#頭條創作挑戰賽#

得了新冠后一般伴有(you)咳嗽、咽痛、氣喘(chuan)等癥狀，加之(zhi)經受寒冬折(zhe)磨，人體抵抗力較弱(ruo)。“陽(yang)康”后的(de)恢復階段更(geng)要注意防(fang)治呼吸疾病。今天和大家分享一款止咳潤肺的(de)養生食療湯，簡單易上(shang)手，家人小(xiao)孩子都可以喝，有(you)需要的(de)朋友及(ji)時收藏(zang)起來備用哦～

【食材和用料(liao)】

鮮百合------ 25克

雪梨(li) --------1個

馬蹄-------- 5個

冰糖(tang) --------適(shi)量

1:馬(ma)蹄可以(yi)當(dang)作水果食用，家里有小(xiao)朋友(you)燥熱、大便干(gan)結、腸腑干(gan)燥的，就可以(yi)試(shi)一試(shi)馬(ma)蹄雪梨百合(he)飲。（馬(ma)蹄(ti)又叫荸薺(qi)，南方人(ren)稱它為“地下(xia)雪(xue)梨”，北方人(ren)盛贊它是“江南人(ren)參”；既能食療，又有通(tong)便、止(zhi)咳(ke)、瀉火、抗菌、降壓等(deng)功效）

2:梨(li)，據(ju)《本草綱(gang)目》記(ji)載，"梨(li)者，利(li)也(ye)，其性(xing)下行(xing)流利(li)。"它(ta)藥用能治風(feng)熱、潤(run)肺、涼心、消痰、降(jiang)火、解(jie)毒。醫學研究證明(ming)，梨(li)確有潤(run)肺清(qing)燥(zao)、止(zhi)咳化痰、養血生肌的(de)作用。

3:新(xin)鮮百合掰(bai)成片狀、清洗干凈。百合，解(jie)毒、有潤肺止咳、清心安(an)神的功效，風寒外感者慎用。

4:冰糖(tang)馬蹄飲，這(zhe)是(shi)一款老少皆宜的分享的冬季的湯羹，甘甜爽(shuang)口(kou)，嗓子不舒服(fu)喝它特別好，也可以作為下午(wu)茶湯，做(zuo)法超簡單，趕(gan)緊做(zuo)起(qi)來吧！（肺氣虛弱，特別是(shi)抵抗力比較差的人(ren)會出現咽喉不適，咳嗽少痰(tan)(tan)等情況。這(zhe)時候要以潤(run)肺清火(huo)，化痰(tan)(tan)止咳為主）

5:先將馬蹄和(he)雪梨清洗干凈，馬蹄去(qu)皮，雪梨切小塊。（百(bai)合(he)跟(gen)蓮子是(shi)我自己嘴(zui)饞(chan)加(jia)的(de)，可根據個人需求(qiu)稍加(jia)調整）

6:削皮(pi)后(hou)的(de)馬蹄和雪梨，先(xian)倒入鍋中，放適(shi)量清水，大火煮開(kai)后(hou)轉小火煮20分鐘。（冬天多(duo)給家人喝這(zhe)碗甜(tian)湯，特別是孩子要(yao)多(duo)喝！ ）

7:最后放入少許冰糖和(he)枸杞(qi)，再煮5分鐘左右，即可(ke)食(shi)(shi)用(yong)(yong)。很(hen)多(duo)時候，食(shi)(shi)療會比吃(chi)藥更(geng)容易(yi)讓(rang)人(ren)接(jie)受(shou)和(he)使用(yong)(yong)，食(shi)(shi)材用(yong)(yong)得好(hao)，同樣可(ke)以達到預(yu)防治療的(de)效果。（這道百合荸薺雪梨羹最適合抵抗力(li)比較差(cha)的(de)人(ren)。這道藥膳偏寒涼一點，陽虛(xu)的(de)病(bing)人(ren)，脾胃特別(bie)怕(pa)受寒的(de)病(bing)人(ren)應(ying)控(kong)制食用(yong)量(liang)，不要(yao)頻繁。）

小貼(tie)士

1：馬蹄百合雪梨的(de)組合偏寒涼(liang)，平時脾胃特(te)別怕涼(liang)的(de)、以及(ji)糖(tang)尿病患(huan)者不能多(duo)喝。

2：雪(xue)梨(li)也可選用(yong)鴨梨(li)。鴨梨(li)、雪(xue)梨(li)都能(neng)清熱潤肺(fei)，鴨梨(li)比雪(xue)梨(li)有更多蘋果酸(suan)和(he)檸檬酸(suan)，口感(gan)清甜帶酸(suan)，就是燉久(jiu)了果肉和(he)湯(tang)汁發褐色。

3：雪梨(li)(li)削不(bu)削皮，都(dou)可(ke)以。如果削皮了(le)，煮(zhu)的時候記(ji)得放入(ru)梨(li)(li)皮一起煮(zhu)，煮(zhu)好后再(zai)撈出(chu)梨(li)(li)皮。

最后，希望大家都健健康康的，也希望我的分(fen)享(xiang)能讓您(nin)有所收獲，謝(xie)謝(xie)您(nin)的閱讀和支持(chi)，如(ru)果你喜歡這(zhe)篇文章(zhang)，就把它轉發(fa)給更多人吧！