很多人(ren)都會經常吃(chi)水果(guo)，不(bu)知你是(shi)否聽說過(guo)一種叫人(ren)心果(guo)的(de)水果(guo)，一聽這名字(zi)是(shi)不(bu)是(shi)很吃(chi)驚?其(qi)實是(shi)因為切(qie)開后(hou)的(de)人(ren)心果(guo)縱(zong)剖面像(xiang)一顆(ke)心臟，它的(de)名字(zi)也因此(ci)而(er)來(lai)。

有人認(ren)為(wei)這個是《西游記》中的(de)人參果，其實是完(wan)全不(bu)一樣的(de)，人心(xin)果的(de)外表是咖(ka)啡色(se)的(de)，切開以(yi)后看著有點像人心(xin)臟的(de)形(xing)狀，還有的(de)地(di)方叫(jiao)做(zuo)吳鳳柿(shi)，說是與吳鳳有關，而(er)且這種果子(zi)的(de)外形(xing)很像柿(shi)子(zi)，就叫(jiao)做(zuo)吳鳳柿(shi)了。

人(ren)心(xin)果營養豐(feng)富，有(you)清心(xin)潤(run)肺之(zhi)功效，種子(zi)、樹(shu)(shu)皮(pi)和根可(ke)入(ru)藥，樹(shu)(shu)干膠(jiao)汁可(ke)作口(kou)香糖(tang)的膠(jiao)料，是(shi)經濟價值高的樹(shu)(shu)種。 人(ren)心(xin)果含(han)有(you)豐(feng)富的葡萄糖(tang)和多種維生素，對心(xin)臟(zang)病(bing)、肺病(bing)和血管硬化有(you)輔助療效，是(shi)海南島著名水果。

人心(xin)果雖然好吃(chi)，但食(shi)用的(de)時候(hou)要注意它的(de)后(hou)熟(shu)過程。人心(xin)果在樹(shu)上成熟(shu)后(hou)，要摘(zhai)下(xia)(xia)來與果樹(shu)分(fen)離放置一個星(xing)期左右，果子才會真正成熟(shu)變軟，澀(se)味全消。如果直接在樹(shu)上摘(zhai)下(xia)(xia)就食(shi)用，舌頭會有些(xie)發麻(ma)。吃(chi)的(de)時候(hou)不僅僅要去(qu)皮，而且要去(qu)掉果囊(nang)。它的(de)果子吃(chi)起來以后(hou)有一種甜而不膩的(de)感覺。

人(ren)心(xin)果(guo)不(bu)(bu)僅僅是(shi)(shi)(shi)水果(guo)，而且(qie)是(shi)(shi)(shi)做菜食(shi)材，無論(lun)是(shi)(shi)(shi)炒還是(shi)(shi)(shi)做湯甚至是(shi)(shi)(shi)烹炸(zha)都別有一(yi)番風味。人(ren)心(xin)果(guo)不(bu)(bu)可以和(he)海(hai)鮮一(yi)起(qi)吃(chi)，會(hui)導致食(shi)物中毒，也(ye)不(bu)(bu)可以吃(chi)太多(duo)，會(hui)引起(qi)消(xiao)化不(bu)(bu)良。

一般(ban)來說人心果有(you)播種、扦插還有(you)壓條三種的(de)(de)繁殖方式(shi)，最適合的(de)(de)生長溫(wen)(wen)度是22度到(dao)30度左右(you)。不耐寒(han)，如果溫(wen)(wen)度在零下4度以下，就會出(chu)現凍(dong)害，幼苗(miao)可能枯(ku)死。而對土(tu)壤也有(you)要(yao)求，最好是肥沃深厚(hou)的(de)(de)砂質(zhi)或粘質(zhi)，需要(yao)有(you)充足的(de)(de)光(guang)照才有(you)利于其(qi)生長。

如(ru)果你想隨著(zhu)都(dou)能吃到這樣的人(ren)心果，不如(ru)在家的庭院(yuan)或者(zhe)陽臺種上1棵吧!