俗話說(shuo)“秋季蘿卜(bu)賽人參”,白蘿卜(bu)之中(zhong)含(han)有多種人體(ti)所需要的營養物(wu)質,秋季食用對于(yu)身(shen)體(ti)具(ju)有很好的促進作用。

白蘿卜卷

白(bai)(bai)蘿卜富(fu)含維生素C、蛋白(bai)(bai)質(zhi)、鐵等營養成分，準媽媽可以適當(dang)食用，能有效(xiao)治療止咳。。主治肺(fei)痿、肺(fei)熱、便秘、吐(tu)血、氣脹、食滯、消(xiao)(xiao)化不良(liang)、痰多、大小便不通(tong)暢(chang)等。具有下氣、消(xiao)(xiao)食、除(chu)疾潤肺(fei)、解毒生津(jin)，利尿通(tong)便的功效(xiao)。

食材

白蘿卜250克(ke)(ke)、豬肉餡200克(ke)(ke)、香菇100克(ke)(ke)、紅椒100克(ke)(ke)、食鹽(yan)3克(ke)(ke)、姜(jiang)5克(ke)(ke)、香油1小匙、淀粉1勺(shao)、細(xi)香蔥50克(ke)(ke)、五(wu)香粉1克(ke)(ke)、植(zhi)物(wu)油10毫升。

步驟

1. 香(xiang)菇提前泡發。

2. 白(bai)蘿卜去皮洗凈，切成薄片，放入沸水(shui)中焯一下，撈出，過涼水(shui)，瀝干水(shui)分。

3. 香(xiang)菇、香(xiang)蔥(cong)和紅椒洗凈，切(qie)成末(mo)，放(fang)入(ru)肉餡中，加鹽、雞精(jing)、香(xiang)油、五香(xiang)粉(fen)、蔥(cong)姜末(mo)、少許干淀粉(fen)，攪(jiao)拌(ban)均勻，和成餡備用。

4. 把調好的(de)三鮮餡卷在蘿卜片里，放入(ru)盤(pan)中(zhong)。

5. 將做(zuo)好的蘿(luo)卜卷放入蒸鍋中，開(kai)鍋后(hou)蒸7-8分鐘取出。

6. 在蒸好蘿卜(bu)卷上撒上蔥姜末(mo)、紅椒末(mo)，然后澆上熱油熗(qiang)出香(xiang)味即可。

白蘿卜排骨湯

白(bai)蘿(luo)卜(bu)(bu)排(pai)骨湯可消食(shi)健胃(wei)，理氣(qi)(qi)化痰，用于治療厭食(shi)癥。白(bai)蘿(luo)卜(bu)(bu)味(wei)甘性涼，寬(kuan)中下氣(qi)(qi)，消食(shi)化痰；排(pai)骨甘平(ping)，補虛弱，強筋骨，與蘿(luo)卜(bu)(bu)燉服(fu)，氣(qi)(qi)香(xiang)味(wei)鮮，是美味(wei)的催乳(ru)佳肴，產后(hou)新媽(ma)不要錯過哦。

食材

白蘿(luo)卜500g，排骨250克，水，鹽適(shi)量。

步驟

1. 準備好材料(liao)，將排骨剁成3厘米大小，白蘿卜切小塊。

2. 用鍋先將排骨(gu)燉至肉脫(tuo)骨(gu)。

3. 再加入蘿卜。

4. 熟爛后加入適(shi)量鹽即可。

雨媽小tips

1. 排(pai)骨要焯(zhuo)水(shui)，焯(zhuo)水(shui)后再沖洗干凈(jing)浮沫(mo)；2. 如果覺得白(bai)蘿卜辛辣(la)，可(ke)以先把白(bai)蘿卜焯(zhuo)一(yi)下(xia)水(shui)。

白蘿卜泥小綿羊

白(bai)蘿卜(bu)能助消化，增強食(shi)欲，另(ling)外白(bai)蘿卜(bu)的膳食(shi)纖維含量(liang)也比較(jiao)豐(feng)富，有益(yi)于(yu)腸道(dao)健(jian)康，預防和(he)緩解(jie)便秘癥狀(zhuang)。

食材

白(bai)蘿卜1個、杏鮑菇1個、海苔適量(liang)、醬油少許(xu)

步驟

1. 將白蘿卜洗干(gan)凈，去皮(pi)之(zhi)后，擦(ca)成泥狀，濾掉多余的(de)水分。

2. 將處理好(hao)的白蘿卜泥分成大中小3份，在最小的那份中加入(ru)少許醬油調色。

3. 將最大份的(de)(de)白(bai)蘿(luo)卜泥(ni)揉成略橢圓的(de)(de)形(xing)狀，作(zuo)(zuo)為(wei)小羊(yang)(yang)的(de)(de)身體(ti)，不(bu)用捏得(de)過于緊實(shi)。將深(shen)色的(de)(de)白(bai)蘿(luo)卜泥(ni)捏得(de)緊實(shi)一(yi)(yi)些，作(zuo)(zuo)為(wei)小羊(yang)(yang)的(de)(de)臉。將剩下(xia)的(de)(de)中份的(de)(de)白(bai)蘿(luo)卜捏得(de)蓬(peng)松一(yi)(yi)點，作(zuo)(zuo)為(wei)小羊(yang)(yang)的(de)(de)頭發。

4. 將(jiang)杏鮑菇洗干凈，切成(cheng)小薄片(pian)，煮熟，切成(cheng)小條狀，插在頭頂(ding)，作為小羊的(de)耳朵。

5. 用(yong)海(hai)苔剪(jian)出小羊(yang)的眼睛和嘴巴，黏在(zai)蘿卜上。

6. 將各部分拼在一起即可。

—— The End ——

素(su)材來源| 網絡(luo)；文(wen)章(zhang)經整(zheng)合發布， 版權(quan)歸原作者所(suo)有(you)(you)。如有(you)(you)侵權(quan)，請(qing)聯系我們(men)。

編輯| 雨媽

如果覺得有(you)用，別忘了分享(xiang)給(gei)更多(duo)媽媽們(men)哦~

【原標(biao)題：秋季蘿卜賽人參，是時候給寶(bao)寶(bao)吃點蘿卜進進補啦！】