立秋(qiu)已經有(you)一段時間，俗語有(you)言“夏天(tian)過后無病(bing)三分虛(xu)”，所以(yi)，秋(qiu)季(ji)是進補的季(ji)節。而我們(men)之所以(yi)要貼秋(qiu)膘，是因(yin)為古(gu)人對一個(ge)人健康(kang)與(yu)否(fou)，是以(yi)胖瘦為標準。所以(yi)，這也是為何自(zi)古(gu)以(yi)來要貼秋(qiu)膘的原(yuan)因(yin)。而今天(tian)，我們(men)以(yi)為胖并非(fei)一件好(hao)事，但秋(qiu)季(ji)進補還是必須要做(zuo)的。今天(tian)，我們(men)就看一下具有(you)防癌、補血作(zuo)用的龍眼怎(zen)么吃!

一、龍眼是女人防癌佳品

人(ren)會患癌(ai)癥和細(xi)胞(bao)的(de)(de)突變有(you)(you)著很大的(de)(de)關系(xi)，而造成細(xi)胞(bao)的(de)(de)突變的(de)(de)原因有(you)(you)很多，但自由基是氧化細(xi)胞(bao)膜，導致衰(shuai)老和癌(ai)變的(de)(de)一個重要因素。

龍眼中(zhong)含(han)有(you)豐富的(de)(de)(de)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C以及維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)E，維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C和(he)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)E具(ju)有(you)抗氧(yang)化和(he)延(yan)緩衰老的(de)(de)(de)作用。而維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A增強身體免疫力，抑制腫瘤的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長，尤其對于(yu)女性衰老出現的(de)(de)(de)皮膚粗糙問題具(ju)有(you)很(hen)好的(de)(de)(de)滋潤作用。

并且，有(you)研究發(fa)現龍眼(yan)肉對子宮(gong)癌細胞的抑制率超過(guo)90%。所(suo)以，女性(xing)尤其是容(rong)易(yi)處于癌癥高(gao)發(fa)期的更(geng)年期女性(xing)，應當適(shi)當的多吃龍眼(yan)，以起到防癌和延緩衰(shuai)老作用。

二、龍眼肉補虛效果好

“夏(xia)天過后(hou)無病三分虛”，尤其對于(yu)女(nv)性而言，平時可能運動量少(shao)，因為各種婦科問題，更容易出現體(ti)虛現象。而龍眼肉一直被認(ren)為是補血、補氣、恢復(fu)體(ti)力的佳品。

首先，新鮮的龍眼肉(rou)中(zhong)(zhong)的維生(sheng)素(su)(su)C的含量非(fei)常高，并(bing)且其中(zhong)(zhong)含有(you)豐富的糖分、氨基酸、皂素(su)(su)、維生(sheng)素(su)(su)K等，具有(you)強大的滋補作用，一直是(shi)手術過(guo)后或(huo)大病之后人群(qun)的滋補品。

其(qi)(qi)次(ci)，龍眼的含鐵量也高，在補(bu)充營養(yang)的同(tong)時，能夠(gou)促(cu)進血紅(hong)蛋白的再生(sheng)，并且(qie)其(qi)(qi)屬(shu)于黑色食物入腎，可以促(cu)進泌尿系統的的健康，并且(qie)對皮膚和黏膜(mo)組(zu)織(zhi)有恢復作用(yong)。

所(suo)以(yi)，龍眼可以(yi)補(bu)血、補(bu)腎，尤其適合放療(liao)、化療(liao)時人(ren)體紅(hong)血球(qiu)和血小板下降期間(jian)食用。

三、龍眼降火吃法

龍(long)眼(yan)(yan)的(de)雖然滋(zi)(zi)補效果好(hao)，但是(shi)很多人卻(que)因為其容(rong)易上(shang)火(huo)，所(suo)以不敢食用。我(wo)們都知道(dao)“一把荔枝三把火(huo)”的(de)說法，而龍(long)眼(yan)(yan)的(de)滋(zi)(zi)補效果好(hao)，更容(rong)易上(shang)火(huo)。所(suo)以，龍(long)眼(yan)(yan)的(de)食用方法也非(fei)常(chang)有講究。我(wo)們今天(tian)就一同了解(jie)到底怎么吃龍(long)眼(yan)(yan)才能夠降火(huo)，滋(zi)(zi)補效果好(hao)。

1.想要不上火從量著手

每(mei)個人(ren)的(de)(de)體質(zhi)不同，所以(yi)龍(long)眼的(de)(de)食用(yong)量也(ye)可(ke)以(yi)因人(ren)而因。如(ru)陰虛火(huo)旺(wang)或容易上火(huo)體質(zhi)的(de)(de)人(ren)群，這(zhe)些(xie)人(ren)就應當(dang)少吃(chi)(chi)或食用(yong)之后吃(chi)(chi)降火(huo)食物。而新鮮(xian)的(de)(de)龍(long)眼和(he)干龍(long)眼在(zai)性味上也(ye)有一(yi)定區別。

新鮮龍眼：每天不(bu)超(chao)過(guo)200克(4兩重)，新鮮的龍眼核、殼(ke)和肉都(dou)含(han)有大(da)量的水分，所(suo)以(yi)比較重。一般作(zuo)為水果(guo)食用時，不(bu)宜超(chao)過(guo)200克，但是也要(yao)根據(ju)自己體質而言(yan)，同(tong)時不(bu)能每天都(dou)食用這么多。

干(gan)桂圓：每天(tian)5-6個養(yang)生效果(guo)好(hao)，干(gan)龍眼性味平，更適合女性，如(ru)果(guo)作為日常(chang)零食，每天(tian)不超過6個。

2.想不上火，喝龍眼泡水

水(shui)是我們身體必須物質，多喝水(shui)可(ke)(ke)以促進新陳代謝，起到(dao)降火作用。并且，利(li)用龍眼(yan)泡(pao)水(shui)還可(ke)(ke)以避免造成血糖(tang)突然(ran)升高。

山藥具(ju)有滋陰補腎、養肝(gan)的(de)作用，并(bing)且多(duo)吃利脾胃，不(bu)上火(huo)。所以，利用龍(long)眼和山藥一同煮粥(zhou)，不(bu)僅(jin)能(neng)起到降(jiang)火(huo)的(de)作用，還(huan)能(neng)滋補五臟(zang)，適合所有人食用。

另外，山藥中含(han)有黏蛋白和(he)膳(shan)食纖維，可以緩解(jie)龍眼上(shang)火(huo)所導致的便秘。

做法：首先，將山藥去皮，切成薄(bo)片。

其次，將山藥、粳米(mi)、龍眼肉等加水(shui)同煮成粥。食用時候加入(ru)紅糖補血(xue)、暖胃效果好(hao)。加入(ru)冰糖可以潤肺(fei)止咳。

4.龍眼蓮子粥

蓮子(zi)的(de)功(gong)效(xiao)不(bu)必多說，具有補脾止瀉、益腎氣、養心安神作(zuo)用。和(he)龍眼(yan)一同食用對于女性更年期出(chu)現(xian)的(de)心悸、失眠和(he)煩躁有良好的(de)調理作(zuo)用。

做法：首先(xian)，將蓮子、紅(hong)棗洗凈浸泡。

其次，將蓮子和(he)糯米一同煮(zhu)粥，待煮(zhu)至30分鐘時加入(ru)(ru)紅棗、龍眼肉，然(ran)后(hou)煮(zhu)至粘稠。食用時可加入(ru)(ru)桂花(hua)糖、冰糖或(huo)紅糖。

5.龍眼果凍

食物不僅僅追(zhui)求(qiu)其(qi)口感和(he)養生效果，同時也可(ke)以(yi)將其(qi)制作的更為(wei)美觀，這樣更有食欲，也可(ke)以(yi)用來(lai)招待他(ta)人(ren)。利用龍(long)眼(yan)肉制作果凍，是現代女性非常小(xiao)資的一種吃法。

做法(fa)：首先，需要材料的(de)是珊瑚藻(提前(qian)浸(jin)泡一(yi)晚)、龍眼肉、紅棗、枸杞、糖(tang)(tang)(因(yin)為食物都具有糖(tang)(tang)分，可以放棄糖(tang)(tang))。

其次，將(jiang)所有的材料洗(xi)凈、浸泡10分鐘，然后將(jiang)切碎(sui)的珊瑚藻和所有材料一同(tong)放入(ru)鍋中小火慢熬。

最后，待(dai)到鍋中的珊瑚藻(zao)融化，將鍋中液體(ti)倒入(ru)模具中，放涼(liang)之(zhi)后再放入(ru)冰(bing)箱中冷(leng)藏，凝固之(zhi)后就可食用。

這(zhe)款龍(long)眼肉的吃法非(fei)常適合(he)夏秋季節(jie)，口感清涼(liang)，補血養顏(yan)效果(guo)好(hao)。

龍眼對腎的好處

龍眼(yan)俗稱“桂(gui)圓(yuan)”，是(shi)(shi)我國南亞熱帶(dai)名貴(gui)特(te)產，歷史(shi)上南方“桂(gui)圓(yuan)”北“人參”之稱。龍眼(yan)果(guo)(guo)實(shi)富含營養，自(zi)古受人們喜愛(ai)，更視為珍貴(gui)補(bu)品，其滋補(bu)功能(neng)(neng)顯而易(yi)見。特(te)別是(shi)(shi)對(dui)腎有很好的滋補(bu)作用(yong)。下面來看(kan)看(kan)龍眼(yan)怎么吃比較有效果(guo)(guo)呢?希望能(neng)(neng)夠幫助大家喲!

1、龍眼(yan)營(ying)養豐富，龍眼(yan)的葉、花(hua)、根、核均可入藥。

2、龍眼的糖分含(han)(han)量很高,且(qie)含(han)(han)有(you)能被人體直接吸(xi)收的萄萄糖，體弱貧血(xue)，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓(yuan)很有(you)補益(yi);安神，治失眠(mian)、健忘(wang)、驚悸。古(gu)人很推崇桂圓(yuan)的營養價值，有(you)許多本(ben)草書都(dou)介紹了本(ben)品的滋(zi)養和(he)保健作用。

3、龍眼肉(rou)味甘性溫(wen)，歸心(xin)、脾(pi)經，適(shi)用于心(xin)脾(pi)兩(liang)(liang)虛證及氣血兩(liang)(liang)虛證患者。龍眼肉(rou)甘溫(wen)滋補，入心(xin)脾(pi)兩(liang)(liang)經，功善補益(yi)心(xin)脾(pi)，而且甜美可口(kou)，不(bu)滋膩(ni)，不(bu)壅氣，實為補心(xin)健脾(pi)之佳品。久病體(ti)虛或老年(nian)體(ti)衰(shuai)者，常有(you)氣血不(bu)足(zu)之證，而表現為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心(xin)悸氣短等(deng)癥。

4、龍(long)眼對(dui)人體有滋陰補腎、補中益(yi)氣、潤肺、開胃益(yi)脾(pi)，可作(zuo)為治療病后(hou)虛弱、貧血(xue)萎黃、神經衰弱、產后(hou)血(xue)虧(kui)等功效(xiao)。

5、龍眼(yan)即桂(gui)圓(桂(gui)元、元肉(rou))。和(he)荔枝性屬濕熱(re)不同(tong)，龍眼(yan)能夠入(ru)藥，有壯陽(yang)益氣、補(bu)益心(xin)脾、養血安(an)神、潤膚美容等多種功效。

6、龍(long)眼肉(rou)含有(you)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)、脂(zhi)肪(fang)、糖類、有(you)機(ji)酸、粗纖維及(ji)多種(zhong)維生素(su)及(ji)礦物質(zhi)(zhi)等。龍(long)眼肉(rou)能夠抑(yi)制脂(zhi)質(zhi)(zhi)過(guo)氧化(hua)和提高抗(kang)氧化(hua)酶活性，提示其有(you)一定的抗(kang)衰(shuai)老作(zuo)用。龍(long)眼肉(rou)具有(you)提高機(ji)體免疫功能，抑(yi)制腫(zhong)瘤細胞，降血脂(zhi)，增加冠狀動(dong)脈血流(liu)量，增強機(ji)體素(su)質(zhi)(zhi)等作(zuo)用。

結語：身(shen)體是我們為一切奮斗的(de)資本，所以(yi)我們的(de)身(shen)體需(xu)要做好(hao)調(diao)養(yang)工作，尤其是女人(ren)，只有愛(ai)自己才能(neng)更(geng)好(hao)的(de)愛(ai)他(ta)人(ren)。龍眼雖然(ran)容(rong)易上火(huo)，但(dan)是我們不能(neng)忽略(lve)其重要的(de)防癌養(yang)生效果，不能(neng)因為上火(huo)而放(fang)棄食用它。上文中介(jie)紹(shao)了秋季吃龍眼的(de)幾種(zhong)方法(fa)，大(da)家可(ke)以(yi)嘗試一下，并且平時(shi)也(ye)可(ke)發現其他(ta)的(de)滋補吃法(fa)。