各(ge)地都流傳著(zhu)關于人(ren)參的(de)美(mei)麗傳說(shuo)，有人(ren)說(shuo)當人(ren)參沾(zhan)染仙氣兒(er)之后，會慢慢的(de)幻化成(cheng)人(ren)形(xing)，越(yue)是年代久的(de)人(ren)參，就越(yue)是像人(ren)。實(shi)際上這(zhe)都是人(ren)類想(xiang)象豐富的(de)產物，人(ren)參盤根錯節(jie)，滋生出的(de)須兒(er)仿佛是人(ren)的(de)四肢，所(suo)以(yi)就有了這(zhe)個名字，除了長相以(yi)外，最(zui)為人(ren)稱道的(de)就是它的(de)藥效。

在(zai)武俠小(xiao)說(shuo)中人參(can)都被形容成了救命良藥(yao)，甚至還有起死回(hui)生的(de)(de)功效，然(ran)而(er)(er)這只不過是小(xiao)說(shuo)中的(de)(de)夸(kua)張手(shou)法，實(shi)際(ji)上人參(can)只是滋補功效比(bi)較強(qiang)的(de)(de)藥(yao)材而(er)(er)已。在(zai)夏季天氣越(yue)來越(yue)熱，人體內濕氣也會加(jia)重所以很多人會選擇購買(mai)人參(can)來調理身體。

然而(er)炎(yan)炎(yan)夏(xia)日最適(shi)合(he)補氣(qi)血的藥材除了人(ren)參以外，還有一(yi)(yi)種(zhong)!它的名(ming)字叫做(zuo)黃(huang)芪(qi)，人(ren)們常(chang)說(shuo)“人(ren)參一(yi)(yi)把，不如(ru)黃(huang)芪(qi)幾兩”，由(you)此(ci)可(ke)見黃(huang)芪(qi)在(zai)中藥材中的地位。夏(xia)季常(chang)用黃(huang)芪(qi)泡水喝，不僅能補氣(qi)血，還能再一(yi)(yi)定程度上緩解身體衰(shuai)老，而(er)且(qie)男女都(dou)適(shi)合(he)喲。

氣(qi)血不足不僅讓(rang)臉(lian)色(se)看起(qi)(qi)來非常蒼白(bai)，身(shen)體衰(shuai)老(lao)也會(hui)加速，如果在生活中(zhong)多喝(he)一(yi)(yi)些黃(huang)芪(qi)湯，就能(neng)起(qi)(qi)到一(yi)(yi)定(ding)(ding)補氣(qi)養血的(de)(de)功效(xiao)，這(zhe)和(he)黃(huang)芪(qi)本身(shen)含有(you)的(de)(de)物質有(you)一(yi)(yi)定(ding)(ding)關系(xi)。黃(huang)芪(qi)有(you)一(yi)(yi)定(ding)(ding)的(de)(de)抗(kang)氧化活性(xing)，曾(ceng)有(you)研(yan)究稱，長期堅(jian)持喝(he)黃(huang)芪(qi)水(shui)可(ke)抑制體內自由基的(de)(de)形成。

自(zi)由基是(shi)身體老(lao)化的(de)(de)原因之(zhi)一，當它的(de)(de)形成被抑制之(zhi)后，細胞的(de)(de)氧化和衰老(lao)也會隨之(zhi)減少。所以黃芪(qi)在(zai)一定程度上起到抗衰老(lao)的(de)(de)作用。同(tong)時黃芪(qi)中還存在(zai)了大量氨基酸以及多糖(tang)物質(zhi)，常喝黃芪(qi)水能提高人的(de)(de)身體免疫力，預防(fang)疾病的(de)(de)出現，特別是(shi)夏(xia)季的(de)(de)熱(re)感冒以及咳嗽(sou)，喝黃芪(qi)水有一定的(de)(de)預防(fang)效果。

但(dan)是，黃(huang)(huang)芪畢(bi)竟只是一種中(zhong)(zhong)藥材，在(zai)(zai)(zai)泡水的(de)(de)時(shi)候(hou)一定要講究方(fang)法。從(cong)藥店(dian)購買(mai)回來的(de)(de)黃(huang)(huang)芪，需(xu)要先(xian)進行充分的(de)(de)清洗(xi)，因為黃(huang)(huang)芪在(zai)(zai)(zai)曬干過程中(zhong)(zhong)可(ke)能會沾染灰塵(chen)，所(suo)以(yi)第一步，先(xian)對其(qi)認(ren)真清洗(xi)，非(fei)常重要。清洗(xi)干凈后，需(xu)要在(zai)(zai)(zai)清水中(zhong)(zhong)浸(jin)泡半小(xiao)時(shi)，這樣才(cai)能讓黃(huang)(huang)芪的(de)(de)功效更好的(de)(de)發揮出(chu)來。在(zai)(zai)(zai)浸(jin)泡黃(huang)(huang)芪的(de)(de)過程中(zhong)(zhong)，需(xu)要燒(shao)一壺沸水。最(zui)后將浸(jin)泡好的(de)(de)黃(huang)(huang)芪拿(na)出(chu)來，用沸水沖(chong)泡就可(ke)以(yi)了。

但需要注意的是，黃芪的使用(yong)劑量不能(neng)(neng)太(tai)多，通常一(yi)次沖泡(pao)二十克左右就(jiu)可以(yi)了，若藥用(yong)劑量過大，是有(you)可能(neng)(neng)導(dao)致人體上火的情況出現的，這樣不僅起(qi)不到效果，反而適(shi)得其(qi)反了。

最(zui)后告(gao)訴大(da)家一個小竅門(men)：喝黃芪水(shui)的最(zui)佳時間是(shi)在(zai)早上，因為它本身是(shi)溫補類(lei)型的藥材，而早上正是(shi)一天中(zhong)陽氣旺(wang)盛的階段，這時候(hou)喝黃芪水(shui)不僅能(neng)很好的補充陽氣，還能(neng)將(jiang)黃芪的功效充分發(fa)揮(hui)出(chu)來。