推(tui)薦：廣東省中醫院(yuan)臨床(chuang)營養科主要(yao)功效：補脾暖身、溫中暖脾推(tui)薦理由：冬季手腳不溫、怕(pa)冷(leng)，疲乏(fa)、腰膝(xi)酸軟者(zhe)。材料(liao)：肉蓯蓉30g、蓮子50克(ke)、羊肉250克(ke)、生姜5片（3-4人用量）。烹調方(fang)法：羊肉洗凈切(qie)成(cheng)塊狀(zhuang)，飛水(shui)(shui)去血水(shui)(shui)撈出，與(yu)藥材、生姜同放(fang)入湯(tang)煲(bao)(bao)，加(jia)水(shui)(shui)2000ml，大火(huo)(huo)煲(bao)(bao)15分鐘后改小(xiao)(xiao)火(huo)(huo)煲(bao)(bao)1小(xiao)(xiao)時，加(jia)少量食鹽(yan)調味即可(ke)。喝湯(tang)之余(yu)，羊肉可(ke)撈起切(qie)小(xiao)(xiao)塊，蘸醬油(you)佐飯！…

鮮人(ren)(ren)參(can)(can)燉(dun)乳鴿。躍食廚。回家吃飯(fan)，好好生活(huo)。我是(shi)依(yi)神，今(jin)天喝(he)的湯口(kou)感醇厚，香氣撲鼻(bi)，讓人(ren)(ren)一(yi)試(shi)難忘(wang)，它就(jiu)是(shi)鮮人(ren)(ren)參(can)(can)燉(dun)乳鴿。·燉(dun)湯之(zhi)前(qian)把人(ren)(ren)參(can)(can)仔細清(qing)洗干(gan)凈(jing)(jing)，乳鴿剪掉指(zhi)甲，剪去屁股(gu)，剪成5大塊。俗話說一(yi)鴿勝(sheng)九雞(ji)，當它遇上鮮人(ren)(ren)參(can)(can)，一(yi)場滋補美味的邂逅(hou)即將上演(yan)。·沖洗干(gan)凈(jing)(jing)后，把乳鴿放(fang)入鍋里加一(yi)片生姜，倒(dao)入適(shi)量清(qing)水(shui)，燒(shao)至微微沸騰，撈出乳鴿清(qing)洗干(gan)凈(jing)(jing)。·接著把食材依(yi)次(ci)碼(ma)入燉(dun)！…

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【人(ren)參文化(hua)】舌尖兒上的(de)(de)(de)人(ren)參·花(hua)旗(qi)參薏(yi)(yi)米(mi)湯(tang)這款湯(tang)里(li)用(yong)到(dao)(dao)的(de)(de)(de)兩種主要材料:薏(yi)(yi)米(mi),不僅具有很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)抗癌(ai)作(zuo)用(yong),還(huan)能(neng)夠健脾、補肺(fei)、清熱、利濕(shi)。特別(bie)是(shi)脾胃不好(hao)的(de)(de)(de)人(ren)夏天常(chang)常(chang)感到(dao)(dao)食欲不振、消化(hua)能(neng)力減退(tui),因為薏(yi)(yi)米(mi)特別(bie)容易消化(hua)吸(xi)收,就是(shi)可(ke)選(xuan)擇的(de)(de)(de)很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)食物。而且薏(yi)(yi)米(mi)中的(de)(de)(de)薏(yi)(yi)苡素(su)可(ke)以抑制橫紋(wen)肌,是(shi)天然的(de)(de)(de)養顏(yan)去皺佳品(pin),非常(chang)適合面色晦暗、想(xiang)改善膚(fu)質的(de)(de)(de)愛(ai)美的(de)(de)(de)女性。花(hua)旗(qi)參,總皂甙是(shi)花(hua)旗(qi)參！…

大(da)家好，相信大(da)家和我(wo)一(yi)樣，陽了之(zhi)后，身體總感(gan)覺很虛(xu)，那(nei)應該如何(he)進補的(de)(de)(de)。我(wo)想老(lao)(lao)母雞(ji)應該是首選(xuan)吧(ba)！那(nei)還等(deng)啥？讓老(lao)(lao)公立馬從雞(ji)舍抓來一(yi)只老(lao)(lao)母雞(ji)。我(wo)已經燒(shao)好開(kai)水，他(ta)給拿菜(cai)刀(dao)雞(ji)放血，水也燒(shao)開(kai)了。他(ta)三下五除二，10分(fen)鐘就把(ba)雞(ji)處理(li)干凈了。我(wo)拿出上次(ci)藥店(dian)給他(ta)買的(de)(de)(de)鈣片(pian)(pian)(pian)，老(lao)(lao)板娘送的(de)(de)(de)煲(bao)雞(ji)食材，里(li)面(mian)有一(yi)根(gen)黨(dang)參，幾(ji)片(pian)(pian)(pian)黃芪，幾(ji)片(pian)(pian)(pian)當(dang)歸(gui)老(lao)(lao)板娘說：“這個是補氣的(de)(de)(de)，和雞(ji)一(yi)起燉(dun)最好。”這次(ci)！…

參(can)雞(ji)湯(tang)是(shi)一(yi)種韓式傳統料理，在童子雞(ji)內放入(ru)糯米，人(ren)參(can)，紅(hong)棗，板(ban)栗等(deng)食材放入(ru)清水中(zhong)熬煮至(zhi)軟爛(lan)即可食用，是(shi)大補(bu)的(de)神器。韓國更是(shi)有"以熱(re)治熱(re)"的(de)說(shuo)法(fa)，在夏天更喜歡吃參(can)雞(ji)湯(tang)，今天歐巴就來(lai)給大家介紹一(yi)家位(wei)于江(jiang)南的(de)美(mei)人(ren)參(can)雞(ji)湯(tang)。這家店(dian)位(wei)于三成洞COEX底下美(mei)食一(yi)條街，雖然里面錯綜(zong)復雜(za)，但是(shi)參(can)雞(ji)湯(tang)的(de)香味能指引你找到正確的(de)路～店(dian)門(men)用中(zhong)文寫(xie)著(zhu)“美(mei)人(ren)”二！…