文/圖 羊城派記者 陳映平 實習生 謝佳熳

視頻拍攝/羊城派記者 陳映平

冬季正是進補(bu)(bu)(bu)的好(hao)時(shi)(shi)機，廣東地區(qu)的人喜好(hao)煲(bao)湯(tang)，想補(bu)(bu)(bu)氣補(bu)(bu)(bu)血就(jiu)會在煲(bao)湯(tang)時(shi)(shi)，放些黃芪、當(dang)歸、黨參、白果（銀杏）等補(bu)(bu)(bu)氣養血的藥(yao)材，這些藥(yao)膳食(shi)療對身(shen)體(ti)也能起到很(hen)好(hao)的調理和保(bao)健作用。

全國名(ming)老中醫(yi)、國醫(yi)大師(shi)(shi)鄧鐵濤(tao)學術經驗繼承(cheng)人、中山大學附(fu)屬第三醫(yi)院主(zhu)任(ren)醫(yi)師(shi)(shi)吳偉康教(jiao)授提醒(xing)，巧用藥(yao)膳(shan)來(lai)調理身(shen)體時要注意(yi)，冬季要注重平補(bu)，藥(yao)材(cai)使用時強調小(xiao)劑量，千萬不(bu)要過量，否(fou)則(ze)會(hui)欲速則(ze)不(bu)達(da)。

吳(wu)偉康教授舉例介紹，有個高血(xue)壓病(bing)人(ren)覺得自己身體比較虛(xu)，于是想(xiang)補(bu)一(yi)補(bu)，一(yi)次用(yong)半(ban)斤人(ren)參(can)燉湯喝，不料(liao)喝完后人(ren)馬上暈(yun)倒，家人(ren)緊(jin)急(ji)(ji)打120來急(ji)(ji)救，血(xue)壓急(ji)(ji)升到(dao)近200毫(hao)米/汞柱，差點(dian)喪命。

專家提醒(xing)，如果(guo)身體有問題，過(guo)急大補(bu)(bu)，可能會(hui)致使血(xue)(xue)壓飆升，暴血(xue)(xue)管甚(shen)至(zhi)腦出(chu)血(xue)(xue)，藥膳(shan)進補(bu)(bu)也要講究方法，否則越(yue)補(bu)(bu)身體越(yue)差甚(shen)至(zhi)會(hui)補(bu)(bu)出(chu)人命事件。

來源 | 羊城派

責編 | 王敏

實習生 | 梁曉靜