“南桂圓，北人參”桂圓的(de)功效真的(de)堪比人參？梨又被稱(cheng)為“百(bai)果之宗(zong)”、“天然礦泉水”咳嗽、心(xin)煩，吃梨管(guan)用(yong)嗎？專家來支(zhi)招：這樣(yang)吃，才對！

小桂圓，大用處

桂(gui)圓(yuan)又(you)叫(jiao)龍(long)眼，是(shi)嶺(ling)南一帶(dai)的(de)(de)(de)特產(chan)。作為(wei)中(zhong)藥，桂(gui)圓(yuan)的(de)(de)(de)藥用價(jia)值也很(hen)高(gao)，自(zi)古就被視(shi)為(wei)珍貴的(de)(de)(de)補品(pin)。“北有人參、南有桂(gui)圓(yuan)”的(de)(de)(de)說法是(shi)在(zai)夸贊桂(gui)圓(yuan)。桂(gui)圓(yuan)和人參都能(neng)補氣(qi)，但桂(gui)圓(yuan)補氣(qi)的(de)(de)(de)強度弱于人參，更為(wei)溫和。桂(gui)圓(yuan)的(de)(de)(de)功效：益氣(qi)養血

桂圓(yuan)益(yi)氣(qi)養血(xue)(xue)(xue)，適合缺血(xue)(xue)(xue)性(xing)貧血(xue)(xue)(xue)、失血(xue)(xue)(xue)性(xing)貧血(xue)(xue)(xue)、氣(qi)血(xue)(xue)(xue)耗傷的人服用。女性(xing)特別容易(yi)耗傷氣(qi)血(xue)(xue)(xue)，所以(yi)桂圓(yuan)特別適合女性(xing)。氣(qi)血(xue)(xue)(xue)不足的男性(xing)也可食(shi)用桂圓(yuan)。

食療方：桂圓煮雞蛋

做法：取5至10個(ge)桂圓，和雞蛋一起燉煮。

食療方：玉靈膏

玉靈膏(gao)源自清代溫病(bing)四大家之(zhi)一(yi)王孟英所著的(de)《隨息居飲食譜》，也被稱為(wei)代參膏(gao)，可補益氣血。

做(zuo)法：取30個桂圓入(ru)碗中，加入(ru)適量的糖和(he)水蒸煮。蒸煮次數(shu)越多，效(xiao)果(guo)越好。

桂圓的(de)功(gong)效(xiao)：補脾健胃

桂(gui)圓可補脾健胃，通(tong)過加強(qiang)脾胃功能(neng)，幫助脾胃產生更充足的氣血。

中醫名方：歸脾湯

歸脾湯源自中醫名(ming)著《濟生(sheng)方》，可補脾補心，適用疲乏無(wu)力(li)、食(shi)欲(yu)不(bu)振(zhen)、腹瀉、記憶力(li)差、失眠多夢、心慌心悸等心脾兩虛(xu)的人(ren)服(fu)用。

梨的妙用多

梨被(bei)稱(cheng)為“百(bai)果之(zhi)宗”，還有“天然(ran)礦泉水”的(de)美稱(cheng)，也是解渴潤(run)燥(zao)的(de)“神器”。梨不但吃法多樣，而且還有一定的(de)藥用價值。梨的(de)功效(xiao)：生(sheng)津潤(run)燥(zao)、清(qing)心除煩(fan)

秋(qiu)天燥邪當令(ling)，容易造成人(ren)體津(jin)液虧損，出(chu)現(xian)皮膚干(gan)、嘴唇干(gan)、嗓子(zi)干(gan)、鼻子(zi)干(gan)、舌頭干(gan)等表現(xian)。這個時候吃梨(li)可(ke)以生津(jin)潤(run)燥、祛(qu)除燥邪。

梨(li)也叫快果，性甘寒，可養陰生津、清心火。

秋(qiu)冬季，來一碗(wan)“小(xiao)吊梨(li)湯”

梨的功效：止咳化痰

秋燥易傷陰、傷肺，導致咳嗽。秋燥引起的咳嗽多表現為干(gan)咳無痰，且(qie)舌(she)紅(hong)無苔。

檸檬秋梨膏

因秋(qiu)燥(zao)引發咳嗽，癥狀較(jiao)輕的患者，專家推薦您服用檸檬秋(qiu)梨(li)膏。

川貝燉雪梨

因(yin)秋燥(zao)引發咳嗽、癥狀(zhuang)較重的患者(zhe)，專家推(tui)薦(jian)您服用川貝燉雪(xue)梨(li)。

桑杏湯

桑杏(xing)湯(tang)源自中(zhong)醫名著(zhu)《溫(wen)病條辨》。治療(liao)秋季燥(zao)邪(xie)引起的咳(ke)嗽，且同時(shi)伴有(you)心煩意(yi)亂的癥(zheng)狀，專家(jia)推薦您服用(yong)桑杏(xing)湯(tang)。

專家提醒

如果咳嗽有痰(tan)，同時舌苔很(hen)厚，這是(shi)痰(tan)濕咳嗽，不能吃梨(li)。治(zhi)療痰(tan)濕咳嗽，可用中醫名方“二(er)陳湯”（陳皮(pi)、半夏、茯苓、甘草）。

（CCTV健康之路）