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人參的禁忌

燉鮮人參放什么好,一碗人參燉老母雞湯,拯救深秋需要進補的你

最近(jin)天氣冷的讓人(ren)瑟瑟發抖,如果在這時能喝上一碗熱氣騰騰的湯(tang),一口下肚,從頭暖到腳,那便十分巴(ba)適了(le)。

你想不(bu)想喝一(yi)口醇香無(wu)比的(de)人參雞湯?

鮮嫩滑(hua)爽的雞(ji)肉、軟糯香甜(tian)的人參、金燦燦的濃湯(tang),試問誰(shui)又能頂得(de)住呢?


聽說

卡門大酒莊的人參雞湯超級正宗!!!


走進店里,歐式宮(gong)廷裝(zhuang)修(xiu)大(da)氣簡約的同時(shi),不失細致之處,精致的燭臺,赭石色木紋裝(zhuang)飾,濃濃的古(gu)典(dian)韻味,喚(huan)起我(wo)們對歐式貴(gui)族生(sheng)活的向往,聽說酒莊模式是由世界(jie)級設(she)計大(da)師(shi)Paolo Becagli先生(sheng)提(ti)出(chu)的,是卡門大(da)酒莊首創;酒莊各功(gong)能區及裝(zhuang)修(xiu)設(she)計也是由蘭(lan)博基尼藝術總監Paolo Becagli先生(sheng)親手打造,看得出(chu)老板當時(shi)是非常用心。


店內(nei)除了常規的(de)(de)葡萄酒展廳外、還有(you)儲(chu)存(cun)名莊酒的(de)(de)恒溫酒窖、培訓葡萄酒文化(hua)及知識的(de)(de)葡萄酒學院,舉(ju)辦大型酒會的(de)(de)多功(gong)能廳、特色葡萄酒美食的(de)(de)私密(mi)包間(jian)、接待洽(qia)談(tan)的(de)(de)VIP室、放松心(xin)(xin)情(qing)的(de)(de)KTV和高爾夫室內(nei)訓練(lian)場,能滿足不同的(de)(de)就(jiu)餐(can)需求,細微之處打(da)動吃顧客的(de)(de)心(xin)(xin)。


除了環(huan)境是一(yi)大(da)特色外,人(ren)參燉老母雞湯才是店里的“扛把(ba)子”,為(wei)了保(bao)證每(mei)只雞的口感,卡門酒(jiu)莊的戴廚師嚴(yan)選三(san)年老母雞,營(ying)養(yang)遠(yuan)遠(yuan)高于普通雞,現殺現做,保(bao)證雞肉緊實有韌勁營(ying)養(yang)。


好(hao)的雞肉當然要(yao)配(pei)上好(hao)的人參,純天然優質人參,鮮美(mei)可口,營養(yang)價值豐富,熬(ao)成一鍋健康美(mei)味(wei)的雞湯,原汁原味(wei),老少皆宜!


老母(mu)雞(ji)與人參結(jie)合(he),文火細熬,人參獨有的(de)(de)香味,融入(ru)到鮮(xian)美的(de)(de)雞(ji)湯中,隨(sui)著蒸汽升騰(teng),彌漫開來的(de)(de)都是肉香。兩(liang)種美妙的(de)(de)滋味相互交(jiao)織滲(shen)透(tou),瞬間喚(huan)醒(xing)你的(de)(de)味蕾!


經過6小時熬制(zhi)出來(lai)的湯是金燦燦的,每(mei)一口都濃郁得(de)不(bu)得(de)了,不(bu)用加一粒(li)味(wei)精,就把雞的鮮味(wei)展現(xian)得(de)淋漓盡致。


湯微微泛著油(you)花,喝起(qi)來(lai)并(bing)不(bu)會覺得(de)油(you)膩,反而是有著淡淡的清香,讓人忍不(bu)住(zhu)一口氣喝兩(liang)大碗!

人參(can)性味(wei)甘、微(wei)苦(ku)、溫,歸(gui)脾、肺(fei)、心經,有大補(bu)元氣、止渴生津、補(bu)虛扶正(zheng)、抗衰老的(de)(de)功效;老母雞(ji),味(wei)甘,補(bu)虛,膳食佳,營養遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)高于普通雞(ji)。老母雞(ji)、人參(can)、二者一起悶燉,能起到補(bu)元氣、養肝腎、安神的(de)(de)作用。在(zai)深秋美美地喝上一碗,秋日的(de)(de)溫暖便完(wan)全融(rong)入(ru)在(zai)這色澤(ze)金黃(huang)、滋味(wei)濃郁、營養豐(feng)富的(de)(de)雞(ji)湯中了~

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