“日啖(dan)荔(li)枝三(san)百顆，不辭常做嶺南人。”荔(li)枝作(zuo)為(wei)嶺南佳果，甜糯(nuo)、清爽，讓無數人為(wei)之著(zhu)迷。恰逢今年荔(li)枝大豐收，個個飽滿肥美，鮮嫩(nen)多汁(zhi)，看(kan)到都流口水，忍不住想多吃幾顆。

廣東(dong)人都知道，南方水果大多(duo)熱(re)氣(qi)重(zhong)，所(suo)以才(cai)有“一顆荔(li)枝三把火(huo)”的(de)說(shuo)法(fa)。荔(li)枝吃多(duo)了(le)會上火(huo)，喉嚨痛、咳(ke)嗽(sou)怎么辦？沒關(guan)系，試試五(wu)葉茶(cha)。廣州市(shi)第一人民醫院藥學部藥師鄭(zheng)智敏推(tui)薦大家(jia)可以喝五(wu)葉茶(cha)，不僅(jin)入口清(qing)香回甘，還能清(qing)熱(re)解毒，實在是夏季(ji)(ji)的(de)應季(ji)(ji)保健飲品(pin)呢。

五葉茶

原料（1人份）：荷葉3克、魚腥草3克、桑葉2克、人參葉2克、陳皮3克、綠茶少量。

做(zuo)法：將(jiang)以上原(yuan)料置(zhi)杯中(zhong)加沸水稍泡，代茶飲。

功效：清熱潤(run)肺、祛暑。

鄭智(zhi)敏認為，五(wu)葉茶氣味清香，苦(ku)澀回甘。荷(he)葉有清暑化濕的功效；而魚腥草清熱解(jie)毒；桑葉散風熱，清肺(fei)、肝熱；人參葉補氣益肺(fei)祛暑；陳皮辛(xin)溫，可(ke)中和(he)前幾味藥的苦(ku)寒(han)之性，同(tong)時(shi)又能(neng)理氣化痰。

這(zhe)五(wu)味材料配以清茶調下(xia)，取其苦涼輕清，可上(shang)清頭目。全方清熱潤肺為主，兼有祛(qu)暑減肥(fei)之功。

值得注意(yi)的是，脾(pi)胃虛寒(han)的人不宜多飲，體瘦氣血虛弱者(zhe)慎(shen)服。（記者(zhe) 張(zhang)華 通訊員 黃月星(xing)）

來源： 羊城晚報