年夜飯，不少人的心頭(tou)之(zhi)患又(you)來了(le)，

明明只(zhi)想安(an)靜在(zai)家吃頓(dun)晚餐，

你媽偏要逼(bi)你訂幾十(shi)人排場的年夜飯，

造作個讓所有家庭群都(dou)羨(xian)慕的“滿漢全(quan)席儀式感”。

我們給(gei) 魔都(dou)近(jin)百家(jia)餐(can)廳 論(lun)資排輩一番，

“今年還能訂到年夜飯的餐(can)廳”

“愛馬仕頂級(ji)包(bao)房系列”

“有錢也訂不到(dao)，來年(nian)再見系(xi)列”

三大年夜(ye)飯終極(ji)秘籍(ji)，收好不送！

趕上末班車，今(jin)年還能(neng)訂(ding)到的餐廳

夏宮中餐廳

菜系：本幫菜、粵菜

主打本幫菜和(he)粵菜，融合部分(fen)淮揚菜品，囊括招牌硬菜，涼菜小碟、生(sheng)猛海鮮，一(yi)應俱全(quan)。

招牌菜品

鴻運當頭 金豬拼盤

龍騰(teng)四海 金銀蒜蒸美(mei)國龍蝦面

荷風細雨

菜系：江浙菜

招牌菜品

花雕膏蟹醉花螺

來(lai)自浙江三(san)門的膏蟹，用雞湯和(he)豬骨熬制(zhi)的湯底，加上(shang)古越龍(long)山花雕酒一起(qi)蒸制(zhi)，花螺(luo)去除了泥(ni)沙和(he)肚腸，吃起(qi)來(lai)很(hen)方(fang)便。

松子野生大桂魚

酸蘿卜煨羊腩

雍福會

菜系：本幫菜

道(dao)道(dao)都精(jing)致細膩，地道(dao)的(de)老(lao)上海味道(dao)，濃油赤醬，呈現一場本幫菜的(de)味覺(jue)盛宴，輕易(yi)就能俘獲食客的(de)味蕾。

招牌菜品

上海熏魚

經典冷菜上海熏魚，選用口(kou)感更加細膩(ni)鮮嫩(nen)鯧魚，經過炸制的魚肉趁熱(re)浸入(ru)冷透的醬(jiang)汁(zhi)中，外脆內(nei)嫩(nen)，醬(jiang)香多汁(zhi)！

紅燒肉

油爆蝦皮薄而清脆，肉飽滿細嫩，澆汁(zhi)香甜入味(wei)，一(yi)口下去，濃濃的(de)家宴年味(wei)。

油爆河蝦

大龍發記

招牌菜品

響螺燉花膠老雞湯

金牌避風塘蟹

鮑汁海參花菇鵝掌

十足(zu)的(de)“港(gang)風”，除了(le)招牌(pai)海(hai)鮮，港(gang)式靚(jing)湯也是特色。

黃魚館Jhouse

菜系：江浙菜

招牌菜品

野生大黃魚

當紅脆皮龍崗雞

文火燜厚切魚唇

以東海海鮮和(he)本幫江浙(zhe)菜為主，招牌(pai)菜有“水游黃(huang)金”之(zhi)稱(cheng)野生(sheng)大黃(huang)魚(yu)(yu)，野生(sheng)大黃(huang)魚(yu)(yu)歷來便是(shi)富貴人家的(de)(de)專(zhuan)屬(shu)佳肴。對于習慣了勤儉的(de)(de)長輩，或許(xu)少有品味的(de)(de)機(ji)會。

上海明天廣場(chang)JW萬豪(hao)

菜系：粵菜

在(zai)闔家歡聚的餐桌(zhuo)上，從入口(kou)酥脆、象(xiang)征“鴻(hong)運當(dang)頭(tou)”的大(da)紅(hong)乳豬(zhu)拼(pin)盤，到口(kou)感鮮嫩、象(xiang)征“年年有(you)余”的蒸魚，“無雞不成宴(yan)”的吊燒(shao)麻油雞等(deng)，道(dao)道(dao)都是(shi)蘊含好彩頭(tou)的佳肴(yao)美(mei)饌。

“福臨滿堂(tang)”新(xin)春盆菜(cai)

精心挑選10多(duo)種海(hai)鮮及肉類食(shi)材烹制而(er)成，包括鮑魚、遼參、鵝(e)掌(zhang)、瑤(yao)柱、花(hua)膠等。將這些(xie)美(mei)味(wei)食(shi)材按照順序，一(yi)層層疊(die)放在(zai)盆中(zhong)，加(jia)入(ru)蜜汁醬(jiang)汁。汁液交融，馥郁(yu)而(er)香濃。層疊(die)的美(mei)味(wei)，一(yi)家人圍(wei)坐在(zai)一(yi)起，分享美(mei)味(wei)，共慶(qing)團圓美(mei)好時(shi)刻。

上海半島酒店

菜系：粵菜

其中包括以關東遼參、澳洲干鮑、蠔豉王(wang)等臻(zhen)選(xuan)(xuan)入饌的(de)“盆滿缽滿”和“福臨滿堂(tang)”兩種不同(tong)(tong)的(de)盆菜，更(geng)可(ke)自選(xuan)(xuan)另加(jia)云南黑松露。“魚生(sheng)撈起(qi)”則是用新(xin)鮮美味(wei)的(de)魚生(sheng)制作的(de)開胃涼菜，在魚生(sheng)端(duan)上(shang)桌時，需要一(yi)同(tong)(tong)撈起(qi)魚生(sheng)并許下對(dui)新(xin)年的(de)美好(hao)祝福。

上海虹橋英迪格酒店

菜(cai)系(xi)：本(ben)幫(bang)菜(cai)/自(zi)選(xuan)菜(cai)

家(jia)人(ren)一道(dao)品嘗“全家(jia)福”富貴(gui)吉祥大盆菜(cai) 、“豉油梭子蟹蒸蛋”以及“清蒸桂花魚”等本幫特色(se)的珍饈美饌。

“愛(ai)馬仕”頂級年(nian)夜飯包房(fang)

明閣

菜系：本幫菜

招牌菜品

龍皇披金甲

這(zhe)道傳奇菜(cai)式，俘(fu)獲一眾慕名食(shi)客。食(shi)材取(qu)自鮮活大明蝦及(ji)中段龍(long)躉肉(rou)，將蝦肉(rou)分段，擺出龍(long)的霸氣造型，吸(xi)睛度很高。

松露和牛禮物盒

選用整片(pian)肉(rou)眼包裹(guo)澳洲和牛(niu)肉(rou)粒及黑松露菌菇餡料，牛(niu)肉(rou)入口(kou)滑嫩(nen)多汁(zhi)，香味四溢。

明閣脆皮雞

隨堂里

菜系：粵菜

招牌菜品

茉莉花茶煙熏鯧魚

隨著(zhu)(zhu)玻璃蓋揭開，煙霧散去，呈現在(zai)我們面前的(de)便是(shi)這道茉莉花茶煙熏(xun)鯧魚(yu)。西式(shi)煙熏(xun)槍肉(rou)質厚實，縈(ying)繞著(zhu)(zhu)茉莉花的(de)清香，口感(gan)豐富(fu)。

脆糖榛(zhen)果鵝肝醬，伊比利(li)亞火腿蔥油餅

蔥油餅(bing)圖(tu)涂上厚厚的(de)脆糖榛果(guo)鵝肝醬，咸鮮和(he)甜蜜在舌尖(jian)交織，而后是(shi)香脆和(he)韌勁(jing)跟進(jin)的(de)美妙口感，令人欲罷不(bu)能。

香酥鴨，薄春餅

辣竹

菜系：江西菜

招牌菜品

濃香醬燒贛南鴨

選用江(jiang)西當地(di)水(shui)鴨，加(jia)入(ru)香(xiang)料藥材燉(dun)煮，還沒(mei)開蓋就(jiu)能聞見撲鼻的(de)香(xiang)。

辣椒擂松花

菁禧薈

菜系：潮州菜

招牌菜品

酸湯雪花肥牛

潮州凍響螺

鹵水(shui)、魚飯、生(sheng)腌、凍(dong)蟹等(deng)經典(dian)潮菜。

甬府

菜系：江浙菜

招牌菜品

堂灼野生大黃魚

金鱗覆(fu)頭(tou)、肉質剔透的野生大黃魚(yu)“刺身”，魚(yu)湯另用黃魚(yu)熬(ao)制，鮮(xian)香陣陣。湯里還加入年糕，舀一勺入口，彈牙又美味。

造型雅致的百葉包

上海灘餐廳

菜系：本幫菜

招牌菜品

江南紅燒肉

走訪各地，尋覓當季(ji)的(de)(de)(de)食材，探求新(xin)奇(qi)的(de)(de)(de)菜式，用傳統的(de)(de)(de)海派(pai)做法(fa)烹調，在(zai)精致(zhi)的(de)(de)(de)餐盤上偶遇中(zhong)西混搭文化。

溫州膏蟹煮文昌雞

游宴一品淮揚餐廳

菜系：淮揚菜

招牌菜品

合家如意什錦鍋

在菜肴方(fang)面做了精心搭(da)配，設(she)計(ji)出的團圓飯菜譜，是從江浙滬(hu)地區甄選上(shang)等新(xin)鮮(xian)食材，讓(rang)你全(quan)方(fang)位感受一次震撼的大年夜。

金牌鴻運烤乳豬

金華香腸配灌餅

從浙江金華挑(tiao)選當(dang)地兩頭烏年豬，本地人手工灌制而成，瘦肥適中，肉質鮮美。

上湯八寶糯米雞

松(song)子、紅棗(zao)、板栗、蓮子、花生、紅豆(dou)、紫米、糯米八樣(yang)食材放(fang)入蘇北狼山(shan)雞肚囊中、頂湯砂鍋煲制6小時而成(cheng)，湯鮮肉酥，此菜寓意“八方來財、合家歡樂”。

龍鳳廳

菜系：本幫菜

已有90多年歷史的龍(long)鳳廳，依舊是老上海人心中的頂級食府(fu)。

精(jing)選上等新鮮食(shi)(shi)材(cai)考(kao)究烹制(zhi)，把地(di)道的(de)(de)上海味道濃縮在一方餐盤(pan)中。暖(nuan)心(xin)鮮美(mei)的(de)(de)三鮮燉(dun)瑤柱福、清嫩(nen)滑(hua)口(kou)(kou)的(de)(de)清蒸(zheng)東星(xing)斑(ban)、濃油赤醬(jiang)的(de)(de)鮑魚紅燒(shao)肉、食(shi)(shi)材(cai)豐富的(de)(de)全(quan)家福砂(sha)鍋，從(cong)可口(kou)(kou)美(mei)味中開啟新的(de)(de)一年。

全家福

芝士澳龍

水晶蝦仁

老上海熏魚

御寶軒

菜系：傳統粵菜

招牌菜品

油浸筍殼魚

三色瑪瑙、蘭花萵苣

主打高(gao)級粵菜，滬上鼎(ding)鼎(ding)有名的“爆漿流沙包”，燒(shao)乳(ru)鴿、紅燜(men)牛尾，蜜(mi)汁叉燒(shao)等，盡管多是常(chang)見菜肴，但是口味(wei)與水(shui)準皆為(wei)上乘，早已俘獲(huo)一眾食客老饕餮的味(wei)蕾。

上海老飯店

菜系：本幫菜

招牌菜品

金牌八寶鴨

松鼠大桂魚

曾經(jing)作為(wei)本幫(bang)菜的代表，登(deng)上過《舌(she)尖2》，其中一(yi)味(wei)八寶(bao)鴨(ya)被評(ping)為(wei)“國家級非遺(yi)本幫(bang)菜”。除(chu)此(ci)之外，蝦籽大烏(wu)參、草(cao)頭圈(quan)子等，都是讓人交口稱(cheng)贊的好味(wei)道。