小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)是非常(chang)(chang)便宜的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)種谷物，去超市買上一(yi)(yi)(yi)袋(dai)起(qi)(qi)碼可(ke)以(yi)喝一(yi)(yi)(yi)個月，雖然便宜，但它營養(yang)(yang)(yang)價值卻非常(chang)(chang)高。《本草綱目(mu)》說，小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)“治反胃(wei)(wei)熱痢，煮粥食，益丹田(tian)，補(bu)虛(xu)損，開腸(chang)胃(wei)(wei)。”也就是說多喝小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)可(ke)以(yi)滋(zi)補(bu)身(shen)體，補(bu)氣益虛(xu)，并且也是很好的(de)(de)養(yang)(yang)(yang)胃(wei)(wei)食材。營養(yang)(yang)(yang)師大喬：小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)熬成粥營養(yang)(yang)(yang)豐富(fu)，有“代參(can)湯”之(zhi)美稱，我(wo)國許多地方都有用(yong)小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)加紅糖來(lai)調養(yang)(yang)(yang)身(shen)體的(de)(de)傳統。吃(chi)一(yi)(yi)(yi)斤人參(can)，不如(ru)吃(chi)它1兩，養(yang)(yang)(yang)胃(wei)(wei)補(bu)虛(xu)，10塊就能煮一(yi)(yi)(yi)大鍋(guo)，我(wo)家(jia)天(tian)(tian)天(tian)(tian)吃(chi)，冬天(tian)(tian)喝上一(yi)(yi)(yi)碗，暖胃(wei)(wei)又(you)暖心，今天(tian)(tian)小(xiao)(xiao)編就把家(jia)里最常(chang)(chang)做(zuo)的(de)(de)這一(yi)(yi)(yi)做(zuo)法分(fen)享(xiang)給大家(jia)，想每天(tian)(tian)吃(chi)的(de)(de)簡單又(you)營養(yang)(yang)(yang)的(de)(de)朋友(you)還等什么呢，快(kuai)來(lai)學起(qi)(qi)來(lai)吧~

紅棗山藥小米粥

By 紀

配料：

山藥 適量、阿膠棗 4個、小米 適量

烹飪步驟：

1.山藥去皮。

2.準備紅棗，小米

3.山藥(yao)，紅(hong)棗切(qie)丁。

4.把食材倒入電飯煲(bao)中。

5.加適量的水。

6.按鍵煮(zhu)粥開始(shi)。粥熬(ao)好了。趕走過敏還你(ni)靚麗肌膚。

烹飪小貼士：

1、山藥(yao)所(suo)含的(de)能(neng)夠(gou)分(fen)解(jie)淀(dian)粉的(de)淀(dian)粉糖化(hua)酶(mei)，是(shi)蘿卜中含量的(de)3倍，胃脹時食(shi)用(yong)(yong)，有促(cu)進消(xiao)化(hua)的(de)作用(yong)(yong)，可以去(qu)除不適癥狀(zhuang)，有利于改善脾(pi)胃消(xiao)化(hua)吸收功能(neng)，是(shi)一味平補脾(pi)胃的(de)藥(yao)食(shi)兩用(yong)(yong)之佳品，同時，山藥(yao)還有止咳潤肺(fei)的(de)作用(yong)(yong)；

2、小米作為粗糧，常(chang)常(chang)喝小米粥可以養(yang)胃健脾；

3、紅棗的(de)維生素含量非(fei)常高(gao)，有(you)“天然(ran)維生素丸”的(de)美譽，具有(you)滋(zi)陰補陽的(de)功效，與小米山藥一同熬煮營養(yang)豐富又(you)美味(wei)；