有那么一句話：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方。”這句話，除了說明白蘿卜是秋冬季節的應季蔬菜外，還道出了它的食療功效。其實，白蘿卜還有不少“好搭檔”，有的鮮甜美味，有的能讓營養功效加倍。下面介紹的這款菜式，蘿卜和排骨搭配正適合當下秋天時節食用。

廣東地區不少老街坊喜歡將白蘿卜和排骨一起燉煮，其實是有原因的。這樣一同炆，首先蘿卜有助于化解肉類的熱性；其次，蘿卜為高纖維低熱量的食物，容易產生飽腹感，可以減少高熱量肉類的攝入量；最后，葷素搭配味道更鮮甜美味，十分適合一家人食用。

白蘿卜有賽人參之美稱，蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于提高抗病能力。

蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。

蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，讓身體棒棒噠！

此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，吃后身體一身輕。

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，氣血不足的小伙伴很適合吃哦！

說到這里，就要給大家推薦溫鮮生的放心肉啦！

溫鮮生食材推薦：肋排

推薦指數：★★★★★

溫鮮生排骨采用溫氏放心豬富含有蛋白質、香滑軟嫩肋排部分，品質優良。含蛋白、脂肪、維生素，脂溶性維生素B1等，補充人體所需的多種營養，尤其適合腎虛體弱、面黃贏瘦等人群。

溫鮮生作為溫氏食品獨家授權品牌，溫氏放心豬吃的是五谷雜糧、住的是農家別墅、從出生就有嚴格質量體系監控、專業科研隊伍全程防治疫病、安全源頭可追溯。這樣的豬肋排可是十分美味！

蘿卜燉排骨是很常見的一道住家菜，相信大家都有吃過那究竟是怎么烹飪的呢？現在我們就來看看它的做法吧。

食材準備

蘿卜800克、溫鮮生排骨800克、姜片、蔥段適量、鹽2小勺、白胡椒粉適量

蘿卜排骨燉煮步驟

1.放入溫鮮生排骨焯水燉煮。排骨冷水下鍋，放入兩片姜焯兩三分鐘后把排骨放到砂煲里，倒入足量的清水，放入兩片姜，三段蔥，一顆八角，一段桂皮。大火煮開，小火慢燉，一個半小時。

3.蘿卜下鍋。把白蘿卜去皮，切滾刀塊。下鍋繼續燉30分鐘。

4.出鍋。熄火后調味，加入2小勺鹽，和適量的胡椒粉，再撒一把蔥花攪均勻。味道鮮美的蘿卜燉排骨就大功告成了。

一道只需要蘿卜、肉、水、原汁原味的蘿卜排骨湯，今晚就試一下吧！新鮮食材在樓下的溫鮮生就可以買到了哦！進入溫鮮生優選小程序也可以購買哦！