發現一道(dao)特酸爽的(de)美食，分享給大(da)家。

By 美滿的生活

用料

• 海參 1只 熟牛肚 1小塊(kuai)

• 蒜苗 3根 蔥 1根

• 生(sheng)姜 1片 生(sheng)抽 1勺

• 胡椒(jiao)粉 1勺 雞(ji)精 半勺

• 食鹽 1勺 香油(you) 1勺

• 醋 1勺 小米椒 1個

做法步驟

1、牛(niu)肚切(qie)(qie)絲(si)，蒜苗切(qie)(qie)小段，海參切(qie)(qie)片，蔥切(qie)(qie)圈，姜(jiang)切(qie)(qie)絲(si)備(bei)用。

2、鍋(guo)中油熱(re)放入蔥姜小(xiao)米椒(jiao)炒香。

3、下入海參翻炒。

4、倒入肚(du)絲繼續翻炒。

5、倒入適量的水燒開。

6、加入(ru)一勺鹽，根(gen)據(ju)個人口味(wei)，倒入(ru)適量的生抽和(he)醋，胡椒粉，再倒入(ru)蒜苗。

7、加(jia)入水淀粉，一勺雞精，燒開(kai)后(hou)關火，滴入適量(liang)香油(you)，即(ji)可出鍋。

小貼士

如果不喜歡吃(chi)辣，可以不放小米椒(jiao)。

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