春分，是二十(shi)四節氣之一，春季第(di)四(si)個節氣。這個階段的(de)天氣變化無常，冷暖交替明(ming)顯。俗話說：春捂秋凍，這個時候正是(shi)需要保暖養生，賞(shang)春景，防流感的(de)季(ji)節。

說到(dao)滋補養生，很(hen)容易想(xiang)到(dao)“百(bai)草(cao)之(zhi)王”——人參，它是極為稀有的植物(wu)，自古譽為“滋陰補腎，扶正固本”之(zhi)極品(pin)，李(li)時珍說它根(gen)如人形(xing)，有神（即有靈性(xing)），謂之(zhi)神草(cao)，野山參更是難覓的名(ming)貴中藥。

而人(ren)參當屬(shu)吉林長(chang)白(bai)山(shan)(shan)的(de)人(ren)參最好，它屬(shu)于中國國家地理標志產品。因為其獨特的(de)自(zi)然(ran)條(tiao)件，屬(shu)北溫帶大陸季節(jie)氣候(hou)(hou)，四季分(fen)明，且開發歷史短，人(ren)為破壞輕，大部分(fen)野生(sheng)(sheng)資源仍(reng)保(bao)持著很好的(de)生(sheng)(sheng)態平衡。長(chang)白(bai)山(shan)(shan)區由(you)于土壤肥沃，氣候(hou)(hou)條(tiao)件適(shi)宜，所生(sheng)(sheng)產的(de)野山(shan)(shan)參質地飽滿、堅實、皮色褐黃、有效成分(fen)含(han)量(liang)高(gao)，為野山(shan)(shan)參中的(de)極品。

而酒(jiu)，素有“百藥之(zhi)長"之(zhi)稱。我國歷代醫(yi)家在長期的(de)醫(yi)療實(shi)踐中(zhong)，認識到(dao)酒(jiu)是高級藥物(wu)。酒(jiu)得到(dao)人(ren)(ren)參的(de)滋養，不僅吸收了(le)人(ren)(ren)參的(de)藥用養分，同時人(ren)(ren)參有解除急性酒(jiu)精中(zhong)毒和爛醉的(de)功效，人(ren)(ren)參酒(jiu)就有了(le)非比尋(xun)常的(de)特(te)殊(shu)功效。

不光如此(ci)，人參酒中配(pei)以大涼山苦蕎

苦蕎(qiao)麥(mai)性味苦，平，寒,

“實腸胃，益氣力，

續精神利耳目，能練五臟浮穢。”

人(ren)參味甘、微苦，性微溫(wen)，

歸脾、肺、心(xin)、腎經(jing)，

氣(qi)雄體潤，升(sheng)多于降

兩(liang)者一(yi)(yi)(yi)寒一(yi)(yi)(yi)溫、一(yi)(yi)(yi)降一(yi)(yi)(yi)升

功用(yong)相互調節

再配以專業、獨特的釀酒技術

最終形成風味獨特(te)的人(ren)參苦(ku)蕎(qiao)佳(jia)釀！

一顆來自(zi)長白(bai)山特產好參，配來自(zi)大涼山高山地區苦蕎

再加(jia)以傳統釀酒(jiu)工藝，成就(jiu)一瓶甘醇(chun)好酒(jiu)，

一溫一寒，在(zai)喝酒樂趣中體驗中庸之(zhi)道(dao)

滋補(bu)一(yi)參健康一(yi)生。