xi)蘭花來補(bu)充(chong)維(wei)(wei)生(sheng)素K，幫助(zhu)肝(gan)(gan)臟(zang)解毒(du)。菜(cai)花富含(han)(han)維(wei)(wei)生(sheng)素C，可(ke)以(yi)增(zeng)強肝(gan)(gan)臟(zang)解毒(du)能力，提(ti)(ti)高(gao)免(mian)疫力，預防感冒和(he)壞血病。花菜(cai)的維(wei)(wei)生(sheng)素C含(han)(han)量非(fei)常(chang)高(gao)，可(ke)以(yi)提(ti)(ti)高(gao)人(ren)體免(mian)疫功能，促進肝(gan)(gan)臟(zang)解毒(du)、增(zeng)強體質，預防癌癥和(he)壞血病。花菜(cai)含(han)(han)有(you)多種(zhong)(zhong)！…

無(wu)花果(guo)(guo)(guo)(guo)除鮮食、藥用外，還可(ke)加(jia)工制(zhi)干、制(zhi)果(guo)(guo)(guo)(guo)脯、果(guo)(guo)(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)(guo)(guo)茶、果(guo)(guo)(guo)(guo)酒、飲料(liao)、罐頭等。無(wu)花果(guo)(guo)(guo)(guo)干無(wu)任(ren)何化(hua)學(xue)添(tian)加(jia)劑，味(wei)道濃厚、甘甜。無(wu)花果(guo)(guo)(guo)(guo)汁、飲料(liao)具有獨特(te)的(de)清香味(wei)，生津止渴，老幼(you)皆宜。無(wu)花果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)營養(yang)豐(feng)(feng)富(fu)，含有豐(feng)(feng)富(fu)的(de)蛋白質(zhi)，其(qi)中包(bao)含有18種氨(an)基(ji)酸，包(bao)括人體必需(xu)的(de)8種氨(an)基(ji)酸，其(qi)中天門(men)冬氨(an)酸的(de)含量最高(gao)，能夠幫助恢(hui)復體力，緩解疲勞。無(wu)花果(guo)(guo)(guo)(guo)干果(guo)(guo)(guo)(guo)中含有豐(feng)(feng)富(fu)的(de)碳水化(hua)合物(wu)，！…

雞(ji)蛋中含(han)有豐(feng)富的(de)(de)B族(zu)維(wei)生(sheng)素(su)，維(wei)生(sheng)素(su)A，維(wei)生(sheng)素(su)E，這(zhe)些物質不僅可以增強我們身體的(de)(de)抵抗能(neng)力(li)，還能(neng)夠抗衰老。蛋黃中含(han)量豐(feng)富的(de)(de)卵磷脂(zhi)是視神經細胞(bao)膜(mo)的(de)(de)組成部分(fen)。攝入含(han)量足(zu)夠的(de)(de)卵磷脂(zhi)，有助于幫(bang)細胞(bao)補充營養，提高大腦(nao)的(de)(de)反應能(neng)力(li)，記憶力(li)和(he)注意力(li)。===PEI_PAGER_PEI===雞(ji)蛋中的(de)(de)葉黃素(su)和(he)玉米黃素(su)等(deng)類胡蘿(luo)卜(bu)素(su)，具有抗氧化性(xing)，都能(neng)夠保護眼(yan)睛，避免紫外線的(de)(de)灼傷(shang)！…

鴨(ya)(ya)血是(shi)一種很常見的食材(cai)，滑嫩入(ru)味(wei)，鮮香又(you)營養。對于(yu)有些人(ren)而言是(shi)美(mei)味(wei)，但也有人(ren)會(hui)覺得口(kou)味(wei)重，不(bu)敢吃，還有人(ren)則(ze)覺得不(bu)干(gan)凈，害怕會(hui)有血管里的垃圾(ji)，不(bu)吃也罷……那么(me)(me)，鴨(ya)(ya)血到(dao)底干(gan)不(bu)干(gan)凈？鴨(ya)(ya)血有什(shen)(shen)么(me)(me)營養價值？盒裝鴨(ya)(ya)血和(he)鮮鴨(ya)(ya)血有什(shen)(shen)么(me)(me)區別？1鴨(ya)(ya)血不(bu)臟正規鴨(ya)(ya)血可(ke)以放心吃。首先血管里本身就(jiu)沒有什(shen)(shen)么(me)(me)垃圾(ji)、毒素，有的只是(shi)細胞的代謝(xie)產物(wu)；其次，這些代謝(xie)產物(wu)會(hui)由血液運(yun)送至肝(gan)臟和(he)！…

隨著人(ren)們生活(huo)水平(ping)的(de)提高，越來越多的(de)人(ren)都開始(shi)注重養(yang)(yang)生了。大家(jia)都知道海(hai)帶是我們日常生活(huo)中(zhong)時常能夠見到的(de)營養(yang)(yang)價(jia)值非常高的(de)一種(zhong)(zhong)蔬菜，海(hai)帶中(zhong)含有多種(zhong)(zhong)維生素(su)(su)，纖維素(su)(su)和(he)礦物質外，海(hai)帶中(zhong)的(de)碘極為豐富，它是合成(cheng)甲狀腺素(su)(su)的(de)主要原料，而頭發的(de)光澤(ze)就是甲狀腺素(su)(su)養(yang)(yang)發揮發而形成(cheng)的(de)，……準(zhun)備食材(cai)：海(hai)帶絲適(shi)量(liang)，黃瓜適(shi)量(liang)，輔料：蒜(suan)末(mo)適(shi)量(liang)，青椒適(shi)量(liang)，紅椒適(shi)量(liang)，鹽(yan)適(shi)量(liang)，香油適(shi)量(liang)，白糖(tang)少許！…

營養(yang)(yang)是維(wei)持生命活動及健康(kang)的(de)物(wu)質基礎，要想獲得良好的(de)免疫力，要優(you)先(xian)選擇營養(yang)(yang)素(su)(su)密(mi)(mi)(mi)度高(gao)的(de)食(shi)物(wu)，也就(jiu)是營養(yang)(yang)素(su)(su)含(han)量(liang)高(gao)，但能量(liang)相對較低的(de)食(shi)物(wu)。以下為概念解(jie)釋，不喜(xi)可(ke)跳(tiao)過。營養(yang)(yang)素(su)(su)密(mi)(mi)(mi)度是評價食(shi)品營養(yang)(yang)價值的(de)一(yi)種(zhong)指標，是食(shi)品中以單(dan)位熱量(liang)為基礎所含(han)重要營養(yang)(yang)素(su)(su)（維(wei)生素(su)(su)、礦物(wu)質、蛋白質）的(de)濃度。食(shi)品中某(mou)種(zhong)營養(yang)(yang)素(su)(su)密(mi)(mi)(mi)度即食(shi)品該(gai)營養(yang)(yang)素(su)(su)含(han)量(liang)與(yu)其能量(liang)相比，折合成每1000kcal能量(liang)的(de)！…

它被譽為廚(chu)房里的美(mei)容劑，健腦(nao)安(an)神(shen)、美(mei)容養(yang)顏、營養(yang)價值高健腦(nao)安(an)神(shen)含(han)(han)有(you)維生素B1，對(dui)(dui)改善大腦(nao)和神(shen)經系統功能有(you)利，能安(an)神(shen)定(ding)志，輔(fu)助(zhu)治療(liao)失眠癥。黃瓜(gua)以清(qing)香多(duo)汁而著稱(cheng)，含(han)(han)相(xiang)當多(duo)的蛋(dan)白質及鉀(jia)鹽等。鉀(jia)鹽具有(you)加速血(xue)液新陳代謝、排泄體(ti)內(nei)多(duo)余鹽份的作用。幼兒吃(chi)后能促進肌(ji)肉組(zu)織的生長(chang)發(fa)育，成人常食對(dui)(dui)保(bao)持(chi)肌(ji)肉彈(dan)性和防止血(xue)管硬(ying)化有(you)一定(ding)的作用。美(mei)容養(yang)顏黃瓜(gua)中含(han)(han)有(you)豐富的維生素E，！…

隨著農業科技(ji)的進步和(he)生(sheng)活(huo)水平的提高(gao)，人們對蔬(shu)(shu)菜的“追求”越(yue)來越(yue)高(gao)，可(ke)供選擇(ze)的菜品也(ye)是越(yue)來越(yue)多。比如(ru)常見的大番(fan)茄(qie)、大白菜、南(nan)瓜等(deng)，都出現了相對應的“袖珍版本(ben)”——圣(sheng)女果、娃娃菜和(he)貝貝南(nan)瓜。對此，不少人都存在這(zhe)樣(yang)的疑問：這(zhe)些蔬(shu)(shu)菜，除了大小不同，看起來長得差不多，但價(jia)格(ge)卻相差不少。難道價(jia)格(ge)高(gao)營養價(jia)值也(ye)更高(gao)嗎？究竟該如(ru)何選擇(ze)呢？大番(fan)茄(qie)vs圣(sheng)女果圣(sheng)女果和(he)番(fan)茄(qie)，！…

小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米也(ye)稱為粟米，它是(shi)大家(jia)比較熟(shu)悉的(de)一種食物(wu)。營養(yang)物(wu)質豐(feng)富，與此同(tong)時，它的(de)味(wei)道鮮美。那么它有哪些食療功效呢?這(zhe)是(shi)大家(jia)普遍關注(zhu)的(de)問(wen)題。小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米是(shi)大家(jia)喜歡(huan)的(de)一種美味(wei)食品，小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米味(wei)甘，一般(ban)人們都(dou)用它來熬(ao)粥(zhou)，比如(ru)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米粥(zhou)是(shi)大家(jia)經常可(ke)以(yi)吃到的(de)。你可(ke)以(yi)把小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米加(jia)入紅豆(dou)(dou)，大棗，蓮子，百合等放在一起，熬(ao)成美味(wei)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米粥(zhou)。那么此時的(de)營養(yang)價值就會更(geng)高。小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米紅豆(dou)(dou)粥(zhou)，小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米雜粥(zhou)、黃(huang)豆(dou)(dou)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米粥(zhou)等！…

在我們(men)日常(chang)生活當中，往(wang)往(wang)會遇到(dao)或(huo)(huo)者(zhe)吃(chi)(chi)過(guo)(guo)各種(zhong)各樣的蔬(shu)(shu)(shu)菜，不(bu)(bu)過(guo)(guo)有些(xie)蔬(shu)(shu)(shu)菜因為其較(jiao)為強烈(lie)的氣味或(huo)(huo)者(zhe)是較(jiao)為怪(guai)異的口感(gan)，會讓部(bu)分人可能(neng)實在愛(ai)不(bu)(bu)起來(lai)。不(bu)(bu)過(guo)(guo)，這些(xie)蔬(shu)(shu)(shu)菜雖(sui)然氣味或(huo)(huo)者(zhe)口感(gan)會讓一些(xie)人感(gan)覺到(dao)不(bu)(bu)適，或(huo)(huo)者(zhe)不(bu)(bu)喜(xi)歡吃(chi)(chi)，但它們(men)的營養(yang)(yang)價值(zhi)(zhi)還是比較(jiao)高(gao)的，常(chang)吃(chi)(chi)對身體健康還會帶來(lai)一定的好處。那(nei)么，這些(xie)蔬(shu)(shu)(shu)菜都有哪些(xie)呢？希(xi)望了解之后能(neng)夠別嫌(xian)棄。7種(zhong)蔬(shu)(shu)(shu)菜有點難吃(chi)(chi)，但營養(yang)(yang)價值(zhi)(zhi)高(gao)1、折！…

能(neng)量(liang)(liang)來(lai)源(yuan)人(ren)體所需要的(de)(de)能(neng)量(liang)(liang)來(lai)源(yuan)于食(shi)物中的(de)(de)碳(tan)水(shui)化合物、脂(zhi)肪(fang)、蛋(dan)白質，三(san)者(zhe)統(tong)稱為“產能(neng)營養素”或“熱源(yuan)質”。其中：碳(tan)水(shui)化合物人(ren)體的(de)(de)主(zhu)要能(neng)量(liang)(liang)來(lai)源(yuan)，人(ren)體所需能(neng)量(liang)(liang)55%-65%是由(you)食(shi)物中的(de)(de)碳(tan)水(shui)化合物提(ti)供的(de)(de)。所以低血糖(tang)的(de)(de)朋(peng)友(you)不建(jian)議在空腹(fu)下高強度(du)或者(zhe)長(chang)時間(jian)的(de)(de)鍛煉，鐵友(you)們建(jian)議在運動(dong)前30min-60min適量(liang)(liang)補充碳(tan)水(shui)，以提(ti)高訓練表現。脂(zhi)肪(fang)在正常情況(kuang)下，人(ren)體所消耗能(neng)量(liang)(liang)的(de)(de)！…

對于(yu)食(shi)材(cai)的(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)，中國(guo)人(ren)是最(zui)有(you)發(fa)言權(quan)的(de)(de)(de)。選(xuan)(xuan)擇(ze)什么樣(yang)的(de)(de)(de)食(shi)材(cai)，以(yi)什么樣(yang)的(de)(de)(de)烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)方式(shi)(shi)能夠保留最(zui)完整的(de)(de)(de)營(ying)養價(jia)值，這些中國(guo)人(ren)都(dou)頗有(you)研究。在中國(guo)人(ren)的(de)(de)(de)葷(hun)菜當中，豬肉的(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)最(zui)多的(de)(de)(de)，要知道一頭豬里面各(ge)個(ge)不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)部位營(ying)養價(jia)值都(dou)不同(tong)(tong)，其中豬頭肉的(de)(de)(de)營(ying)養價(jia)值是最(zui)豐富的(de)(de)(de)。豬頭肉的(de)(de)(de)烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)方式(shi)(shi)有(you)很多，有(you)的(de)(de)(de)人(ren)會(hui)選(xuan)(xuan)擇(ze)用(yong)蒸煮的(de)(de)(de)方式(shi)(shi)，搭配蘸水一起(qi)吃(chi)，有(you)的(de)(de)(de)人(ren)會(hui)選(xuan)(xuan)擇(ze)用(yong)辣椒翻炒(chao)的(de)(de)(de)方式(shi)(shi)，有(you)的(de)(de)(de)人(ren)會(hui)選(xuan)(xuan)擇(ze)用(yong)熬高！…

相信很多(duo)人都曾聽(ting)說過(guo)，“讓食物(wu)成(cheng)為你(ni)的(de)(de)(de)(de)良藥”，由(you)此可見(jian)食物(wu)的(de)(de)(de)(de)功效真的(de)(de)(de)(de)很不(bu)錯(cuo)。下(xia)面(mian)就讓我們(men)一起來看看身邊的(de)(de)(de)(de)食物(wu)都有(you)(you)(you)哪些營(ying)養價值吧。芒(mang)果(guo)(guo)生芒(mang)果(guo)(guo)能(neng)(neng)有(you)(you)(you)效預(yu)防(fang)中暑(shu)，成(cheng)熟的(de)(de)(de)(de)芒(mang)果(guo)(guo)能(neng)(neng)對抗多(duo)種感染(ran)(ran)(ran)。它有(you)(you)(you)助于形成(cheng)健康(kang)的(de)(de)(de)(de)上皮細胞，能(neng)(neng)起到預(yu)防(fang)感冒、鼻炎(yan)和鼻竇感染(ran)(ran)(ran)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用。由(you)于芒(mang)果(guo)(guo)富含維(wei)生素(su)A，還有(you)(you)(you)助于治(zhi)療咽(yan)喉感染(ran)(ran)(ran)。聲明：圖(tu)片來源網絡，如有(you)(you)(you)侵權，敬請告知胡(hu)蘿(luo)卜(bu)由(you)于富含β胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)！…

魚(yu)(yu)翅這種東西在(zai)大多(duo)數人看來都(dou)(dou)是(shi)被(bei)貼上了具有神奇功(gong)效標簽的(de)(de)(de)(de)一種保健食品，一般患(huan)了重病或者為了保養身(shen)體(ti)，都(dou)(dou)會宣揚吃點魚(yu)(yu)翅什么(me)的(de)(de)(de)(de)。很(hen)多(duo)人送禮為了表示(shi)自(zi)己對對方的(de)(de)(de)(de)看重或者看重禮品的(de)(de)(de)(de)價值，都(dou)(dou)會選(xuan)擇送魚(yu)(yu)翅。吃過魚(yu)(yu)翅的(de)(de)(de)(de)人應該都(dou)(dou)知道(dao)，魚(yu)(yu)翅本身(shen)并沒有什么(me)味道(dao)，它全靠(kao)很(hen)多(duo)新鮮的(de)(de)(de)(de)調料做成(cheng)，在(zai)一些大酒店里，魚(yu)(yu)翅是(shi)一道(dao)平常而又(you)鮮美的(de)(de)(de)(de)菜品，很(hen)多(duo)人覺得既享受了美食，也對身(shen)體(ti)大有好！…

近日，一(yi)則(ze)“保(bao)(bao)姆偷喝母(mu)乳(ru)”消息引發(fa)(fa)關(guan)注，據(ju)(ju)報道稱(cheng)，臺灣(wan)高(gao)雄市的林(lin)女(nv)士(shi)雇一(yi)位(wei)保(bao)(bao)姆照顧寶(bao)寶(bao)卻發(fa)(fa)現本(ben)應給(gei)(gei)自(zi)(zi)(zi)己女(nv)兒填肚的母(mu)乳(ru)卻被保(bao)(bao)姆偷喝。據(ju)(ju)林(lin)女(nv)士(shi)介紹稱(cheng)，當她發(fa)(fa)現保(bao)(bao)姆偷喝母(mu)乳(ru)質問(wen)她的時候，保(bao)(bao)姆毫無悔意，還狡辯(bian)稱(cheng)自(zi)(zi)(zi)己貧血需要喝母(mu)乳(ru)補(bu)，喝一(yi)斤奶相當于給(gei)(gei)自(zi)(zi)(zi)己補(bu)一(yi)斤血。小編驚呆了！母(mu)乳(ru)補(bu)血靠譜(pu)嗎？母(mu)乳(ru)有多(duo)大的營養價值？專家表示，母(mu)乳(ru)有2000多(duo)種元素，但其中(zhong)的鐵元素！…

牛奶的(de)(de)營養(yang)(yang)價值已被全世界所(suo)公認,常(chang)喝(he)(he)牛奶能起到(dao)改善體質，美容養(yang)(yang)顏的(de)(de)效果，而對糖(tang)(tang)友而言，并(bing)非所(suo)有牛奶都能喝(he)(he)，喝(he)(he)的(de)(de)方式(shi)不(bu)(bu)對同(tong)樣會影響血糖(tang)(tang)。喝(he)(he)牛奶對糖(tang)(tang)友來(lai)說有哪些好處？悉尼大學(xue)的(de)(de)一(yi)項(xiang)研(yan)究表明：飲食中(zhong)蛋(dan)白(bai)質含量較低(di)的(de)(de)人餓得更快、胃(wei)口(kou)更大。糖(tang)(tang)尿(niao)病患者(zhe)堅持喝(he)(he)適(shi)量牛奶，不(bu)(bu)但能吸收充足(zu)的(de)(de)優(you)質蛋(dan)白(bai)和(he)鈣，還能控制食欲，減少飯量，避免(mian)血糖(tang)(tang)波動。同(tong)時牛奶中(zhong)富含維生(sheng)素(su)和(he)多種微！…