人(ren)參、當歸、枸杞、紅棗(zao)烏雞湯是一(yi)道(dao)傳統(tong)的中藥食療湯品，具有滋陰養血(xue)、補腎、益精、潤(run)燥、潤(run)肺的功效。具體做(zuo)法如下：

·準備好所(suo)需材(cai)料：人參(can)、當歸、枸杞、紅(hong)棗、烏雞(ji)(ji)，將烏雞(ji)(ji)洗凈(jing)切塊備用。

·將人參、當歸、枸(gou)杞、紅棗分(fen)別清洗干凈，切成適當大小的塊狀備(bei)用。

·在(zai)鍋中加(jia)入適量的清水(shui)，將烏雞(ji)塊放入鍋中。

·大火(huo)煮(zhu)沸后(hou)轉小(xiao)火(huo)燉(dun)(dun)煮(zhu)10分鐘(zhong)，再(zai)將(jiang)人參、當歸、枸杞、紅棗塊放入鍋(guo)中繼(ji)續燉(dun)(dun)煮(zhu)30分鐘(zhong)，最后(hou)根據個人口味(wei)加入適(shi)量的鹽、胡椒粉(fen)等調味(wei)料即可(ke)享用(yong)。

人參、當歸、枸(gou)杞(qi)、紅(hong)棗烏雞湯是一(yi)道滋補養生的(de)湯品，適合身體(ti)虛弱(ruo)、氣血不足、腎(shen)虛、失眠等癥狀的(de)人群食用。但需要注意的(de)是，孕(yun)婦(fu)和月(yue)經期(qi)女性以及體(ti)質濕(shi)熱的(de)人群不宜食用。