秋冬(dong)急(ji)速降溫，天氣(qi)寒(han)涼，時(shi)有大風，空氣(qi)中彌(mi)漫著(zhu)一股干(gan)燥，有時(shi)候早期(qi)疲憊，不(bu)想起床，整(zheng)個(ge)人都(dou)蔫蔫的(de)，尤其(qi)是(shi)北方(fang)地區，外面冷，屋里熱(re)，暖氣(qi)溫度高，蒸發水汽(qi)，感覺整(zheng)個(ge)人臉上、嗓子(zi)、鼻孔(kong)都(dou)干(gan)疼，這(zhe)是(shi)因為體內(nei)流失了大量水分，急(ji)需補水潤(run)燥。

很多時候喝(he)白(bai)開水不過(guo)癮，也難以喝(he)下(xia)去，那就可以采取一些(xie)食療(liao)方(fang)法(fa)，巧(qiao)妙利用水果和其(qi)他(ta)藥(yao)材搭配一起煮水喝(he)，讓寡淡的白(bai)開水也變得有(you)滋有(you)味。

蘋果是我們在家里常備水果，素有“人(ren)參果(guo)”之稱，因(yin)為蘋(pin)果里含有豐富的(de)(de)營養成分，它可(ke)以(yi)排(pai)毒(du)養顏，美白皮(pi)膚，還可(ke)以(yi)軟乎血管，降(jiang)低心(xin)腦血管疾病發生(sheng)概(gai)率，更可(ke)以(yi)健脾養胃，調理(li)脾胃的(de)(de)輸送功能，讓全(quan)身氣(qi)血暢(chang)通(tong)，充(chong)滿活(huo)力(li)。

將蘋果和百合花、銀耳一起煮水喝，就是一道非常美味的蘋果(guo)銀耳(er)百(bai)合甜湯，具備(bei)補氣養血、生(sheng)(sheng)津(jin)止(zhi)渴(ke)宣肺(fei)的(de)(de)(de)(de)滋補養生(sheng)(sheng)功效(xiao)，能(neng)夠(gou)(gou)非(fei)常好的(de)(de)(de)(de)推(tui)動人(ren)體內的(de)(de)(de)(de)血氣循環系(xi)統，對消化道(dao)的(de)(de)(de)(de)有(you)非(fei)常好的(de)(de)(de)(de)清補功效(xiao)，能(neng)夠(gou)(gou) 提升人(ren)體內的(de)(de)(de)(de)基礎(chu)代謝，提升身(shen)體免(mian)疫力(li)。

銀耳，上篇文章寫道，是平價燕窩，含有豐(feng)富的(de)膠(jiao)質和營養，滋(zi)潤而不膩滯，具有補(bu)(bu)脾開胃(wei)(wei)、益(yi)氣清(qing)腸、安眠健胃(wei)(wei)、補(bu)(bu)腦(nao)、養陰清(qing)熱、潤燥之(zhi)功，對陰虛火旺不受參茸等溫(wen)熱滋(zi)補(bu)(bu)的(de)病人是一種良好的(de)補(bu)(bu)品，入口綿滑，湯汁濃郁，口感非常好。

百合有清(qing)火化痰，滋養(yang)五臟的功效。《日華子(zi)本草》中記(ji)載：“安心，定膽，益(yi)志，養(yang)五臟。”《本草綱(gang)目拾遺》中記(ji)載：“清(qing)痰火，補虛損。”

古人已經發現百合的妙用，養陰潤肺，清心安神，補肺氣治咳喘清痰火，滋陰補(bu)肺，讓體內(nei)(nei)的干燥之火消失(shi)，由(you)內(nei)(nei)而外煥發活力。

推薦一個食療譜：蘋果(guo)銀耳(er)百合甜湯

1、將銀耳用冷(leng)水清理干凈，隨后充(chong)足泡開3-4個鐘頭，清理干凈表(biao)層(ceng)，除(chu)掉根處(chu)，掰(bai)成一小塊，可(ke)以用剪(jian)刀一點點剪(jian)開，剪(jian)得(de)越小，越好(hao)出膠(jiao)。

2、將百合花用冷水充(chong)足泡(pao)開4-5個鐘頭。

3、將蘋果清理干凈表層，隨后削皮切(qie)割成一小塊。

4、火(huo)鍋中添加適量(liang)的(de)冷(leng)水，放(fang)(fang)進(jin)銀耳、百合，充足燒煮(zhu)30-40分鐘，隨(sui)后放(fang)(fang)進(jin)蘋果塊，燒煮(zhu)10分鐘，出鍋前放(fang)(fang)入幾(ji)粒枸(gou)杞就可(ke)以(yi)服用了。（怕酸(suan)的(de)還可(ke)以(yi)放(fang)(fang)入幾(ji)塊冰糖(tang)）

5、一碗清甜滋陰的蘋果銀耳百合(he)甜湯就好了。

秋冬天容易上火，嗓子鼻孔干疼的人可以試試這個湯，平時不愛喝白開水的人可以嘗試一下，能讓自己多攝入一些水分，水分充足，皮膚光澤有彈性，美容養(yang)顏、調理(li)健康(kang)也可以和美食(shi)兼備！