想(xiang)要身體(ti)健康(kang)，各種滋(zi)補(bu)(bu)品(pin)應運而(er)生，夸大功效很常見(jian)。人(ren)(ren)們會說吃(chi)一點(dian)十全大補(bu)(bu)藥，滋(zi)補(bu)(bu)身體(ti)，但(dan)即使(shi)是(shi)滋(zi)補(bu)(bu)品(pin)，往(wang)往(wang)也有副作用(yong)，畢(bi)竟是(shi)藥三分毒。當(dang)一個人(ren)(ren)處于虛弱的狀態，人(ren)(ren)們會說吃(chi)一點(dian)人(ren)(ren)參，補(bu)(bu)充(chong)身體(ti)營養，但(dan)人(ren)(ren)參畢(bi)竟是(shi)昂(ang)貴的藥材，貧民百姓(xing)吃(chi)不(bu)起(qi)。在(zai)勤勞的人(ren)(ren)民看來，有些食(shi)材，其實(shi)堪比大補(bu)(bu)藥、人(ren)(ren)參的。例如，米湯(tang)。

米湯更養人

食用米(mi)湯滋補身(shen)體，由(you)來已久。在做(zuo)米(mi)飯的(de)時(shi)候，米(mi)飯即(ji)將成熟的(de)時(shi)候，在鍋上面會凝聚一層(ceng)粥油(you);或者(zhe)是把大(da)米(mi)徹底熬(ao)煮(zhu)，達(da)到煮(zhu)爛的(de)狀態，這也是米(mi)湯。通過喝米(mi)湯能(neng)更加(jia)養人。

中醫推薦吃米湯

《本草(cao)綱(gang)目(mu)拾遺》：“米油(you)，力能(neng)實(shi)毛竅(qiao)，最肥人。黑瘦者食(shi)之，百日即肥白，以其滋(zi)陰之功(gong)(gong)，勝(sheng)于熟地也。”是說，通過食(shi)用米油(you)對生發(fa)非常好，能(neng)很好的養(yang)人，其食(shi)用功(gong)(gong)效，甚(shen)至(zhi)勝(sheng)過了地黃，對補血非常好。

清代(dai)有位中(zhong)醫在《隨息居飲(yin)食譜(pu)》中(zhong)寫到：“貧人(ren)(ren)患虛(xu)癥，以濃米(mi)湯代(dai)參湯，每(mei)收奇跡。”是(shi)說貧民百姓不(bu)想富(fu)貴(gui)人(ren)(ren)家，吃(chi)得起人(ren)(ren)參，這些人(ren)(ren)在生病(bing)的時候(hou)，會通過吃(chi)米(mi)湯來代(dai)替參湯，進行滋補身體(ti)，顯現出(chu)神奇功效。

米湯有啥營養

食用(yong)米湯(tang)(tang)養(yang)人，更多的(de)時候(hou)，是吸收(shou)其中營養(yang)，在(zai)米湯(tang)(tang)中有煙酸、維生素、無(wu)機(ji)鹽、維生素、礦物質(zhi)、碳水(shui)化合(he)物、脂肪等，這些營養(yang)物質(zhi)在(zai)食用(yong)米湯(tang)(tang)時，能進入到身體中。

米湯(tang)屬于味甘、性平食(shi)材，對益氣、養(yang)陰、潤燥非常好，不乏一些(xie)家長(chang)，在(zai)孩(hai)子(zi)很小的(de)時候，會熬(ao)點米湯(tang)，作為輔助飲料，讓孩(hai)子(zi)喝下，還別(bie)說，這樣(yang)的(de)做(zuo)法(fa)對孩(hai)子(zi)生(sheng)長(chang)發育是較(jiao)好的(de)。

喝米湯的好處

幫助消化

米(mi)(mi)湯是稻米(mi)(mi)經(jing)過不(bu)斷熬(ao)煮形成的食材，在熬(ao)煮過程中(zhong)，會產生糊化作用(yong)，這(zhe)樣的松軟(ruan)食物(wu)入口(kou)即化，對幫(bang)助消化、促進消化非常好，腸胃(wei)不(bu)適、腸胃(wei)不(bu)佳的人食用(yong)米(mi)(mi)湯能幫(bang)助消化。

養胃

食(shi)用(yong)米湯(tang)能(neng)吸收維生素B、煙酸、無機鹽、礦物質等(deng)，這(zhe)些(xie)物質起到(dao)益氣、養陰、潤燥的作用(yong)，不會對(dui)腸胃起到(dao)較(jiao)大的刺激傷害(hai)，能(neng)較(jiao)好的保護(hu)好胃部，起到(dao)養胃的功效。

幫助提神

四大名(ming)著《紅樓(lou)夢(meng)》中，里面的主子、丫鬟在生(sheng)病(bing)的時(shi)(shi)候，不(bu)會吃藥，更多的時(shi)(shi)候，是熬一點米湯(tang)(tang)，喝米湯(tang)(tang)能(neng)起到提神(shen)的作(zuo)用，把米湯(tang)(tang)稱作(zuo)“提神(shen)之湯(tang)(tang)”。通過喝米湯(tang)(tang)能(neng)“潤五腹、疏六臟、去脹氣、排(pai)腸(chang)阻、通上(shang)下”。

補充水分

通過(guo)喝米(mi)湯能補充水分，對避免(mian)水分流失，非常好(hao)。相比米(mi)飯，米(mi)湯能避免(mian)脫水的發生，從而能更好(hao)的調節(jie)身體。

延年益壽佳品

老年(nian)人食用米湯(tang)能預(yu)防疾病，對消化吸(xi)收(shou)非常好(hao)，更好(hao)的(de)達到延年(nian)益(yi)壽(shou)的(de)作用。可以說，米湯(tang)是老年(nian)人延年(nian)益(yi)壽(shou)的(de)佳品。

這就(jiu)是在生(sheng)活中(zhong)關于(yu)食(shi)(shi)用米湯的描述，食(shi)(shi)用米湯對身體(ti)(ti)好，對調節身體(ti)(ti)、保健身體(ti)(ti)很有(you)益，希望大家多重(zhong)視，在日常生(sheng)活中(zhong)熬煮(zhu)一些(xie)米湯，更好的保健身體(ti)(ti)。