大(da)家(jia)(jia)都說(shuo)海(hai)參全(quan)身(shen)都是(shi)寶，深受廣(guang)大(da)群眾的喜愛，吃海(hai)參雖然有點貴，但絕對(dui)是(shi)物(wu)超所值，海(hai)參是(shi)都可以進行食用嗎？今天帶大(da)家(jia)(jia)來了(le)解一下。

海參

先說(shuo)下海參(can)能吃的部位：

1.海參肉壁

海(hai)(hai)參(can)的肉壁是主要食用部位(wei)，口感勁(jing)道有嚼勁(jing)，是海(hai)(hai)參(can)中的“藏(zang)寶庫”。

2.海參內筋

內筋(jin)是海(hai)(hai)參(can)的神(shen)經系統，很多人會把海(hai)(hai)參(can)內筋(jin)當成腸子而(er)清理掉(diao)，稱得上“營養小(xiao)倉庫”。海(hai)(hai)參(can)泡(pao)發(fa)過程(cheng)可(ke)將內筋(jin)橫向切成三段，避免影響發(fa)泡(pao)效(xiao)果(guo)。

3.海參花

海(hai)參(can)(can)花(hua)是(shi)指海(hai)參(can)(can)的(de)腸和(he)卵（海(hai)參(can)(can)的(de)內(nei)臟），人們食用海(hai)參(can)(can)大多都是(shi)用海(hai)參(can)(can)內(nei)壁，海(hai)參(can)(can)花(hua)則被浪費掉(diao)了。海(hai)參(can)(can)花(hua)的(de)吃法是(shi)和(he)海(hai)參(can)(can)差不多的(de)。

海參

再來(lai)說下海參不能吃的部位：

1.海參沙嘴

沙(sha)嘴是(shi)海參的采(cai)食(shi)器，位于海參的頭部，主要成(cheng)分為(wei)無(wu)機(ji)物和碳(tan)酸鈣等(deng)，成(cheng)分和石頭貝殼接(jie)近，人體消化吸收不(bu)了，不(bu)能(neng)食(shi)用。

2.海參腸子的雜質

海參(can)腸子里面(mian)的(de)雜質是不能食用的(de)，其余(yu)腹內的(de)海參(can)花，海參(can)筋是可以進行食用的(de)。

海參