形形色(se)(se)色(se)(se)的美食(shi)，不僅(jin)滿足(zu)了一個饑(ji)餓的胃，而且選對食(shi)物還能為(wei)身(shen)體進行養分的供(gong)給，對于防病保健相當重要(yao)。

其實(shi)很多食(shi)物充當著“良藥(yao)”的功效，其中，人(ren)參、阿膠、冬蟲夏草等(deng)昂(ang)貴(gui)的滋(zi)補食(shi)材(cai)更成為了人(ren)們爭相購買來滋(zi)補身(shen)體的佳品。

殊不(bu)知，有些食物雖然很(hen)不(bu)起(qi)眼(yan)，但強大的營養價(jia)值(zhi)及(ji)所具有的功(gong)效遠不(bu)輸于人參。

哪些食物堪比人參

1、紅薯葉

紅薯(shu)葉作為(wei)紅薯(shu)的“陪(pei)襯(chen)”，所含的營(ying)(ying)養價值(zhi)可(ke)是極高的，其中(zhong)蘊含膳食纖維、維生素、礦(kuang)物質(zhi)等人(ren)體(ti)所需的“營(ying)(ying)養”，長食之能幫你(ni)改善便秘、清(qing)腸毒(du)、預(yu)防高血，而紅薯(shu)葉可(ke)涼拌生吃、亦可(ke)和玉(yu)米面煮稀(xi)飯，十分(fen)美味。

2、牛肉

牛肉(rou)是一種(zhong)常見的(de)肉(rou)類美食，以豐(feng)富的(de)鐵(tie)、蛋白質“著稱”，對于防(fang)治(zhi)缺(que)鐵(tie)性貧血(xue)產生不錯的(de)調節(jie)作用(yong)。

另外(wai)牛肉中的(de)蛋白(bai)質(zhi)含(han)量遠超羊肉，且(qie)多為優質(zhi)蛋白(bai)，易被(bei)人體吸收。同(tong)時(shi)，牛肉中還(huan)含(han)有各種(zhong)氨基酸(suan)，這種(zhong)物(wu)(wu)質(zhi)是蛋白(bai)質(zhi)生成(cheng)的(de)“原材料”，并且(qie)牛肉還(huan)是一(yi)種(zhong)低(di)脂肪、低(di)熱量的(de)食物(wu)(wu)，多吃些也不用(yong)擔心增肥。

3、黃芪

黃芪是中藥材的一(yi)種，蘊(yun)含(han)多種微量元(yuan)素，具有補氣、補虛、消腫(zhong)、降血壓(ya)…的保健作用，用其泡水、煮粥可增強食物營(ying)養。

4、胡蘿卜

胡蘿卜(bu)稱得上是一種(zhong)“全能型”的養生食材，在胡蘿卜(bu)中蘊含維生素A，這種(zhong)物(wu)質(zhi)是維持視(shi)網膜(mo)健康的有(you)效成(cheng)分，一些常用(yong)眼的人(ren)可適(shi)量(liang)多吃。

胡蘿(luo)卜(bu)還屬于(yu)高纖維的果蔬，含有豐富的植物纖維素，進(jin)入(ru)腸道中和(he)水分(fen)“親(qin)密(mi)接觸”，因而(er)可增強腸胃蠕動，促進(jin)宿便的排出，對(dui)于(yu)防(fang)治腸癌產(chan)生很有益處。

5、花生

花生是堅果“家族”的(de)一員，中醫認為(wei)，花生味(wei)甘、性平，并能入肺、脾(pi)經，有極好的(de)潤(run)肺止咳(ke)、健脾(pi)養胃的(de)養生功效。

此外(wai)，花生中含(han)有(you)豐富的植(zhi)物固(gu)醇，被人體攝入(ru)后可輔(fu)助(zhu)降低(di)膽固(gu)醇，并(bing)能對血管(guan)內的“垃圾”起到清除作用，是防治心腦血管(guan)疾病(bing)的食療佳(jia)選。

6、玉米

吃粗糧(liang)養(yang)生成(cheng)為時下(xia)的(de)(de)“指向(xiang)標(biao)”，而(er)玉(yu)米(mi)便(bian)算的(de)(de)上是粗糧(liang)中(zhong)的(de)(de)“人參”。玉(yu)米(mi)含有豐富的(de)(de)維生素(su)E、纖維素(su)、礦物(wu)質等營養(yang)素(su)，這些(xie)成(cheng)分對潤腸利(li)便(bian)、降血糖、護膚都奏(zou)效，所以多(duo)吃點玉(yu)米(mi)是極好(hao)的(de)(de)。

以上小編所羅列的這6種食物，大家幾乎都吃(chi)過，但是強大的養生(sheng)功效卻(que)被很(hen)多人忽視了(le)，所以在(zai)日(ri)后的飲食中不(bu)妨多吃(chi)這幾樣，營(ying)養價值不(bu)亞于人參哦！