一杯水放多少片西洋參，骨質疏松食療驗方之十：花旗參田七烏雞湯
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驗方：花旗參田七烏雞湯
功效：
益精添髓，強筋健體
材料：
田(tian)七(qi)片20克(ke)，花旗參片8克(ke)，烏雞1只，蜜棗2粒，姜2片
調味料：
鹽適量
做法：
1烏雞當(dang)好(hao)洗凈，斬(zhan)大件，氽水后備用
2倉花旗參片、田七片洗凈(jing)備用。
3姜去皮切(qie)片，蜜棗洗凈(jing)備用。
4煲(bao)滾(gun)遍量水，加入全部材(cai)料，猛火煲(bao)滾(gun)后轉文火煲(bao)3小時，最(zui)后下(xia)鹽調(diao)味(wei)即可(ke)。
應用：
適(shi)應于(yu)老年性骨質(zhi)疏松癥，并(bing)能預防骨質(zhi)疏松癥。
分析：
烏雞溫中益氣(qi)，補(bu)精添髓的療效。脂(zhi)肪少(shao)而蛋(dan)白質豐富，其中所含的鋅和(he)鈣比其他雞種更多。花(hua)旗參藥性甘涼而不燥，滋陰降火(huo)丶(zhu)補(bu)氣(qi)提(ti)神、清虛(xu)熱、防煩(fan)燥的功效，特別(bie)適宜體(ti)質虛(xu)弱、疲勞過度，經常口(kou)干煩(fan)渴以及肝(gan)臟較弱的人食(shi)用。田(tian)七有止血消腫、散瘀生新(xin)，消除(chu)腹脹及浮腫，最適合青少(shao)年骨骼(ge)成長及中年人的保健食(shi)療。
