俗(su)話說(shuo)(shuo)“夏采蓮(lian)(lian)子冬挖藕(ou)”，冬天吃藕(ou)正當(dang)時。生(sheng)蓮(lian)(lian)藕(ou)性(xing)味(wei)甘寒，生(sheng)津止煩渴；而(er)煮(zhu)熟的(de)(de)蓮(lian)(lian)藕(ou)，性(xing)味(wei)由(you)涼變溫，有(you)(you)養胃(wei)滋陰、健脾(pi)益氣的(de)(de)功效，是冬日食(shi)補佳品。民間素有(you)(you)“男不離韭，女不離藕(ou)”的(de)(de)說(shuo)(shuo)法。蓮(lian)(lian)藕(ou)止血而(er)不留瘀，對女性(xing)來說(shuo)(shuo)尤其適(shi)合。一根蓮(lian)(lian)藕(ou)=5味(wei)藥蓮(lian)(lian)藕(ou)好處多多，平時身體有(you)(you)些小毛病，或許它就(jiu)能幫到(dao)你~★治感冒咽喉(hou)疼痛：用藕(ou)汁加(jia)蛋清漱口；★口腔有(you)(you)炎(yan)癥：用蓮(lian)(lian)藕(ou)加(jia)水熬湯，！…

天(tian)氣越來(lai)越冷，呼嘯的(de)北風(feng)迎面吹來(lai)，即(ji)(ji)使穿(chuan)著厚厚的(de)棉衣，也能深切領會(hui)“寒風(feng)刺骨(gu)”的(de)含義。曾經(jing)，每到(dao)冬天(tian)，我(wo)總是小(xiao)臉蠟黃、沒精(jing)神沒力氣，即(ji)(ji)使躲在屋里，不(bu)停地喝熱(re)水，手和(he)(he)腳還(huan)是像個冰(bing)坨子，如今我(wo)卻能精(jing)神飽滿，溫暖舒適(shi)地過(guo)冬天(tian)了(le)，我(wo)是怎么(me)做到(dao)的(de)？多煮一些能提高御寒能力的(de)湯水喝，我(wo)來(lai)教您一招，用到(dao)的(de)食材特別簡單：生姜(jiang)和(he)(he)常被(bei)我(wo)們扔掉的(de)橘(ju)子皮。天(tian)冷了(le)，橘(ju)子皮和(he)(he)生姜(jiang)！…

銀耳(er)(er)(er)，又稱白木(mu)耳(er)(er)(er)，是(shi)一(yi)種(zhong)生長于枯木(mu)上的(de)真菌(jun)，具有(you)滋陰潤肺、養(yang)胃生津的(de)功效。它含(han)有(you)豐富的(de)營養(yang)物質(zhi)(zhi)，如(ru)蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪、碳水(shui)化合物、纖維(wei)素、維(wei)生素和礦物質(zhi)(zhi)等，對于維(wei)持(chi)人體健(jian)康有(you)著(zhu)重要的(de)作用(yong)。接下來(lai)分(fen)享2種(zhong)銀耳(er)(er)(er)的(de)家常做(zuo)法。大家一(yi)起(qi)跟(gen)著(zhu)我做(zuo)起(qi)來(lai)吧！一(yi)、【銀耳(er)(er)(er)紅棗湯】做(zuo)法步驟(zou)：準備材(cai)料：泡發后的(de)銀耳(er)(er)(er)一(yi)個，紅棗幾(ji)粒(li)、枸(gou)杞一(yi)小把，胡蘿卜(bu)切片(pian)放入(ru)水(shui)中。鍋中加(jia)入(ru)適量的(de)清(qing)水(shui)！…

從小(xiao)就常聽長輩說：“冬吃(chi)蘿卜(bu)夏吃(chi)姜(jiang)(jiang)，不勞醫生(sheng)開(kai)(kai)藥方”。生(sheng)姜(jiang)(jiang)是廚房(fang)中常見(jian)的調味品，常用(yong)來消(xiao)除食材的腥味、提(ti)升食物的鮮度；同(tong)時也是養生(sheng)界的“大(da)(da)姜(jiang)(jiang)軍”.......夏季天氣(qi)炎熱(re)，陽氣(qi)蒸騰，與此(ci)同(tong)時，人體內陽熱(re)反而(er)虛少(shao)，容(rong)易(yi)生(sheng)冷生(sheng)寒(han)，此(ci)時保(bao)健(jian)，最(zui)離不開(kai)(kai)生(sheng)姜(jiang)(jiang)。大(da)(da)家都知道姜(jiang)(jiang)湯(tang)能驅(qu)寒(han)治感冒，而(er)姜(jiang)(jiang)的保(bao)健(jian)作用(yong)遠(yuan)不止于此(ci)。如果我們能把(ba)生(sheng)姜(jiang)(jiang)與一些食材或者藥物配(pei)伍(wu)使(shi)用(yong)，能輕！…

11種簡單(dan)早(zao)(zao)餐粥的(de)(de)(de)做法(fa)，營(ying)養(yang)美味，讓(rang)胃(wei)健(jian)健(jian)康(kang)康(kang)喝(he)粥是很好(hao)的(de)(de)(de)習慣，對(dui)身(shen)體很有(you)(you)益處(chu)。在火(huo)熱的(de)(de)(de)夏季(ji)，也不能(neng)(neng)貪涼(liang)，我(wo)還是喜歡早(zao)(zao)上(shang)(shang)給(gei)家人熬點粥，早(zao)(zao)上(shang)(shang)空(kong)腹喝(he)粥，極易被(bei)吸收，有(you)(you)護(hu)胃(wei)的(de)(de)(de)作用(yong)，可(ke)以(yi)把前一天胃(wei)消化(hua)食物(wu)所(suo)可(ke)能(neng)(neng)產生的(de)(de)(de)損傷修復好(hao)，喝(he)粥有(you)(you)養(yang)胃(wei)的(de)(de)(de)功效，讓(rang)胃(wei)健(jian)健(jian)康(kang)康(kang)。尤其是粥熬好(hao)后上(shang)(shang)面的(de)(de)(de)一層“米(mi)油”，有(you)(you)很強的(de)(de)(de)滋補作用(yong)，可(ke)以(yi)與參湯媲美，補充(chong)體力，調養(yang)腸胃(wei)，尤其是家里有(you)(you)！…

今年的(de)春(chun)節，格外地(di)冷。雖然已(yi)經過(guo)了立春(chun)，但南方的(de)天氣還特別地(di)冷，伴隨著低(di)溫天氣而來的(de)還有連綿不斷的(de)陰(yin)雨。春(chun)節里走親訪(fang)友(you)，都(dou)覺得冷颼颼的(de)。每(mei)天晚上(shang)回到(dao)自己(ji)家做(zuo)飯，都(dou)要煮(zhu)一(yi)鍋熱(re)乎乎的(de)湯(tang)水，吃飯的(de)時候喝上(shang)一(yi)碗(wan)熱(re)湯(tang)，真是(shi)暖(nuan)胃又暖(nuan)心。或(huo)許是(shi)過(guo)年期間喝多了雞湯(tang)、老鴨湯(tang)，我家反而更喜(xi)歡一(yi)些簡單快手的(de)蔬菜湯(tang)，清爽好喝又可(ke)以解(jie)油膩，每(mei)次煮(zhu)一(yi)鍋都(dou)能喝個(ge)精光。老話說(shuo)：“冬(dong)！…

湖南(nan)湘西地區，有很多的(de)(de)山(shan)野美(mei)(mei)食，雖說都(dou)上(shang)不(bu)(bu)了什么大臺(tai)面(mian)，但(dan)是(shi)(shi)細細品味，其實比(bi)大酒店里的(de)(de)山(shan)珍(zhen)海味還(huan)有意思的(de)(de)多，這些山(shan)野美(mei)(mei)食一般都(dou)是(shi)(shi)應季而作(zuo)，春吃(chi)野菜秋(qiu)吃(chi)果，所以食材特(te)別鮮嫩(nen)，價(jia)格(ge)方(fang)面(mian)也是(shi)(shi)格(ge)外的(de)(de)親民。今天的(de)(de)這個美(mei)(mei)味，來(lai)過湘西的(de)(de)朋(peng)友們一定不(bu)(bu)會陌(mo)生，尤其是(shi)(shi)愛吃(chi)辣的(de)(de)朋(peng)友們，絕對也是(shi)(shi)跟美(mei)(mei)美(mei)(mei)一樣，吃(chi)一次就著迷了。一直以來(lai)，蔥姜蒜都(dou)是(shi)(shi)大家炒(chao)肉燒魚的(de)(de)時候離不(bu)(bu)開的(de)(de)佐料，！…

中秋(qiu)已過，天氣(qi)(qi)轉涼(liang)，抵(di)抗力較差的(de)人(ren)，可要注意預防感冒了。這(zhe)幾個(ge)湯水(shui)，秋(qiu)冬都能喝，簡(jian)簡(jian)單單給您補(bu)足陽(yang)氣(qi)(qi)！1、紅(hong)糖紅(hong)棗姜湯???紅(hong)糖性(xing)溫、味甘、入脾(pi)，益氣(qi)(qi)補(bu)血、健脾(pi)暖胃(wei)。???紅(hong)棗性(xing)溫味甘，養血寧神。???生姜味辛，殺毒發汗。★★★這(zhe)款湯，不(bu)僅可以在風寒感冒后飲用，還適合于緩解寒濕凝(ning)滯型的(de)女性(xing)痛(tong)經。原(yuan)料：紅(hong)糖30克(ke)，紅(hong)棗干3個(ge)，姜絲10克(ke)，水(shui)500毫升做！…

我相信大家都(dou)聽過梅花(hua)鹿，但是了(le)解到(dao)的可能不(bu)多。梅花(hua)鹿渾身都(dou)是寶，都(dou)可以作為滋補(bu)食材做成美食，從(cong)今天(tian)開始(shi)，小編(bian)就要帶著大家了(le)解梅花(hua)鹿身上各(ge)種食材的各(ge)種做法，希(xi)望大家喜歡(huan)，關注并收藏。人(ren)參(can)鹿肉(rou)(rou)湯【原料(liao)】鹿肉(rou)(rou)250g，人(ren)參(can)、黃芪、芡實、枸杞子各(ge)5g，白(bai)術(shu)、茯苓、熟地、肉(rou)(rou)蓯(cong)蓉、肉(rou)(rou)桂、白(bai)芍(shao)、益智仁、仙茅(mao)、澤(ze)瀉(xie)、酸棗仁、山藥、遠(yuan)志，當歸、菟絲(si)子、懷牛膝、淫(yin)羊藿、！…

白色山(shan)藥勝人參！煲(bao)湯(tang)好搭檔，一(yi)藥補三臟，腎不虛了，脾胃變好作為一(yi)名經驗豐富的(de)老醫(yi)生(sheng)，我(wo)深知(zhi)中(zhong)(zhong)醫(yi)的(de)博大(da)精深，也深知(zhi)山(shan)藥在(zai)中(zhong)(zhong)醫(yi)中(zhong)(zhong)的(de)重(zhong)要(yao)地位。今天，我(wo)想和大(da)家分享一(yi)下我(wo)對山(shan)藥的(de)認識，以(yi)(yi)及如何(he)利用(yong)山(shan)藥來(lai)煲(bao)湯(tang)，以(yi)(yi)達(da)到補腎、健脾、益肺(fei)等功效(xiao)。首先，我(wo)們(men)來(lai)了解一(yi)下山(shan)藥的(de)背景。山(shan)藥，又名淮山(shan)、懷(huai)山(shan)，是中(zhong)(zhong)醫(yi)中(zhong)(zhong)的(de)一(yi)味重(zhong)要(yao)藥材，也是我(wo)們(men)日常(chang)生(sheng)活中(zhong)(zhong)的(de)常(chang)見食材。在(zai)中(zhong)(zhong)醫(yi)理論中(zhong)(zhong)，！…

秋冬(dong)季節，你是否感到(dao)整(zheng)天(tian)無精(jing)打采？這(zhe)是因為天(tian)氣(qi)變化(hua)會影響人(ren)體的(de)體質(zhi)，而且流(liu)感病毒(du)在這(zhe)個季節也異(yi)常(chang)活躍。此時，我們(men)需要多進補，增(zeng)強自身抵(di)抗力(li)，預防流(liu)感。今天(tian)，我將為大家介紹(shao)一款傳統(tong)的(de)滋(zi)補湯品(pin)。這(zhe)道湯需要的(de)材料有鮮人(ren)參(can)、紅棗、杞子(zi)、雞和(he)(he)瘦肉(rou)。·鮮人(ren)參(can)是滋(zi)補身體的(de)佳品(pin)，能夠增(zeng)強免疫力(li)，提高(gao)體力(li)。·紅棗和(he)(he)杞子(zi)則(ze)能夠養血安神，滋(zi)潤皮膚(fu)。·雞肉(rou)和(he)(he)瘦肉(rou)則(ze)是優質(zhi)蛋白(bai)！…

秋(qiu)補佳品By朗卡用(yong)料鴿子(zi)1只生姜(jiang)若干片海參2只鹽適量清(qing)水(shui)適量做(zuo)法(fa)步驟(zou)1、準備食材。海參是泡(pao)發好的，取(qu)出(chu)解凍。鴿子(zi)剁塊，用(yong)清(qing)水(shui)焯一(yi)下2、400毫升的燉罐可(ke)裝三罐，各放入(ru)一(yi)兩片生姜(jiang)3、解凍好的海參切塊備用(yong)4、燉罐入(ru)鍋加入(ru)清(qing)水(shui)大火(huo)燒開，再轉小火(huo)燉45分鐘(zhong)(zhong)，然后(hou)加入(ru)海參繼續燉15分鐘(zhong)(zhong)。海參不能燉太久，還有沒(mei)營養我(wo)不知道，我(wo)只知道口(kou)感很(hen)可(ke)怕(pa)5、最后(hou)！…

長時間工作使原本(ben)42公斤的兔(tu)甜(tian)甜(tian)爆瘦兩斤….于(yu)是準備(bei)在家補補，表(biao)演(yan)一(yi)個兔(tu)子炸廚房(fang)！燒道(dao)海(hai)參(can)吃！！By怕(pa)火的兔(tu)甜(tian)甜(tian)女士用(yong)料(liao)海(hai)參(can)4個蔥(cong)(cong)段少許蔥(cong)(cong)花少許姜片適(shi)量(liang)(liang)老抽適(shi)量(liang)(liang)生抽適(shi)量(liang)(liang)白糖適(shi)量(liang)(liang)鹽(yan)適(shi)量(liang)(liang)料(liao)酒適(shi)量(liang)(liang)白胡椒粉適(shi)量(liang)(liang)做法(fa)步驟(zou)1、海(hai)參(can)泡發（這是一(yi)段很(hen)漫長的過程）…洗凈備(bei)用(yong)！2、燒水，加(jia)蔥(cong)(cong)段、姜片，水溫后倒(dao)入(ru)海(hai)參(can)，加(jia)少許料(liao)酒去腥（一(yi)湯勺(shao)就差不多！…