冬吃蘿卜賽人參

俗(su)話說："冬吃蘿(luo)卜(bu)夏吃姜，不(bu)用(yong)(yong)醫生(sheng)(sheng)開處方。"蘿(luo)卜(bu)不(bu)僅(jin)是(shi)冬天最經濟實(shi)惠的(de)(de)蔬菜之一(yi)，還是(shi)很實(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)食療(liao)藥(yao)物。冬季是(shi)養(yang)生(sheng)(sheng)的(de)(de)大好時節，也是(shi)人體容易產生(sheng)(sheng)內(nei)火的(de)(de)季節，因此，冬季吃蘿(luo)卜(bu)，可順氣降火，是(shi)一(yi)種"以通為補(bu)"的(de)(de)養(yang)生(sheng)(sheng)方法去。

白蘿卜

白蘿卜是一種常見(jian)的(de)蔬菜，生食熟(shu)食均可，其味略帶辛辣(la)味。現代(dai)研(yan)究認為(wei)，白蘿卜含(han)芥子油(you)、淀粉酶和粗纖維(wei)，具(ju)有促進消化，增強(qiang)食欲，加快(kuai)胃腸蠕動和止咳化痰的(de)作用。本草綱目稱(cheng)之為(wei)"蔬中最有利者(zhe)"。所以，白蘿卜在臨床(chuang)實踐中有一定的(de)藥用價值。

蘿卜絲煎蛋湯

天氣冷(leng)了 最喜歡這種熱氣騰騰的湯(tang)湯(tang)水水啦(la)

做(zuo)法簡單 營養豐(feng)富(fu) 低卡(ka)又好吃

煎(jian)蛋加入開水 煮出來的(de)湯(tang)是奶白(bai)奶白(bai)的(de)

巨(ju)(ju)巨(ju)(ju)巨(ju)(ju)鮮 喜(xi)歡的姐妹快去(qu)試試！！

做法：

1??白蘿卜去皮(pi)切絲

2??雞(ji)蛋(dan)小火煎熟 加入開水(shui) 倒入白蘿卜絲煮6分鐘(zhong)

3??少許鹽 胡椒粉調味 出鍋前撒點蔥花。白蘿卜排骨湯

白蘿卜(bu)、排骨(gu)、生(sheng)姜、蔥

做法：

1??排(pai)骨加入姜蔥焯水(shui)撈出(chu)洗凈。

2??白蘿卜洗凈滾刀切(qie)塊加入沒(mei)過食材的水。

3??加入生姜和蔥頭電飯煲(bao)慢燉一個小時即(ji)可。

牛腩燉蘿卜湯

白蘿卜燉牛腩真(zhen)的超(chao)級(ji)鮮美！我從小吃(chi)到(dao)大的一道(dao)美食(shi)，尤其是(shi)一到(dao)秋冬。

話說回來，這個原汁原味的白蘿卜清燉牛腩真的太適合減脂期了(le)，低(di)卡低(di)脂高蛋白，沒(mei)有那么多(duo)料酒調(diao)料啥的 也(ye)不會腥，肉質嫩 湯鮮美 一點都(dou)不油膩，這就(jiu)是一道完美的減脂餐。

白蘿卜雪梨湯

白蘿卜雪梨一起煮(zhu)(zhu)水(shui)喝(he)，沒(mei)想到作用這么厲害，真是長見(jian)識了！常喝(he)可(ke)以預防感冒(mao)，化(hua)痰(tan)止(zhi)咳，清熱(re)潤肺(fei)，治(zhi)咳嗽很管(guan)用，家里有小孩的一定要多煮(zhu)(zhu)這碗湯水(shui)。

食材(cai)：雪(xue)梨1個，白蘿卜半(ban)根

做法：雪(xue)梨(li)和白蘿卜削皮(pi)切丁塊，放入鍋內(nei)加(jia)適量的(de)清(qing)水，大火煮(zhu)開后轉(zhuan)中小火燉1小時即可，無需加(jia)冰糖。

蘿卜雞丁

不腥不柴巨(ju)好(hao)吃！做(zuo)法簡(jian)單(dan)方(fang)便(bian)還掉秤，

-

?食材：

雞胸肉200g｜白蘿卜200g｜小(xiao)蔥

做法請看圖哦，

烹(peng)飪(ren)時間/火(huo)候/熱量都有

??白蘿(luo)卜皮下(xia)面還有(you)一層硬膜，建議一起用削(xue)皮刀削(xue)掉(diao)，不然吃起來(lai)口感會變差。

白蘿卜的新吃法

白蘿卜，面粉

做法

1?將水蘿卜(bu)清洗干凈切(qie)成(cheng)細絲(si)，切(qie)好(hao)后(hou)撒(sa)上面粉(fen)抓(zhua)拌均(jun)勻，使每個蘿卜(bu)絲(si)都(dou)要裹上一層粉(fen)，然后(hou)放入蒸鍋，上氣后(hou)蒸五(wu)分鐘左右(you)。

2?取出后(hou)(hou)稍微放(fang)涼，再用筷子迅速抖(dou)散。起鍋燒(shao)油，油熱后(hou)(hou)下蔥(cong)姜炒香

3?再打(da)入兩個雞(ji)蛋炒(chao)成蛋花這時候倒(dao)入蒸(zheng)好的蘿卜(bu)絲(si)(si)，再搭配點洋蔥絲(si)(si)，紅(hong)辣絲(si)(si)，加鹽，十三香，生抽調味，小(xiao)火快速翻炒(chao)均勻即(ji)可以出鍋裝盤。

蘿卜魚湯

正所謂“冬吃(chi)(chi)蘿(luo)卜夏(xia)吃(chi)(chi)姜(jiang)”

冬(dong)天這碗蘿(luo)卜魚頭湯又暖又好喝，而且益氣(qi)健(jian)脾，白(bai)蘿(luo)卜對消(xiao)化不良有不錯的效果，也(ye)適合做(zuo)給(gei)孩子喝。

材料(liao)：白蘿卜、姜、魚頭/鯽魚、蔥(cong)

步驟：

1??魚洗凈用廚房紙巾(jin)吸(xi)干水分

2??起鍋燒油，油熱放(fang)姜片(pian)和撒點鹽，放(fang)入(ru)魚頭煎至兩面金黃

3??放入開水(shui)，一定是開水(shui)??大火煮(zhu)(zhu)開（放開水(shui)煮(zhu)(zhu)出來的湯才會白）

4??蘿卜去(qu)皮切塊或者切絲

5??蘿卜焯水(shui)(shui)（這一步看個人，我習(xi)慣焯水(shui)(shui)，不焯也沒關系）

6??放入鍋(guo)里再煮20-30分(fen)鐘（時間看蘿(luo)卜切的大小）

7??出鍋前放鹽(yan)調味即可

這個帶著魚頭湯(tang)真的好(hao)(hao)好(hao)(hao)喝(he)！我特別喜歡(huan)就著湯(tang)吃(chi)魚頭，為什么魚頭那么多(duo)骨(gu)頭，但是魚頭真的好(hao)(hao)好(hao)(hao)吃(chi)，這個湯(tang)真的推薦大家試一下，方便又好(hao)(hao)喝(he)??

人(ren)(ren)間煙火味，最撫凡人(ren)(ren)心！

人世間(jian)，唯有愛與美食不(bu)可辜負！

每天(tian)幾道菜，開心又可愛！

有(you)不(bu)同的想(xiang)法可以一(yi)起交流哦，點贊(zan)，關注，轉發(fa)鼓勵(li)一(yi)下小(xiao)編吧(ba)！

#冬日生活打卡季##曬曬我家的年夜飯#