冬天到(dao)了，很多人想著(zhu)用(yong)什(shen)么東西來滋補(bu)一(yi)(yi)下。而在眾(zhong)多中醫(yi)眼里，養(yang)生的食(shi)物(wu)就在身邊，蘿卜(bu)就是一(yi)(yi)個“全科(ke)醫(yi)生”。有人為蘿卜(bu)寫詩(shi)：熟(shu)登甘似(si)芋(yu)，生薦脆如梨，老病消凝滯，奇功(gong)值品題。

但是很多中老年人不敢隨便吃蘿卜，為什么呢？因為一個古老的傳說：蘿卜解藥性。

然(ran)而事(shi)實真(zhen)是這(zhe)樣嗎(ma)？今天(tian)國醫(yi)大師健康就帶您(nin)看(kan)看(kan)中醫(yi)巨著里邊，到(dao)底是怎么說(shuo)的。

蘿卜(bu)+人(ren)參，其(qi)功效更神(shen)？

一直以來，蘿卜與人參的關系都(dou)是醫學界爭論的焦(jiao)點，要說這(zhe)個(ge)誤(wu)解恐(kong)怕(pa)來源于《本草新編》一句話：

“蘿卜子專解人參”

——《本草新編》

很(hen)多人據此說(shuo)明蘿卜是(shi)解除人參(can)藥性的，所以也有(you)了一(yi)些(xie)說(shuo)法就是(shi)吃(chi)人參(can)的時候如果碰了蘿卜，那(nei)人參(can)白吃(chi)了，但(dan)是(shi)恐怕這些(xie)朋(peng)友沒有(you)看完本草(cao)新編，因為(wei)本書還有(you)一(yi)句話(hua)：

“人參得蘿卜子，其功效更神。”

——《本草新編》

什么兩句相(xiang)反(fan)的(de)話？？？？這是不(bu)是說明矛盾(dun)了呢？中醫科學不(bu)可信了呢？當然不(bu)是的(de)。

1“蘿卜子專解人(ren)參”：解字做何解？

大家都知道(dao)，人(ren)參雖(sui)好但不是(shi)人(ren)人(ren)能吃，有些(xie)人(ren)吃了脹氣甚至(zhi)是(shi)上(shang)火，流鼻(bi)血，這個副作(zuo)用(yong)讓(rang)很多人(ren)對人(ren)參望而卻步，但它卻可(ke)以靠蘿卜(bu)來平(ping)衡。

上海市名中醫、上海市中醫醫院主任醫師沈丕安教授解釋到：

人參吃了有可能會產生脹氣這種副作用，這時就可以用蘿卜來通氣，其實用白豆蔻、霍香正氣散也行，人參與霍香正氣散、白豆蔻是不禁忌的，用這些通氣的東西是為了解決人參的副反應，并不抵消它的功效。

這大概就是“解人參”的解字的理解——蘿卜子的解，不是減弱人參的補氣作用，而是減輕人參的副作用。

這也就說明了為什么《本草新編》說“其功(gong)效更神(shen)”。因(yin)為有些人(ren)(ren)服食(shi)人(ren)(ren)參后，會(hui)有胸(xiong)腹脹悶不適(shi)等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)，大多與消化不良有關。若在此時(shi)吃(chi)些熟蘿卜（注意(yi)不是生蘿卜），既(ji)可(ke)解除人(ren)(ren)參帶來的副作用，增強消化功(gong)能，又可(ke)促進人(ren)(ren)參補益成分的吸收。因(yin)此，同時(shi)吃(chi)人(ren)(ren)參、蘿卜大可(ke)不必擔憂。

特(te)別提醒一下大家，蘿卜中(zhong)所(suo)含的鈣(gai)(gai)，98％在皮(pi)內，需要補鈣(gai)(gai)時，吃蘿卜最(zui)好帶皮(pi)，提倡(chang)“吃蘿卜不削蘿卜皮(pi)”。

2“蘿卜下氣(qi)(qi)”：下的不(bu)是人(ren)參的氣(qi)(qi)

還有一(yi)種說(shuo)法(fa)，是因為蘿卜(bu)下氣(qi)(qi)作用好(hao)，故此(ci)大家認為會把人參的補(bu)元氣(qi)(qi)功能(neng)下掉，但這里要說(shuo)，蘿卜(bu)是下氣(qi)(qi)，但并(bing)不(bu)是下人參的氣(qi)(qi)。中醫(yi)所指(zhi)的氣(qi)(qi)可分(fen)三(san)類，

第一類為先天的生命能量，又稱元氣、腎氣，指人體生理活動的基本功能。

第二類為后天的水谷之氣，即食物消化后產生的能量。（放屁也是水谷之氣）

第三類則為呼吸的空氣。

最近的研(yan)究結果(guo)顯(xian)示：

人參所補的是人體中的元氣，元氣則是人體生理活動的基本功能；

蘿卜消氣，指胃腸消化不良所產生的脹氣，蘿卜的淀粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。

人參補的是元氣，而蘿卜“下氣”下的是濁氣、胃腸消化不良所產生的脹氣，積滯氣，痰濁氣，邪氣。

當然，即便今天我們在這里說了這件事，您也還是會在生活中有人勸說您喝中藥別吃蘿卜，但是不必擔心。我們寫此文只需要您能明白：如果您在喝中藥的時候，實在想吃個蘿卜湯，也不必難過自己吃下的人參或者黃芪等提氣的藥物被抵消了，不必擔心。冬天吃個大蘿卜畢竟是很爽的事情，如果再加兩顆橄欖還能防感冒呢。

服用中藥注意事項

1、服藥時間：

• 應根據病情來(lai)決定：如果疾病在(zai)胃部(bu)以下(如肝病、腎病等)，一般應在(zai)飯前30～60分鐘服用(yong)；

• 用于治療(liao)胃以上(如心、肺、胸膈等處)的疾病(bing)，最好在飯后15～30分(fen)鐘服用。

2、服藥時間根據藥性來決定：

• 清熱(re)解毒藥(yao)、潤(run)腸(chang)瀉下藥(yao)、補益藥(yao)宜空腹服；健胃藥(yao)或(huo)對胃腸(chang)有刺激的湯藥(yao)以飯后服為好；

• 驅蟲(chong)藥應隔(ge)夜服（睡前服用一次，第(di)二天(tian)早晨空腹時再服用一次）；

• 瀉下藥在得大便后(hou)應立即停(ting)服；安神藥應在睡前30分(fen)鐘(zhong)至１小時內服用；

• 治瘧藥應在發作前2小(xiao)時服用(yong)；調經(jing)藥一般于經(jing)前或經(jing)期服用(yong)。

• 無論飯前還是飯后，服(fu)藥與進食(shi)都應(ying)該間隔1小時左(zuo)右。

二、服藥溫度

• 湯劑(ji)一般情況(kuang)下宜溫(wen)服，就是(shi)煎(jian)好的中藥(yao)液在常溫(wen)下晾至30℃～40℃時服用。

• 解表、祛寒和活血(xue)通脈的藥液應趁熱服下(xia)；

• 治療(liao)熱(re)性病的清(qing)熱(re)解毒藥(yao)和(he)止吐類藥(yao)，待藥(yao)液冷(leng)卻后服用。

三、服藥劑量：

• 一般每次以服用150-200毫升(sheng)為宜。

• 發熱(re)病人服清熱(re)解毒藥時，藥液可稍多些(xie)；

• 兒童(tong)和(he)危重病(bing)人，服(fu)藥量應少些。

四、服藥次數：

• 一般湯劑是一日一劑，將(jiang)頭煎、二(er)煎藥(yao)汁混(hun)合均勻，早晚分服(fu)，或者遵醫(yi)囑。

• 清熱解毒藥可(ke)每日(ri)服3～4次；

• 如感冒高燒不(bu)退(tui)者，可4小時服1次發(fa)汗解表藥（不(bu)分晝夜）。

五、適當忌口：

• 服用(yong)湯藥期間，飲食方(fang)面應(ying)注意忌食生、冷(leng)、黏膩、辛辣(la)的食品，（其實平常生活也要(yao)這樣比較好~）

• 喝中藥前后一小時左(zuo)右(you)最好不要喝茶(cha)、咖啡。

• 感冒高燒病(bing)人，飲食上應吃(chi)清淡食物(wu)，如米粥、藕(ou)粉(fen)等；

• 慢性腹瀉病人，應吃些山藥、蓮子、薏(yi)苡仁等(deng)健脾胃的(de)食品，忌服(fu)生菜瓜(gua)果和生冷(leng)食品；

• 浮腫者忌咸食；

• 肝膽疾病者忌油膩；

• 皮膚病患者要忌食(shi)海鮮、辛辣等食(shi)物；

• 服安神藥治失眠時，不(bu)要飲(yin)茶(cha)水、咖啡；

• 糖尿病病人應(ying)適(shi)當控制主食(shi)(shi)及(ji)甜(tian)食(shi)(shi)；

• 服化痰止咳藥物時，要少吃糖和辛(xin)辣食(shi)物等(deng)；

• 婦女月經期忌(ji)食生冷食物(wu)及(ji)酒(jiu)類。