1.陽氣(qi)虛弱的(de)人多表現為冬季流清鼻涕、手足冰涼、小便(bian)清長、夜尿頻頻、大便(bian)稀(xi)溏。這(zhe)些人可在中醫師(shi)的(de)指導下食用(yong)人參，以生陽氣(qi)、祛(qu)寒(han)氣(qi)、強(qiang)身健體。

2.慢性支氣(qi)(qi)管炎(yan)、尿頻、凍(dong)瘡(chuang)的(de)(de)患者存在腎氣(qi)(qi)虧虛、腎陽虧虛的(de)(de)可能(neng)，預防和治(zhi)療的(de)(de)最佳方法是溫補(bu)。冬季常有上述(shu)情況(kuang)的(de)(de)患者可在咨(zi)詢醫(yi)生后使用人參進補(bu)。

3.哮(xiao)喘、瘡瘍(yang)等(deng)疾病(bing)在春夏之交(jiao)比較嚴重，患者(zhe)可(ke)以嘗(chang)試夏病(bing)冬(dong)治，在冬(dong)季經(jing)醫生辨證后適當服(fu)用人(ren)參。

開水泡服 將(jiang)參片用(yong)(yong)(yong)涼水(shui)沖洗干凈，放入(ru)(ru)杯(bei)中，再用(yong)(yong)(yong)沸水(shui)沖泡。大家也可以用(yong)(yong)(yong)鍋(guo)先把(ba)水(shui)煮開，再將(jiang)參片放入(ru)(ru)鍋(guo)中煎煮片刻(ke)。一般沖泡幾道水(shui)后(hou)，人參的味(wei)道會變(bian)淡，最后(hou)可將(jiang)參片咬碎后(hou)服用(yong)(yong)(yong)。

做湯 將人(ren)參切成薄片，做菜(cai)湯時(shi)每次放入(ru)5克(ke)共煮。將菜(cai)湯與(yu)人(ren)參同食。

泡(pao)酒 取(qu)人參30克置于干凈的器皿中，倒入(ru)500克米酒(jiu)浸泡(pao)人參，密封7天(tian)后取(qu)用(yong)。每次(ci)空(kong)腹飲(yin)20毫升。酒(jiu)盡再(zai)添，味薄(bo)取(qu)參食之。

含化(hua) 將原皮人參放在(zai)飯鍋內蒸一下，使其軟(ruan)化，然后將人參切成薄片，放在(zai)玻(bo)璃瓶內。一次口含一片，早晨(chen)空腹(fu)時(shi)含于(yu)口中(zhong)，細細咀嚼。

燉服 將人參切片，每天取2~5克放入(ru)瓷碗內，加(jia)適量(liang)水浸泡3~5小時(shi)。密封碗口，再置鍋內隔水蒸燉20~30分鐘(zhong)，于早飯前30分鐘(zhong)服用。

1.在服用(yong)(yong)人參(can)的前3天和(he)后3天，包括服參(can)期(qi)間，禁止食用(yong)(yong)蘿卜和(he)飲用(yong)(yong)茶葉、咖啡。

2.傷風感冒、腹瀉、咳(ke)嗽、發燒，以及(ji)舌苔厚膩者暫停服用(yong)人參。

3.體健的青(qing)壯年人不宜(yi)飲用人參湯(tang)，否則容易口(kou)干舌燥、鼻竅出血。

4.服用人參(can)并非多(duo)多(duo)益善，中老年人不宜長期(qi)大量服用人參(can)。