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白蘿(luo)卜(bu)營(ying)(ying)養(yang)(yang)特(te)別的豐富，是秋(qiu)冬季節人(ren)們(men)餐桌上(shang)的常客，俗話(hua)說，蘿(luo)卜(bu)上(shang)市，郎中下崗，這也充(chong)分說明了白蘿(luo)卜(bu)的營(ying)(ying)養(yang)(yang)價值，經常吃一些白蘿(luo)卜(bu)可以(yi)提高抵(di)抗力不(bu)生(sheng)病，特(te)別是秋(qiu)季的時候，多(duo)吃一些白蘿(luo)卜(bu)，助(zhu)你(ni)一冬不(bu)生(sheng)病。

蘿(luo)(luo)(luo)卜在秋(qiu)冬(dong)季節被譽為(wei)“小人參”，經(jing)常(chang)(chang)食用蘿(luo)(luo)(luo)卜對人體有(you)多種(zhong)好(hao)處。蘿(luo)(luo)(luo)卜富含(han)維生(sheng)素C，有(you)助于增(zeng)強免疫力，抵(di)御感(gan)冒和其他病(bing)毒的侵襲。此外，蘿(luo)(luo)(luo)卜還(huan)含(han)有(you)豐富的膳食纖(xian)維，有(you)助于改善消化，減少便秘，蘿(luo)(luo)(luo)卜的熱量還(huan)非常(chang)(chang)低(di)，能(neng)夠增(zeng)加飽腹感(gan)，讓我們更輕松地控制飲食。想要(yao)保持身材(cai)的小伙(huo)伴(ban)們，不妨多吃(chi)一些蘿(luo)(luo)(luo)卜哦！秋(qiu)冬(dong)季節，天(tian)氣(qi)比較干燥，所以今天(tian)給(gei)大家(jia)帶來蘿(luo)(luo)(luo)卜絲丸子(zi)湯做法。

【蘿卜絲丸子湯】

食材：白蘿卜，丸子，雞(ji)蛋(dan)，小蔥，枸杞，白胡椒粉，食鹽，食用油，

做法：

1、白蘿(luo)卜去皮(pi)，用工(gong)具擦成絲(si)。秋冬的蘿(luo)卜賽人參，可以多(duo)吃一點(dian)。

2、煎一個雞蛋，切成小塊。

3、鍋中(zhong)油熱，先把小蔥(cong)放進(jin)來炒出香味(wei)。

4、倒入蘿卜絲，簡單的翻炒(chao)幾(ji)下。

5、加入足量(liang)的水，放入雞蛋(dan)，丸子， 丸子用到了(le)牛肉(rou)丸和墨魚丸子兩(liang)種。煮(zhu)開之(zhi)后(hou)，加蓋煮(zhu)個10分鐘就可(ke)以(yi)了(le)。

6、開(kai)蓋之后放食鹽，白胡椒粉(fen)調味(wei)，再撒入一些蔥花和枸杞點綴。又簡單又滋補，特別適合秋冬(dong)季做給家人來喝。

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