秋冬一到，天氣轉涼，又到了(le)燉(dun)老母雞喝老湯的時候(hou)了(le)，很多愛好養(yang)生和中醫的人(ren)開始注意“食藥固本(ben)”了(le)。所謂“春(chun)夏養(yang)陽，秋冬養(yang)陰”，可是(shi)，補(bu)錯了(le)藥或者補(bu)錯了(le)地方可就不值了(le)。

近日，有這樣一位患者來門診看病(bing)(bing)，說最近老流鼻血，晚(wan)上(shang)睡不(bu)(bu)(bu)著覺，觀(guan)患者舌紅少苔，脈細(xi)數，是陰虛火熱(re)之象，詢其病(bing)(bing)因，原來患者身體偏寒易(yi)受涼(liang)。到了冬季(ji)就(jiu)有喜(xi)吃(chi)羊肉(rou)(rou)(rou)、狗肉(rou)(rou)(rou)的習慣。羊肉(rou)(rou)(rou)溫熱(re)而不(bu)(bu)(bu)燥(zao)尚可食用，但狗肉(rou)(rou)(rou)則為辛(xin)熱(re)之品，所謂(wei)，虛不(bu)(bu)(bu)受補，過食溫燥(zao)辛(xin)熱(re)之品，久(jiu)而久(jiu)之，身體不(bu)(bu)(bu)受反致(zhi)陰虛內熱(re)，出現(xian)病(bing)(bing)態。

人體分氣、血(xue)、陰、陽(yang)，一旦陰陽(yang)失衡，氣血(xue)失調，會導致(zhi)身(shen)體虛(xu)(xu)弱，身(shen)體一虛(xu)(xu)，自然想到補了(le)，一些(xie)養生愛好者習慣根據自己(ji)的(de)“虛(xu)(xu)”證表(biao)現“對(dui)癥下藥”，覺(jue)(jue)得氣虛(xu)(xu)就服用參類(lei)，覺(jue)(jue)得血(xue)虛(xu)(xu)就補阿膠(jiao)、當歸，有時卻忽略了(le)體質與時令的(de)重要性(xing)。

進(jin)補(bu)(bu)(bu)(bu)食物，不宜長期(qi)溫(wen)補(bu)(bu)(bu)(bu)，要(yao)(yao)適(shi)(shi)時適(shi)(shi)量，就像(xiang)羊肉(rou)雖溫(wen)，久而溫(wen)之能化燥，燥邪勢必傷陰(yin)，得不償失。進(jin)補(bu)(bu)(bu)(bu)中(zhong)(zhong)藥(yao)多(duo)以補(bu)(bu)(bu)(bu)血養陰(yin)為主，像(xiang)當歸、阿膠(jiao)、龍眼(yan)肉(rou)、制首烏(wu)補(bu)(bu)(bu)(bu)血藥(yao)，再配(pei)合天冬、麥冬、玉竹、女貞(zhen)子(zi)、南沙參、山(shan)茱(zhu)萸(yu)等補(bu)(bu)(bu)(bu)陰(yin)藥(yao)，進(jin)補(bu)(bu)(bu)(bu)中(zhong)(zhong)藥(yao)也要(yao)(yao)根據自身體質、癥狀表現，以及結合時令、環(huan)境等因(yin)素來決(jue)定，就比如(ru)人(ren)(ren)參在冬季進(jin)補(bu)(bu)(bu)(bu)最佳，但此(ci)時偏(pian)熱體質的人(ren)(ren)就不宜使用，還不如(ru)吃(chi)性質偏(pian)涼的蘿(luo)卜(bu)，這(zhe)“冬吃(chi)蘿(luo)卜(bu)賽人(ren)(ren)參”的說(shuo)法大抵不過如(ru)此(ci)吧(ba)。

冬季善(shan)補(bu)脾(pi)肺(fei)腎三臟，秋冬寒冷(leng)干燥，陽氣收(shou)斂，形體感寒，故養(yang)陰(yin)(yin)以(yi)順從陰(yin)(yin)氣收(shou)、降之(zhi)性，陰(yin)(yin)得以(yi)降，陽得以(yi)升。五(wu)臟屬陰(yin)(yin)，肺(fei)脾(pi)腎屬“陰(yin)(yin)臟”，在用藥的(de)時候還要(yao)注(zhu)意藥物歸經的(de)搭(da)配(pei)，比如腎陽虛體質(zhi)的(de)人，冬季怕冷(leng)，四肢(zhi)不(bu)溫(wen)，易于(yu)困(kun)倦，適宜溫(wen)腎陽補(bu)脾(pi)氣，但不(bu)能過于(yu)溫(wen)燥，佐以(yi)養(yang)陰(yin)(yin)藥為(wei)宜。

言歸(gui)正傳，現在天氣日漸冷(leng)了，大家要(yao)注意防寒保暖，飲食要(yao)適宜，俗話說(shuo)，是藥(yao)三分毒，進補(bu)中藥(yao)一定(ding)要(yao)找(zhao)專業中醫師咨詢后再服用，生病(bing)了更要(yao)去找(zhao)大夫治療，切勿(wu)自己隨(sui)便進補(bu)。

（文中(zhong)配(pei)圖(tu)均為(wei)資料圖(tu)，僅供參考）

（作者 周榮(rong)榮(rong) 山(shan)西中(zhong)醫藥大(da)學(xue)方(fang)劑學(xue)研究生）