人參清燉雞的正確方法，楊護士長提醒：這4個都是吃中藥的禁忌，最好1個都別碰
我曾(ceng)拜讀過(guo)張(zhang)仲(zhong)景的(de)(de)《傷寒論》，里面很(hen)詳細的(de)(de)描述過(guo)對服用中藥的(de)(de)禁(jin)忌。現(xian)在(zai)也有很(hen)多人在(zai)治療慢性疾(ji)病或調理(li)身(shen)體(ti)的(de)(de)時候(hou)都(dou)會(hui)選(xuan)擇看中醫，因此，喝中藥是很(hen)多人都(dou)有過(guo)的(de)(de)經歷，喝中藥看似是一(yi)件簡單的(de)(de)事情，但其實還是比較講究(jiu)的(de)(de)，有很(hen)多需(xu)要忌口的(de)(de)食物，一(yi)旦不注意可能就會(hui)影(ying)(ying)響中藥的(de)(de)效果，嚴重的(de)(de)甚至還會(hui)給身(shen)體(ti)帶來影(ying)(ying)響。下(xia)面楊護士(shi)長(chang)就來給大家介紹一(yi)些喝中藥時需(xu)要注意的(de)(de)禁(jin)忌事項和食物。
這4個都是吃中藥的禁忌，最好1個都別碰！
1、服用清內熱的中藥時，不(bu)宜吃(chi)蔥、姜、蒜(suan)、胡椒、羊(yang)肉(rou)、狗肉(rou)等熱性食(shi)物(wu)(wu)；在服用溫中(zhong)類中(zhong)藥(yao)治療“寒癥”時，應(ying)禁吃(chi)生冷食(shi)物(wu)(wu)。在中(zhong)醫文獻記載中(zhong)：甘草、黃連(lian)、桔梗、烏(wu)梅忌(ji)豬肉(rou)；薄荷忌(ji)鱉肉(rou)；茯苓忌(ji)醋；荊芥忌(ji)魚、蟹、河豚、驢肉(rou)；白(bai)術忌(ji)大蒜(suan)、桃、李等。這說明服用中(zhong)藥(yao)時，不(bu)可以吃(chi)某些食(shi)物(wu)(wu)，如果吃(chi)了禁忌(ji)的(de)食(shi)物(wu)(wu)，療效(xiao)就不(bu)滿(man)意(yi)或(huo)者(zhe)起了相(xiang)反作用。
2、忌發物：“發(fa)物”是(shi)指動風生痰、發(fa)毒助火(huo)助邪(xie)之品，容易誘發(fa)舊(jiu)病，加(jia)重病情，甚至引起新病的食物。一般來(lai)說，患過敏性哮喘(chuan)、皮炎(yan)及(ji)瘡癤不能(neng)吃雞(ji)、豬(zhu)頭(tou)肉(rou)、魚、蝦、韭菜(cai)等發(fa)物，這些東西容易產生過敏，使病情進一步加(jia)重。
3、忌蘿卜：服(fu)(fu)用(yong)中(zhong)藥時不宜吃(chi)生蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)（服(fu)(fu)理氣化痰中(zhong)藥除(chu)外），因為(wei)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)有消食、破氣等功(gong)效，特別是服(fu)(fu)用(yong)人參、黃芪(qi)等滋補類中(zhong)藥時。吃(chi)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)會削(xue)弱人參等的補益作用(yong)，降低藥效而(er)達(da)不到治療(liao)目的。
4、忌濃茶：一般服(fu)用(yong)(yong)中藥(yao)(yao)時(shi)(shi)不要喝(he)(he)濃茶(cha)，因(yin)為茶(cha)葉(xie)(xie)里含有(you)(you)鞣酸，濃茶(cha)里含有(you)(you)的(de)鞣酸更多，與(yu)(yu)中藥(yao)(yao)同時(shi)(shi)服(fu)用(yong)(yong)會影響人(ren)體對中藥(yao)(yao)中有(you)(you)效成分(fen)的(de)吸(xi)收，減低療效。尤其是在服(fu)用(yong)(yong)阿(a)膠、銀耳時(shi)(shi)，忌與(yu)(yu)茶(cha)水(shui)同服(fu)，同時(shi)(shi)服(fu)用(yong)(yong)會使(shi)茶(cha)葉(xie)(xie)中的(de)鞣酸、生物堿等產(chan)生沉(chen)淀(dian)，影響人(ren)體吸(xi)收。如平時(shi)(shi)有(you)(you)喝(he)(he)茶(cha)習慣，可以少喝(he)(he)一些(xie)綠茶(cha)，而且最好在服(fu)藥(yao)(yao)2~3小時(shi)(shi)后在喝(he)(he)茶(cha)。
另外楊護士長提醒：由于疾病的(de)(de)關系，在服藥期間(jian)，凡屬生冷、油膩、腥臭等不(bu)易(yi)(yi)消化或(huo)有特殊(shu)刺激(ji)性(xing)的(de)(de)食(shi)物，都應(ying)該忌口。例如(ru)，傷風感冒或(huo)小兒(er)出(chu)疹未透時(shi)，不(bu)宜食(shi)用(yong)生冷、酸澀、油膩的(de)(de)食(shi)物；治療因氣(qi)滯而(er)引(yin)起的(de)(de)胸悶、腹脹(zhang)時(shi)，不(bu)宜食(shi)用(yong)豆類和紅薯(shu)，因為這些(xie)食(shi)物容易(yi)(yi)引(yin)起脹(zhang)氣(qi)。其他(ta)情(qing)況，比如(ru)水(shui)腫病人要少吃食(shi)鹽；哮喘(chuan)、過敏性(xing)皮炎病人，少吃“發食(shi)”，如(ru)雞、羊、豬頭(tou)肉、魚、蝦、蟹等。
