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人(ren)參的適用人(ren)群

人參泡水喝的正確方法,入秋三分虛,但這3類人,補品再好也別隨意吃!不同人群的“飲食進補方”都在這了

《黃(huang)帝內經》:年四十,陰氣自半也,起居衰矣(yi)。過了(le)40歲,身體(ti)就開始走下坡路,人的精力、體(ti)力都(dou)不(bu)如從前了(le)。

此時很(hen)多人都會開(kai)始(shi)進補(bu),吃點人參(can)、蟲草、海參(can)、阿膠等(deng)等(deng)。有(you)些(xie)人確實(shi)吃了效果很(hen)好,感覺整個人精神都更為充(chong)沛(pei)了,但有(you)些(xie)人卻越(yue)吃越(yue)難受,身體也越(yue)來越(yue)糟糕了,究(jiu)竟是(shi)怎么回(hui)事?

案例

王叔近來(lai)總覺(jue)得(de)自己(ji)精神不好(hao),老是乏力愛睡(shui)覺(jue),剛(gang)好(hao)有人送來(lai)了蟲草(cao),他就(jiu)開始(shi)每天(tian)泡(pao)水喝(he),沒想(xiang)到喝(he)了幾天(tian),反而口干舌燥、心煩氣(qi)躁,身體更難受了……

原(yuan)來(lai)王叔倍本就是陰虛內熱體質,應(ying)養陰清熱,此時(shi)吃(chi)補肺腎之陽(yang)的(de)蟲(chong)草,就相(xiang)當于火上(shang)澆油。

其實,不(bu)管是用藥還是飲食進補,都得看體質(zhi),吃對了,事半功(gong)倍,吃錯(cuo)了,身體反(fan)而(er)更(geng)遭罪(zui)!那么,不(bu)同人群該(gai)怎么進補?又該(gai)避開哪些誤(wu)區呢?

1

不同體(ti)質的專屬(shu)“補品”

合理進補,身體更好

1氣虛的關鍵詞:乏力

氣(qi)虛的癥狀(zhuang):乏(fa)力(li)氣(qi)短(duan)、自汗,活動后加重。如果乏(fa)力(li)+食欲(yu)不振,多是脾(pi)氣(qi)虛;乏(fa)力(li)+腰膝(xi)酸(suan)軟,多是腎氣(qi)虛;乏(fa)力(li)+心慌氣(qi)短(duan),多是心氣(qi)虛。

針對氣虛可以用黃(huang)芪、人參,中成藥(yao)可以選補中益氣丸,用藥(yao)謹遵醫囑。

2血(xue)虛的關鍵詞:面色蒼白

蒼(cang)白+心(xin)(xin)慌心(xin)(xin)跳,多(duo)(duo)是心(xin)(xin)血虛,可能(neng)還(huan)伴(ban)有睡眠(mian)不(bu)好(hao)的表現(xian);蒼(cang)白+脅(xie)肋痛、手指(zhi)無力、指(zhi)甲容(rong)易斷裂,多(duo)(duo)是肝血虛。

一般(ban)面色蒼(cang)白(bai)大多(duo)是(shi)血虛的共性,可(ke)以適當(dang)吃一些補血的藥物,比如(ru)當(dang)歸(gui)、白(bai)芍、阿(a)膠等。但具體哪里虛,要找專業醫生。

人(ren)體的氣(qi)與血(xue)是(shi)一個整體,兩者(zhe)相互滋生(sheng)。氣(qi)虛(xu)則血(xue)少,血(xue)少則氣(qi)虛(xu),而久病者(zhe),易傷氣(qi)耗血(xue),導致氣(qi)血(xue)雙虧(kui)。因此,補氣(qi)更要養(yang)血(xue)。

之前就有節目專家介紹“氣血(xue)雙補第一湯”,其由三味(wei)藥食同源的食材組成,具有補氣、養血(xue)的功能,而且價格也不貴(gui)。

【氣血雙補湯】

【烹飪步驟(zou)】羊肉200g,當歸30g,生姜10g。小火燉到肉爛時即(ji)可(ke)。

【食用方法】補氣血(xue)時,應用純湯,也就是不加(jia)鹽。但若覺得吃肉沒味道,可(ke)先(xian)倒出(chu)湯,在肉上加(jia)入調料食用。

①羊肉(rou):補(bu)虛(xu)溫(wen)中(zhong)。《本草綱目》記載:羊肉(rou)偏溫(wen),有補(bu)虛(xu)溫(wen)中(zhong)的功(gong)效,適宜氣血不(bu)足人群。且瑞士的科(ke)學家(jia)研究發現,羊肉(rou)中(zhong)的脂肪酸(suan)CLA可抑制癌(ai)細胞的生(sheng)長,能輔助抗癌(ai)。

②當歸:養血(xue)(xue)補血(xue)(xue)。心主(zhu)血(xue)(xue)、肝養血(xue)(xue)、脾(pi)統血(xue)(xue),而當歸入(ru)心經(jing)、脾(pi)經(jing)、肝經(jing),常用于女性養血(xue)(xue)補血(xue)(xue)。現代醫學更是(shi)表明,其含有(you)類(lei)黃酮物質,有(you)輔助控血(xue)(xue)壓、控血(xue)(xue)脂,預防動脈粥樣(yang)硬化形成(cheng)的作(zuo)用。

③生姜(jiang)(jiang):溫中(zhong)(zhong)散(san)寒(han)。生姜(jiang)(jiang)溫中(zhong)(zhong)散(san)寒(han),所含的黃(huang)酮類、姜(jiang)(jiang)酚等物質,還(huan)有(you)一定抗炎、抗菌效果。

中成藥可(ke)(ke)以選烏雞白鳳丸,其(qi)以補(bu)血(xue)為主,但(dan)也可(ke)(ke)以補(bu)氣(qi),所以氣(qi)血(xue)不(bu)足的(de)(de)人(ren)、男女(nv)都可(ke)(ke)以用(yong)。最好(hao)在(zai)醫生的(de)(de)指導下使用(yong)。但(dan)陽虛的(de)(de)人(ren)不(bu)能(neng)吃補(bu)血(xue)的(de)(de)藥。

3陰(yin)虛的關鍵(jian)詞:五(wu)心煩(fan)熱

陰虛(xu)多(duo)表現為周身燥熱、口(kou)干(gan)(gan)、晚上加(jia)重等。其中五心(xin)煩(fan)(fan)熱+心(xin)悸(ji),多(duo)是心(xin)陰虛(xu);五心(xin)煩(fan)(fan)熱+脅肋痛(tong),多(duo)是肝陰虛(xu);五心(xin)煩(fan)(fan)熱+腰膝酸軟,多(duo)是腎陰虛(xu);五心(xin)煩(fan)(fan)熱+口(kou)干(gan)(gan)舌(she)燥、干(gan)(gan)咳無痰(tan),多(duo)是肺陰不足。

這類體(ti)質的人可以喝玉(yu)石百(bai)合湯,其中有三種藥材:百(bai)合能(neng)補(bu)(bu)肺(fei)胃(wei)(wei)之陰(yin);玉(yu)竹既能(neng)補(bu)(bu)陰(yin)又能(neng)補(bu)(bu)氣;而(er)石斛能(neng)補(bu)(bu)腎陰(yin)、胃(wei)(wei)陰(yin)、肝陰(yin)。搭配(pei)使用,補(bu)(bu)陰(yin)效果極強,能(neng)夠改善(shan)陰(yin)虛(xu)不足(zu)的癥狀,增加(jia)身體(ti)抵抗力。

【玉石百合湯】

【藥(yao)材】鮮(xian)百合(he)、玉竹、石(shi)斛。

【食用方法】三種食材(cai)各10-20克,反(fan)復煮水飲(yin)用。

中成藥可以選六味地(di)(di)黃丸,這是一個補陰的基礎方,可以根據不同的陰虛(xu),選擇不同類型的地(di)(di)黃丸。注意陽虛(xu)和感冒人群不要(yao)吃補陰的藥。

4陽虛的(de)關(guan)鍵(jian)詞:畏(wei)寒

畏寒(han)+大便稀,完谷不化,多(duo)是脾陽(yang)(yang)虛;畏寒(han)+腰膝酸軟(ruan)、陽(yang)(yang)痿早(zao)泄,多(duo)是腎(shen)陽(yang)(yang)虛;畏寒(han)+心悸怔忡(chong),多(duo)是心陽(yang)(yang)虛。陽(yang)(yang)虛在不同的臟(zang)腑有不同表現(xian),但(dan)都有畏寒(han)這(zhe)個核心的共同癥狀(zhuang)。

這類體質的人,中成藥可以選(xuan)擇金匱腎氣(qi)丸。要注意陰(yin)虛的人不(bu)能吃補(bu)陽的藥。

另外還可以(yi)喝一碗養陽湯(tang)。食材(cai)非(fei)常簡單,只有生姜(jiang)和(he)大棗兩味藥食同源(yuan)的食材(cai),生姜(jiang)溫陽氣(qi),大棗扶助中氣(qi)補(bu)脾胃。

【養陽湯】

【食用方(fang)法】生(sheng)姜四片、大棗4枚,這個量是(shi)家用養(yang)生(sheng)壺一壺的量。

養陽湯(tang)雖好,但有(you)幾點一定(ding)要注意:

①養陽湯不需要天(tian)天(tian)喝,一個星期(qi)喝4-5天(tian),每(mei)天(tian)12點之(zhi)前(qian)喝完效果最好;

②煮3-5分鐘即可,保留住生姜的揮(hui)發油才能(neng)起效;

③大棗(zao)要撕開,才能(neng)將藥效煮出來(lai);

④陽(yang)氣偏盛的人(ren)可以涼著喝,養陽(yang)還不容易上(shang)火(huo),脾胃虛寒的人(ren)可以熱(re)著喝。

提醒大家,所有補藥(yao)都(dou)要對癥,感冒發(fa)熱的時候不能吃。用(yong)藥(yao)謹遵醫囑。

2

補品再好

這三類人也別隨意吃

1腎臟疾病患者

腎(shen)臟,作為代謝器官(guan),不論是(shi)飲食還是(shi)進補、用藥,一些代謝廢棄物都(dou)需(xu)要通過(guo)腎(shen)臟處理后排(pai)出體外。但當(dang)補品(pin)中的營養劑量超過(guo)日常通過(guo)食物攝(she)取的量,則有可能因為在體內蓄積(ji)而產生(sheng)腎(shen)毒性(xing)。

特(te)別(bie)是(shi)腎(shen)病患者(zhe),本身就伴有(you)腎(shen)功能異常,更不宜盲(mang)目服用(yong),建議謹遵醫囑。

【自測腎臟健康】

按壓(ya)雙(shuang)腳踝內(nei)側,如果出現水腫(zhong),很(hen)可能腎不好。水腫(zhong)是(shi)腎臟病(bing)最(zui)常見(jian)的癥狀之一,最(zui)先腫(zhong)的地方是(shi)腳踝,隨著病(bing)情加重,整(zheng)個小腿(tui)都會浮腫(zhong)。

2痛風患者

痛(tong)風(feng)的(de)根本原因(yin)是體內尿酸堆積(ji),形成(cheng)尿酸鹽結晶,沉(chen)積(ji)于各個關節中,引發紅(hong)、腫、熱、痛(tong)的(de)關節炎,即為痛(tong)風(feng)發作(zuo)。

如果痛(tong)風(feng)患者(zhe)吃(chi)一些嘌呤(ling)含量過高的補品,可能繼而引(yin)發痛(tong)風(feng)性腎(shen)病(bing)(bing)、糖尿(niao)病(bing)(bing)、高血壓等(deng)并發癥等(deng)。

3風濕病患者

風濕病的出現和發展,是(shi)由于自身免疫系統的紊亂,而非免疫低(di)下所造成。

在(zai)(zai)病(bing)情(qing)活(huo)動期,一個重要治療(liao)原則是(shi)抑制過(guo)強(qiang)紊(wen)亂的(de)免疫(yi)反應。因此在(zai)(zai)大多數情(qing)況(kuang)下,不能(neng)使用增強(qiang)免疫(yi)力(比如吃補品)的(de)方法處理。

因(yin)為盲目(mu)提高(gao)免(mian)疫力,會增(zeng)強自身(shen)對(dui)體內成分的(de)免(mian)疫反應,反而容易加(jia)重病情,比如類風(feng)濕患(huan)者飲(yin)食羊肉、大棗等后,病情會出現不穩定的(de)情況。

3

日常進補,也可以(yi)試試這2招(zhao)

日常飲食和生(sheng)活起居該如(ru)何調(diao)理呢?做好兩件事,堪比補(bu)品!

1蓮藕,補脾健胃

國醫大(da)師路志正路老(lao)今年已經(jing)102歲了,而且依(yi)然(ran)堅持在出門(men)診,路老(lao)在日(ri)常生活中特別注重養(yang)護脾(pi)胃,喜歡吃蓮(lian)藕,路老(lao)有兩(liang)種(zhong)吃法,榨成藕汁和(he)煮成糯米粥(zhou)。

藕性平(ping),生吃清熱,熟吃健脾,經(jing)過炮制后(hou)還有清熱止(zhi)血的(de)作用,尤其適合痛風(feng)、風(feng)濕患者(zhe)或者(zhe)是免(mian)疫力紊(wen)亂的(de)人食用。

【藕汁糯米粥】

【做法】:

①嫩藕兩(liang)節洗凈,去皮(pi)切段,用粉碎機制成(cheng)醬,然后過濾去掉(diao)渣(zha)滓,留藕汁(zhi)水備用;

②將200克糯米淘凈,與(yu)藕(ou)汁一同入鍋,加入足(zu)量水(shui),水(shui)開后(hou)改文火熬成粥(zhou)。

【作用(yong)】:清熱生(sheng)津、補脾健胃。

【小提示】:血糖(tang)(tang)高的人藕(ou)粉(fen)(fen)建議少食用,糊(hu)糊(hu)狀的藕(ou)粉(fen)(fen)容易(yi)升高血糖(tang)(tang)。

2補虛引導術

專家分享(xiang)了一種對陰陽氣血的(de)不足,都(dou)有補益(yi)作用的(de)導(dao)引術(shu),其是由唐(tang)末宋初陳摶老(lao)祖(zu)編創。

陳(chen)摶(tuan)老(lao)祖號陳(chen)希(xi)夷,在歷史上被稱為儒師道祖,是(shi)有名的養(yang)生家,史書記載他活了118歲!快來(lai)跟著學(xue)一(yi)學(xue)吧(ba)~

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【排(pai)山推掌(zhang)式】:左(zuo)腳(jiao)跨步略寬于肩,兩臂側起向前環抱捧于腹前,吸氣向上,呼(hu)(hu)氣落肘夾肋;吸氣展肩,呼(hu)(hu)氣推掌(zhang)屈膝,頭向左(zuo)轉,兩腿彎曲;頭轉正手(shou)伸平還原。

【四大要(yao)(yao)領】:動作幅(fu)度要(yao)(yao)大、要(yao)(yao)慢、要(yao)(yao)停、要(yao)(yao)觀。每天做6~10次,每次5分(fen)鐘左右。

【好處】:

①補氣

吸氣(qi)(qi)時(shi)可以將元氣(qi)(qi)聚于胸中,呼(hu)氣(qi)(qi)時(shi)可以將得到滋養的氣(qi)(qi)下沉到腹(fu)部,通過呼(hu)吸來養氣(qi)(qi)。

②養陰

手(shou)往前推的(de)過程(cheng)中,激發了三陰(yin)(yin)經(jing)(手(shou)太陰(yin)(yin)肺(fei)經(jing)、手(shou)厥陰(yin)(yin)心包(bao)經(jing)、手(shou)少陰(yin)(yin)心肺(fei)經(jing)),可以(yi)養(yang)陰(yin)(yin)。

③養血

氣(qi)(qi)為血之帥,血為氣(qi)(qi)之母,養氣(qi)(qi)也是在增加血液運行,用(yong)補氣(qi)(qi)來養血。

(我是大醫生官微)

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