人參使用方(fang)法(fa)有很多，但(dan)是(shi)在唐朝咸通之后，知識界掀起了一種(zhong)新食法(fa)，是(shi)在新年期間盛(sheng)行的(de)(de)風雅食法(fa)，你聽說過么？這種(zhong)食用方(fang)法(fa)，就稱為“迎年佩”。其(qi)實，大家在品讀這篇文章的(de)(de)時候，難道沒有想過其(qi)中(zhong)蘊(yun)含的(de)(de)商(shang)機嘛？

迎年佩

咸通后，士風尚于(yu)正旦未(wei)明，佩(pei)紫赤囊，中盛人參、木香如豆(dou)樣。時(shi)時(shi)傾出(chu)，嚼吞之，至日出(chu)乃至，號(hao)“迎年佩(pei)”。

【注釋】

1.咸通(tong)：唐(tang)懿宗年號(hao)（860-874年）。

2.正旦(dan)：正月初一。

3.木(mu)(mu)香(xiang)：中藥名(ming)。有(you)云木(mu)(mu)香(xiang)及(ji)青木(mu)(mu)香(xiang)等。青木(mu)(mu)香(xiang)即馬兜鈴(ling)科植物馬兜鈴(ling)的(de)根。

4.清(qing)異錄：宋朝(chao)，陶(tao)谷撰(zhuan)。手(shou)機唐(tang)及五代(dai)新穎之(zhi)語，為《清(qing)異錄》一書(shu)，后人(ren)頗引為辭藻之(zhi)用。

【譯文】

咸通以后(hou)，讀(du)書(shu)人形成(cheng)一種(zhong)風(feng)氣，在正月(yue)初(chu)一天還沒有(you)亮的(de)(de)時候(hou)，都佩戴紫紅(hong)色的(de)(de)袋子，里面裝有(you)人參、木青做成(cheng)的(de)(de)豆(dou)一樣的(de)(de)藥(yao)丸，時時倒出(chu)來(lai)，放在口中(zhong)咀嚼吞咽，一直到(dao)紅(hong)彤彤的(de)(de)太陽躍出(chu)地平線才停止，這樣的(de)(de)做法(fa)當時號稱“迎年佩”。

【淺釋】

自(zi)古以(yi)(yi)來(lai)，在(zai)不同地(di)區，不同的(de)時期都會形成某種風(feng)(feng)氣(qi)。本(ben)文所(suo)述(shu)是(shi)唐代咸通以(yi)(yi)后，在(zai)知識界興起的(de)一(yi)(yi)種風(feng)(feng)氣(qi)，如同本(ben)世紀六(liu)十年代的(de)甩手(shou)、飲泉水等(deng)健(jian)身法一(yi)(yi)樣，一(yi)(yi)時也形成過風(feng)(feng)氣(qi)。

“迎年(nian)佩”，無疑是一(yi)種健身之(zhi)法(fa)，養生之(zhi)道。新(xin)年(nian)伊始，冒著風寒(han)，迎著噴薄(bo)欲(yu)出的一(yi)輪紅日，咀嚼著豆子大小的人(ren)參木(mu)香丸(wan)，如同一(yi)些(xie)老人(ren)新(xin)年(nian)吃素一(yi)樣，反映出知識界對保養身體的強烈愿望，也(ye)令人(ren)感(gan)到這些(xie)人(ren)的生活(huo)情趣。

按傳(chuan)統說法(fa)，人參有大(da)補元氣(qi)(qi)(qi)、益(yi)肺健脾(pi)、養心寧神、強(qiang)身延年之(zhi)(zhi)功(gong)，特(te)別是大(da)補元氣(qi)(qi)(qi)之(zhi)(zhi)功(gong)，歷(li)來為國人所(suo)重視。古(gu)人云(yun)：“元氣(qi)(qi)(qi)起于腎，上及于肺。”元氣(qi)(qi)(qi)是人生最(zui)根本之(zhi)(zhi)氣(qi)(qi)(qi)。如果(guo)元氣(qi)(qi)(qi)衰微，體(ti)虛欲脫，可用其益(yi)氣(qi)(qi)(qi)固脫；同時(shi)又可補脾(pi)肺之(zhi)(zhi)氣(qi)(qi)(qi)，為治療脾(pi)肺氣(qi)(qi)(qi)虛之(zhi)(zhi)主藥。

木(mu)香(xiang)分為云木(mu)香(xiang)和青(qing)木(mu)香(xiang)兩種。云木(mu)香(xiang)主治(zhi)胸腹脹痛、嘔吐、泄瀉，痢(li)疾里急后重。青(qing)木(mu)香(xiang)主治(zhi)胃病、高血(xue)壓(ya)、風濕性(xing)關(guan)節炎、跌(die)打損傷、咽喉腫痛、流(liu)行性(xing)腮腺炎；外用治(zhi)牙痛、濕疹、毒蛇咬傷等。

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