在我們(men)(men)的(de)(de)生(sheng)活(huo)中，有很多的(de)(de)人也都會(hui)處于陰(yin)虛的(de)(de)體質(zhi)(zhi)的(de)(de)，而(er)且給我們(men)(men)的(de)(de)身體帶(dai)來(lai)了(le)很大的(de)(de)危害，你(ni)知(zhi)道陰(yin)虛體質(zhi)(zhi)的(de)(de)表(biao)現(xian)到(dao)底是什么(me)？會(hui)不會(hui)給我們(men)(men)的(de)(de)身體帶(dai)來(lai)什么(me)樣(yang)的(de)(de)？如果(guo)出(chu)現(xian)了(le)這種體質(zhi)(zhi)，應該吃(chi)什么(me)樣(yang)的(de)(de)食物才能夠調(diao)理，那下(xia)面(mian)就(jiu)讓我們(men)(men)一起來(lai)看以下(xia)相關的(de)(de)介(jie)紹。

陰虛(xu)體(ti)質者要注意自己的(de)情緒(xu)，不要經常(chang)上火發怒，在飲食上要多吃(chi)甘涼滋潤的(de)食物(wu)，少吃(chi)哪些辛辣、燥熱(re)的(de)食物(wu)，下面我們來看看陰虛(xu)體(ti)質的(de)飲食調理方法。

陰虛體質宜忌原則

適宜的食物

凡陰(yin)虛體質(zhi)者，宜(yi)多吃些(xie)清補類食(shi)(shi)(shi)物(wu)，宜(yi)食(shi)(shi)(shi)甘涼(liang)滋潤、生(sheng)津(jin)養陰(yin)的食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)，宜(yi)吃新鮮蔬菜水果或纖維素及維生(sheng)素較高的食(shi)(shi)(shi)物(wu)，宜(yi)吃含優質(zhi)蛋(dan)白質(zhi)豐富的食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)，如糯米、綠(lv)豆(dou)、藕(ou)、馬蘭頭、大(da)白菜、黑(hei)木耳、銀耳、豆(dou)腐、甘蔗、梨、西瓜(gua)、黃瓜(gua)、百合、山藥、烏賊等。這些(xie)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)性(xing)味(wei)多甘寒性(xing)涼(liang)，都有(you)滋補機體陰(yin)氣的功效。可適當配合補陰(yin)藥膳有(you)針對性(xing)地調(diao)養。

忌吃食物

忌吃(chi)(chi)(chi)辛辣(la)刺激(ji)性食品(pin)，火鍋最好少(shao)吃(chi)(chi)(chi)，雞肉(rou)也不(bu)(bu)要(yao)多吃(chi)(chi)(chi)，忌吃(chi)(chi)(chi)溫熱(re)香燥食品(pin)，忌吃(chi)(chi)(chi)煎(jian)炸炒爆(bao)的(de)物(wu)(wu)品(pin)，忌吃(chi)(chi)(chi)性熱(re)上火食物(wu)(wu)，忌吃(chi)(chi)(chi)脂肪、碳水化(hua)合物(wu)(wu)含量過高的(de)食物(wu)(wu)。陰(yin)虛火旺的(de)人，應少(shao)吃(chi)(chi)(chi)辛辣(la)的(de)東西，煎(jian)、炸、爆(bao)、烤(kao)的(de)食物(wu)(wu)也應少(shao)吃(chi)(chi)(chi)些，水果(guo)中(zhong)龍(long)眼肉(rou)、荔枝能不(bu)(bu)吃(chi)(chi)(chi)就不(bu)(bu)吃(chi)(chi)(chi)。陰(yin)虛是惟一不(bu)(bu)用(yong)忌食冷(leng)飲的(de)，冷(leng)飲對陰(yin)虛有調整作用(yong)，當然，鼓勵多吃(chi)(chi)(chi)但也不(bu)(bu)能過。

陰虛之人宜常吃下列食物：

1、鐵皮石斛

金元四(si)大家之首(shou)(shou)，養(yang)(yang)陰(yin)派學(xue)說創始人朱丹溪指出：“人，陰(yin)常(chang)不足，陽常(chang)有余(yu);陰(yin)虛(xu)難(nan)治(zhi)，陽虛(xu)易(yi)補”，并在滋陰(yin)的藥材中，首(shou)(shou)推(tui)鐵皮石(shi)(shi)斛(hu)(hu)為(wei)“滋陰(yin)圣品(pin)”。在唐代(dai)(dai)醫學(xue)經典(dian)《道藏》中，鐵皮石(shi)(shi)斛(hu)(hu)被列(lie)(lie)為(wei)“中華九大仙(xian)草之首(shou)(shou)”，鐵皮石(shi)(shi)斛(hu)(hu)能夠滋養(yang)(yang)人體心、肝、脾、肺、腎(shen)五臟的陰(yin)虛(xu)，自唐宋以來，就一直被列(lie)(lie)為(wei)皇(huang)室貢品(pin)。上世紀八(ba)十年代(dai)(dai)，鐵皮石(shi)(shi)斛(hu)(hu)被國家列(lie)(lie)為(wei)重點保護的珍惜瀕危(wei)藥用植物。目前由國家質檢總局批準(zhun)的唯一實施地理標志產品(pin)保護的鐵皮石(shi)(shi)斛(hu)(hu)為(wei)位于浙江(jiang)臨安(an)的天目山(shan)鐵皮石(shi)(shi)斛(hu)(hu)。

2、銀耳

有(you)滋陰養胃、生津潤(run)燥的(de)作用。銀(yin)耳(er)含有(you)豐富的(de)膠質(zhi)(zhi)、多(duo)(duo)種維生素和17種氨基酸、銀(yin)耳(er)多(duo)(duo)糖和蛋白(bai)質(zhi)(zhi)等營養物質(zhi)(zhi)，為民間最常用的(de)清補食品，尤其(qi)是對肺陰虛(xu)和胃陰虛(xu)者，最為適宜。

3、梨

有生津、潤燥(zao)、清熱的作(zuo)用，對(dui)肺陰(yin)虛，或熱病(bing)后陰(yin)傷(shang)者(zhe)最宜。《本(ben)草通玄》：“熟(shu)者(zhe)滋五臟之陰(yin)”。《重慶堂隨筆》：“溫熱燥(zao)病(bing)，及(ji)陰(yin)虛火熾，津液燔涸者(zhe)，搗汁飲(yin)之立效。”

4、鴨肉

能滋陰養胃。《本(ben)草匯》：“滋陰除蒸”。《隨息(xi)居(ju)飲食譜》：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃生津”。民間也認為鴨是最理(li)想的(de)清補之物，陰虛體質宜食之。

5、桑椹

有滋(zi)陰(yin)(yin)補(bu)血之(zhi)(zhi)功，最(zui)能(neng)補(bu)肝腎之(zhi)(zhi)陰(yin)(yin)。《本草述》：“烏椹(shen)益陰(yin)(yin)氣便益陰(yin)(yin)血”。《本草經疏》：“為涼(liang)血補(bu)血益陰(yin)(yin)之(zhi)(zhi)藥”，還說“消(xiao)渴由于內熱，津液不足，生津故(gu)止渴，五臟皆屬陰(yin)(yin)，益陰(yin)(yin)故(gu)利五臟。”尤其是肝腎陰(yin)(yin)虛體質(zhi)之(zhi)(zhi)人出現消(xiao)渴、目(mu)暗、耳(er)鳴者，食之(zhi)(zhi)最(zui)宜。

6、豬肉皮

豬肉(rou)有滋陰和潤燥(zao)的作用。清代醫家王孟(meng)英說(shuo)：“豬肉(rou)補腎液(ye)，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”《本草備(bei)要》：“豬肉(rou)，其味(wei)雋永，食之(zhi)潤腸胃，生精(jing)液(ye)，澤皮(pi)膚。”所(suo)以適宜陰虛體質者，豬皮(pi)效果更(geng)好。

7、牛奶

具(ju)有滋陰(yin)養液(ye)、生津潤(run)(run)(run)燥(zao)的(de)功效。歷代醫家對牛奶(nai)的(de)滋陰(yin)作用頗(po)多贊譽，或稱牛奶(nai)“潤(run)(run)(run)肌止渴”，“潤(run)(run)(run)皮膚”，“潤(run)(run)(run)大腸(chang)”，或曰“滋潤(run)(run)(run)五臟”，“滋潤(run)(run)(run)補液(ye)”。凡體(ti)質屬陰(yin)虛者，宜常食(shi)之，裨益頗(po)多。

8、甲魚

有(you)滋(zi)陰(yin)涼血(xue)作用，為清(qing)補佳品，對陰(yin)虛之人(ren)，食之最宜(yi)。《本草備要》：“涼血(xue)滋(zi)陰(yin)”。《隨息居飲食譜(pu)》認(ren)為甲(jia)魚(yu)“滋(zi)肝腎之陰(yin)，清(qing)虛勞(lao)之熱(re)”。所以，甲(jia)魚(yu)對陰(yin)虛血(xue)熱(re)或陰(yin)虛火旺、虛勞(lao)骨(gu)蒸者，更為適(shi)宜(yi)。甲(jia)魚(yu)的(de)背殼(ke)，又稱(cheng)鱉甲(jia)，也有(you)滋(zi)陰(yin)補血(xue)作用，陰(yin)虛之人(ren)食之亦宜(yi)。

9、海參

有(you)滋陰(yin)、補血(xue)(xue)、益精、潤燥(zao)的作用(yong)。《藥性(xing)考》：“降火(huo)滋腎”。《食物宜(yi)忌》：“海(hai)參(can)(can)補腎精，益髓”。清代食醫王孟英(ying)認為海(hai)參(can)(can)能(neng)“滋陰(yin)，補血(xue)(xue)，潤燥(zao)”。海(hai)參(can)(can)是(shi)一種(zhong)高蛋白低脂(zhi)肪的海(hai)味珍品(pin)，大能(neng)補益，又(you)能(neng)滋陰(yin)，陰(yin)虛體質宜(yi)常食之。

10、蚌肉

含有豐(feng)富的(de)蛋白(bai)質和(he)維生素(su)，有滋陰(yin)(yin)、清(qing)熱、明目的(de)功效。清(qing)·王孟英也認為(wei)(wei)蚌肉能“清(qing)熱滋陰(yin)(yin)，養肝涼血。”陰(yin)(yin)虛之人常用蚌肉煨湯(tang)食用，最為(wei)(wei)適宜。

11、枸杞子

有滋陰(yin)益(yi)壽之功，尤其是(shi)對肝腎陰(yin)虛(xu)的腰膝(xi)酸軟、頭暈目眩、視物昏(hun)花(hua)、耳鳴耳聾，或是(shi)肺陰(yin)虛(xu)的結核(he)病盜汗、虛(xu)勞咳嗽(sou)，糖尿病的陰(yin)虛(xu)消渴等，食之更佳。

12、西洋參

能益氣養(yang)陰(yin)(yin)(yin)，對氣陰(yin)(yin)(yin)兩(liang)傷之(zhi)(zhi)(zhi)人最(zui)宜(yi)。《本(ben)草從新》：“虛(xu)而(er)有(you)火(huo)(huo)者相宜(yi)”。《藥性考(kao)》：“西(xi)洋參(can)(can)補(bu)陰(yin)(yin)(yin)退熱。”《增(zeng)訂偽(wei)藥條(tiao)辨》：“西(xi)洋參(can)(can)滋陰(yin)(yin)(yin)降火(huo)(huo)。”所以，陰(yin)(yin)(yin)虛(xu)或兼(jian)(jian)氣虛(xu)，兼(jian)(jian)肺虛(xu)，或陰(yin)(yin)(yin)虛(xu)火(huo)(huo)旺者，食之(zhi)(zhi)(zhi)最(zui)宜(yi)。陰(yin)(yin)(yin)虛(xu)之(zhi)(zhi)(zhi)人忌(ji)吃(chi)人參(can)(can)，這是(shi)因為人參(can)(can)性溫，有(you)助火(huo)(huo)之(zhi)(zhi)(zhi)弊(bi)，若(ruo)改用西(xi)洋參(can)(can)，清補(bu)氣陰(yin)(yin)(yin)，最(zui)為合(he)拍。正(zheng)如《醫學衷中參(can)(can)西(xi)錄》所說：“西(xi)洋參(can)(can)，性涼而(er)補(bu)，凡(fan)欲用人參(can)(can)而(er)不受人參(can)(can)之(zhi)(zhi)(zhi)溫補(bu)者，皆可以此代之(zhi)(zhi)(zhi)。”

13、阿膠

既能補(bu)(bu)血，又能滋(zi)陰。《本(ben)草綱目》：“阿膠(jiao)，大(da)要只(zhi)是補(bu)(bu)血與液。陰不足者，補(bu)(bu)之(zhi)以味，阿膠(jiao)之(zhi)甘，以補(bu)(bu)陰血。”尤其(qi)是肺腎(shen)陰虛之(zhi)人，食之(zhi)尤宜。

此外，陰虛(xu)體(ti)質(zhi)還宜(yi)服食牡蠣肉(rou)、鮫魚(yu)、馬奶(nai)、羊奶(nai)、酸奶(nai)、蜆肉(rou)、淡菜(cai)、蛙肉(rou)、蹄筋、豆(dou)腐漿(jiang)、菠菜(cai)、青菜(cai)、黃芽(ya)菜(cai)、山藥(yao)、銀耳、蘑菇(gu)、金(jin)針菇(gu)、草菇(gu)、平(ping)菇(gu)、西(xi)米(mi)、糯米(mi)、黑木(mu)耳、番茄、枸(gou)杞頭、綠豆(dou)芽(ya)、甘蔗、酸梅(mei)湯、葡(pu)萄、百(bai)合、水(shui)煮(zhu)花生、橘子(zi)(zi)、柑(gan)子(zi)(zi)、橙子(zi)(zi)、草莓(mei)、柚子(zi)(zi)、無花果、香蕉、西(xi)瓜、蜂蜜、蜂王漿(jiang)、芝(zhi)麻。

常用(yong)補陰藥物南(nan)北沙參、地黃、何(he)首(shou)烏、白芍、麥門(men)冬(dong)、天門(men)冬(dong)、石斛、玉(yu)竹、黃精、山萸肉、女貞子、旱蓮草、玄參。可根據身體具體情況選(xuan)用(yong)。

忌食物品

凡陰虛(xu)體質者忌吃或(huo)少吃狗(gou)肉(rou)、羊肉(rou)、雀(que)肉(rou)、海馬(ma)、海龍、獐(zhang)肉(rou)、鍋(guo)耙(pa)、炒花(hua)生、炒黃豆(dou)、炒瓜子、爆米(mi)花(hua)、荔枝、龍眼肉(rou)、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白(bai)(bai)、胡椒、砂(sha)仁、蓽撥、草(cao)豆(dou)蔻(kou)、花(hua)椒、肉(rou)桂、白(bai)(bai)豆(dou)蔻(kou)、大茴(hui)香、小(xiao)茴(hui)香、丁香、薄荷、白(bai)(bai)酒、香煙、紅參、肉(rou)蓯蓉、鎖(suo)陽等。

通過一段文字來(lai)介紹(shao)，我們對于陰虛體質(zhi)的(de)(de)人有了很清楚的(de)(de)了解，平(ping)時的(de)(de)時候，我們應(ying)該嚴(yan)格按照上(shang)述(shu)所(suo)說的(de)(de)這(zhe)幾(ji)種食(shi)物來(lai)做，這(zhe)樣的(de)(de)話會給(gei)我們的(de)(de)身體帶來(lai)很好的(de)(de)發展的(de)(de)工作的(de)(de)是(shi)(shi)自己的(de)(de)身體更加的(de)(de)健康(kang)，而且達到完美的(de)(de)程度也是(shi)(shi)非常好的(de)(de)。