中老年人是心血管疾病的高發群體。常見的高血壓、高血脂、高血糖、冠心病等都給我們中老年人的健康和生活帶來了嚴重影響。

那(nei)問題(ti)來(lai)了，馬上就(jiu)是(shi)秋至天氣，心腦血(xue)管疾病的高發期，我們應該如(ru)何(he)預防呢？

國家級名老中醫郭維琴教授就曾(ceng)推薦一(yi)道黃芪山楂飲，堪稱防治心血管病的良藥，制作非常簡單。

黃芪(qi)山楂(zha)飲(yin)

益氣又活血，趕走冠心病

材料：黃芪 20 克，山楂 10 克。

做法：用(yong)冷開水(shui)沖洗后，放入(ru)保溫杯用(yong)沸水(shui) 400 毫升(sheng)沖泡，半小時(shi)后即可(ke)飲(yin)用(yong)。服完可(ke)再加沸水(shui)，共(gong)可(ke)沖泡兩次。

這(zhe)道黃(huang)芪山楂飲到底(di)為什么能帶來活(huo)血化瘀的功效呢？我們(men)一起(qi)從中醫的角度(du)聊聊它的功效。

圖(tu)片來源：視覺中國

血(xue)管最怕(pa)堵

活血化瘀才(cai)能(neng)百病消除

我們(men)常(chang)說(shuo)，“通(tong)則(ze)不(bu)痛(tong)，痛(tong)則(ze)不(bu)通(tong)”。其(qi)實人(ren)體(ti)的經絡(luo)、血(xue)管就像一(yi)條(tiao)條(tiao)高速公路，它們(men)聯系著我們(men)的臟腑。車輛不(bu)堵在路上，氣血(xue)才能運(yun)(yun)行至全身，讓身體(ti)保持正常(chang)運(yun)(yun)作(zuo)。但是，這條條公路(lu)如果出現了瘀堵，臟腑功(gong)能就(jiu)會失常，冠(guan)心(xin)(xin)病(bing)、心(xin)(xin)梗(geng)等大(da)問題就(jiu)會一(yi)擁而上(shang)！

而其中，血瘀是(shi)比較常(chang)見的(de)情況，也(ye)是(shi)非常(chang)嚴(yan)重的(de)問題：

• 腦部血淤，導致腦血栓(shuan)；

• 肺部血淤，導致肺栓(shuan)塞(sai)；

• 心臟血淤，導致(zhi)心絞痛(tong)、心肌梗塞；

• 下肢血淤，導致靜脈血栓。

而在這其中，最嚴重(zhong)的血淤就是發(fa)生在心(xin)(xin)臟(zang)上。輕者則(ze)是心(xin)(xin)絞痛，重(zhong)則(ze)導(dao)致(zhi)心(xin)(xin)肌(ji)梗塞，甚至(zhi)出現(xian)生命危險。

黃芪：補(bu)氣之王(wang)

黃芪在廣東人(ren)的(de)餐桌上(shang)很(hen)常見，可是這小小黃芪為(wei)何被稱為(wei)補氣之王呢？

黃芪(qi)是百姓經常(chang)食(shi)用的純天(tian)然品，清(qing)朝繡宮內稱其(qi)為“補氣諸藥之最”，民間也流傳(chuan)著“常喝黃(huang)(huang)芪(qi)湯(tang)，防(fang)病(bing)保健康(kang)”的(de)順口溜(liu)，意思是說(shuo)經常用(yong)黃(huang)(huang)芪(qi)煎湯(tang)或(huo)用(yong)黃(huang)(huang)芪(qi)泡水代茶飲，具有良好的(de)防(fang)病(bing)保健作用(yong)。

中醫認為，黃芪味甘、性(xing)微溫，對肺、脾、肝、腎這四個器官有調理的作用。黃(huang)芪補氣，非常適合我們在(zai)秋冬飲用。黃(huang)芪補氣的效果就像是人體這座(zuo)城(cheng)市總調(diao)度，協調(diao)著每(mei)一(yi)條(tiao)公(gong)路的高速運行。體弱(ruo)、無(wu)力者可以用它來補一(yi)補身體，增強體質。

圖片來源：視覺中(zhong)國

現(xian)代醫學研(yan)究表明：

• 黃(huang)芪有(you)增強機體(ti)免疫功能、保(bao)肝、利(li)尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣(guang)泛的抗菌作用(yong)。

• 能消除實驗性(xing)腎炎蛋白(bai)尿，增強心肌收縮力(li)，調節血糖含量(liang)。

• 黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改(gai)善心(xin)肌(ji)供血，提高免(mian)疫功能，而(er)且能夠延緩(huan)細(xi)胞衰老的進程(cheng)。

山楂：活(huo)血化瘀

國家級名(ming)中醫郭教授介紹(shao)的(de)主要藥物就是黃(huang)(huang)芪，那配合山楂(zha)是不是多此一舉呢？我們上文說了(le)，黃(huang)(huang)芪補(bu)氣就像是人體這座“城市(shi)”里面(mian)的(de)總調度，加速氣血運行。

但這還不夠(gou)，我(wo)們需(xu)要交警實地協調道(dao)路的(de)疏通。那么山楂(zha)正好充(chong)當這個角色，山楂(zha)具有活血(xue)(xue)化(hua)瘀(yu)的(de)功效，二者相(xiang)得(de)益彰，能(neng)更好地益氣(qi)活血(xue)(xue)！

山楂，是一(yi)(yi)種傳統的中藥之一(yi)(yi)，也是人們熟悉的健(jian)胃消食食物(wu)。山楂是(shi)活血化瘀的“專(zhuan)家(jia)”，是(shi)我們(men)清理、搬運(yun)血液(ye)垃圾的得(de)力助手，具有抗血栓、降(jiang)血脂、降(jiang)血壓等作用。同時它對健脾開胃、消食化(hua)滯、活血化(hua)痰(tan)的良藥，對胸膈(ge)脾滿、疝氣、血淤、閉經等癥有很好(hao)的療效。

誰能喝(he)黃芪山(shan)楂飲

根據(ju)前面(mian)的介紹(shao)，大家估計也(ye)能判(pan)斷個八九不離十，黃(huang)芪山(shan)楂飲對氣虛(xu)型的心腦血管病作用(yong)最大，對于日常工作過(guo)于操勞導致氣虛(xu)也(ye)適合。一般人(ren)也(ye)可以常服，能夠預防心血管疾病。

• 氣(qi)虛型心臟病、高血壓、高血脂(zhi)、高血糖等(deng)慢性病患者(zhe)；

• 久(jiu)坐久(jiu)視，腦力體力消耗大(da)，易感冒，脂(zhi)質代謝異常，脂(zhi)肪(fang)肝等。

注意事項

• 宜白天服(fu)(fu)用，睡(shui)前少服(fu)(fu)。

• 不同的季節(jie)配伍不同：春夏季節(jie)加生(sheng)姜 10 克(ke)，秋冬季節(jie)加枸杞 10 克(ke)。喜歡蜂蜜的人群(qun)可以在泡好后加入蜂蜜 10 克(ke)。

• 宜(yi)保(bao)溫杯泡服，不宜(yi)煎(jian)煮，讓有效成(cheng)分慢(man)慢(man)溶解。泡此中(zhong)藥茶飲，關鍵之(zhi)處在于悶泡。

黃(huang)芪食(shi)材搭配多

黃芪與不同的食材搭(da)配起來，有不同的功效(xiao)：

①黃芪+生姜、防(fang)風，防(fang)感(gan)冒(mao)

秋冬漸至，此時(shi)風寒(han)感冒(mao)是最困擾我(wo)們的，一(yi)不小心就感冒(mao)半個月，此時(shi)，我(wo)們可以在黃芪(qi)中(zhong)加入黃芪(qi)加入生姜、防(fang)風煮(zhu)水(shui)煎服(fu)，可以預防(fang)感冒(mao)。

② 黃芪+小(xiao)麥(mai)、麻黃根(gen)煮水，能夠有效防止盜汗

圖片來源(yuan)：視覺(jue)中國

③ 與茯苓(ling)合用，緩解虛(xu)性(xing)水腫

茯苓(ling)具有祛濕(shi)健脾(pi)的(de)作用(yong)，現代特別(bie)多人的(de)肥胖其實由(you)于脾(pi)濕(shi)引起的(de)。他們(men)每天(tian)都喊累，沒事就想葛優躺，上(shang)班沒精神，大(da)腹便便。或許這(zhe)道黃(huang)芪(qi)加茯苓(ling)煮水能(neng)幫到你(ni)。

④ 搭(da)配(pei)金(jin)銀花、皂刺等(deng)服(fu)用，對局(ju)部潰瘍有效。

此外，高血壓、慢性腎炎、慢性鼻炎的患者，都可以服用黃芪來調理身體、扶助正氣。

黃(huang)芪能與人參同食嗎？

說起(qi)黃芪，很多人(ren)都會想起(qi)人(ren)參，它們同是補(bu)氣藥(yao)，在用法上有相似方之處。

那(nei)么，它們到(dao)底能(neng)不能(neng)同食呢(ni)？ 黃芪和(he)人參補氣的(de)側重點(dian)是(shi)不同：黃(huang)芪(qi)多用(yong)于補虛氣，而人(ren)參更側(ce)重于補元(yuan)氣。

雖然兩者(zhe)可同食(shi)，但要注(zhu)意——控(kong)制用(yong)量！

為(wei)什么要強調(diao)這點(dian)呢？ 這是因為(wei)兩者同食時(shi)，容(rong)易出現“過補”的(de)情況。因此，泡黃芪人參水(shui)時(shi)，用量最好控制在(zai)500ml的(de)水(shui)中放(fang)入3g即可(ke)，等到味道變(bian)淡了再更換。

另外(wai)，有傳言稱蘿(luo)卜是(shi)順氣(qi)(qi)、下氣(qi)(qi)的，不宜與黃芪(qi)、人參同食(shi)，這是(shi)真的嗎？

古代醫學認為是可以同食的，《本草綱目》記載：“人參、黃芪研末，紅皮大蘿卜蘸食，治陰虛血尿，亦可治沙淋、石淋。”而且，現代醫學也沒有證據表明不能同吃。

兩款黃芪補氣(qi)湯

秋冬到(dao)了，兩款黃芪滋(zi)補湯，送(song)給你保(bao)全家健康。

1、黃芪豬肚絲

【食(shi)材(cai)】砂仁6克、黃(huang)芪20克、豬肚1個

【做法】豬(zhu)(zhu)肚(du)洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬(zhu)(zhu)肚(du)內，加水燉熟，調味(wei)食用。

2、黃芪雞湯

【食材(cai)】雞肉750克、黃芪40克、生姜3片、老(lao)酒適量

【做法】：

• 黃芪(qi)煎水，兩(liang)碗(wan)煎至一碗(wan)；

• 雞肉切塊，放進煲中加水煮，加入老(lao)酒和姜片；

• 以中火煮30分鐘(zhong)后再放入黃芪(qi)汁，慢火煮2小時。

黃芪(qi)不(bu)是適合所有人

4種體質要注意

1、身體發熱者

感冒伴隨發熱，或者患有肺結核，且出現咳血、口干舌燥、身體發熱等癥狀，那么就不適合單獨服用黃芪，不利于身體恢復。

2、腎陰虛的人

黃芪是補腎(shen)陽虛(xu)(xu)的(de)(de)，若屬(shu)于腎(shen)陰虛(xu)(xu)、濕熱(re)的(de)(de)情(qing)況，就不要服用了，否則(ze)會(hui)加重病情(qing)。

3、月經期女性

正(zheng)處于(yu)月經(jing)(jing)期(qi)的女性，記住不要服用黃(huang)芪(qi)，容易使月經(jing)(jing)紊亂。等到經(jing)(jing)期(qi)過(guo)去(qu)了再喝黃(huang)芪(qi)水，會有補氣(qi)養血的效果(guo)。

4、懷孕期女性

懷孕期間服用黃(huang)芪，可能導致(zhi)滑胎(tai)，對胎(tai)兒和孕婦造成(cheng)傷(shang)害。即使是(shi)備(bei)孕期，也要謹慎服用。

注意：以上(shang)黃芪(qi)的用法、禁忌僅供參考，請在專(zhuan)業醫師(shi)的指導下(xia)服用。